Table of Contents
Principais conclusões
- Uma nova pesquisa associou uma dieta rica em flavonóides a um risco reduzido de diabetes tipo 2.
- Os flavonóides são compostos vegetais encontrados em frutas vermelhas, maçãs, frutas cítricas e legumes.
- A maioria dos americanos não come frutas e vegetais suficientes em geral, por isso os especialistas recomendam consumir mais produtos, independentemente do teor de flavonóides.
Uma dieta rica em flavonóides – compostos encontrados em alimentos como chá, frutas vermelhas e maçãs – pode reduzir significativamente o risco de desenvolver diabetes tipo 2, de acordo com um estudo recente.
O estudo, que acompanhou mais de 113.000 participantes durante 12 anos, revelou que aqueles que consumiam seis porções diárias de alimentos ricos em flavonóides tinham um risco 26% menor de diabetes tipo 2 em comparação com aqueles com ingestão mínima.
Os pesquisadores sugeriram que alimentos ricos em flavonóides podem reduzir o risco de diabetes tipo 2, melhorando função hepática e renal, inflamação e metabolismo do açúcar.
Estudos anteriores também descobriram que os flavonóides dietéticos podem proteger contra o diabetes tipo 2 e melhorar biomarcadores como o metabolismo lipídico e a sensibilidade à insulina.
Mais de 38 milhões de americanos têm diabetes tipo 2 e espera-se que as taxas aumentem entre os jovens.No entanto, certos factores de estilo de vida – incluindo a dieta – podem ajudar a prevenir ou retardar a progressão da diabetes tipo 2.
“Grande parte do controle do diabetes tipo 2 vai depender da dieta”, disse Dolores Woods, RDN, LD, nutricionista registrada na UTHealth Houston, à Saude Teu.
Comer frutas e vegetais com flavonóides em vez de opções menos nutritivas e com alto teor calórico pode ajudar no controle do peso e do açúcar no sangue, disse Woods.
“Fazer essas mudanças na dieta realmente ajuda muito a retardar o diabetes tipo 2”, acrescentou ela.
Você está comendo flavonóides suficientes?
Qualquer pessoa que queira comer mais alimentos ricos em flavonóides para reduzir a inflamação e o risco de doenças crônicas pode começar com os produtos. Maçãs, couve, cebola, laranja, uva, aipo, frutas vermelhas, toranja, vinho tinto, chá, legumes e soja contêm flavonóides.
“Se estiverem a crescer no solo, provavelmente obteremos alguns flavonóides dessa forma”, disse Jeanette M. Andrade, PhD, RDN, LDN, professora assistente de ciência alimentar e nutrição humana na Universidade da Florida.
Os flavonóides, como outros compostos vegetais, protegem contra doenças crônicas, em parte, reduzindo a inflamação.
Quando você consome flavonóides, esses compostos se decompõem e podem se ligar a marcadores inflamados para ajudar a removê-los do sistema, explicou Andrade.
“O diabetes tipo 2, assim como as doenças cardiovasculares, a obesidade e as doenças renais, são todos considerados estados inflamados”, disse ela.
Algumas evidências sugerem que consumir mais de 500 miligramas por dia ajuda a proteger contra doenças crônicas.No entanto, é difícil monitorar a ingestão de flavonóides, pois a quantidade varia em diferentes alimentos.
Em geral, uma dieta com variedade de frutas e vegetais seria benéfica. ODiretrizes Dietéticas para Americanosrecomendam que os adultos comam 1,5 a 2,5 xícaras de frutas e duas a quatro xícaras de vegetais por dia, dependendo da idade e do sexo.
“Todos deveriam se beneficiar ao comer, em geral, mais frutas e vegetais, independentemente de haver ou não ‘quantidade X’ de flavonóides em um produto versus outro”, disse Andrade.
Como você pode comer mais frutas e vegetais?
A maioria dos americanos não consome frutas e vegetais suficientes, apesar dos benefícios para a saúde.
Woods disse que se você tem dificuldade para comer a quantidade diária recomendada de frutas e vegetais, considere pequenas mudanças, como comer uma maçã ou algumas frutas vermelhas todos os dias.
“Então comece a incorporar mais e mais vegetais. Encontre maneiras diferentes – podem ser smoothies e saladas ou até mesmo colocar alguns desses ingredientes no arroz ou no macarrão”, disse Woods.
Embora comer mais alimentos ricos em flavonóides seja uma boa ideia para todos, estes alimentos por si só não previnem todas as doenças crónicas, disse Andrade.
Gerenciar o estresse e praticar 150 minutos de atividade física por semana, além de seguir uma dieta nutritiva e balanceada, desempenham um papel no retardo ou na prevenção do diabetes tipo 2.
“Você está bebendo água suficiente? Você está fazendo algum tipo de atividade física”, disse Andrade. “É mais uma abordagem de estilo de vida.”
O que isso significa para você
Comer alimentos ricos em flavonóides pode ajudar a reduzir o risco de certas doenças crônicas, incluindo diabetes tipo 2. No entanto, estes por si só não previnem o risco de doenças, por isso concentre-se em comer mais frutas e vegetais como parte de um estilo de vida saudável em geral.
