Tudo o que você precisa saber sobre alergias a cítricos

As alergias aos cítricos são incomuns, mas possíveis. Foram relatadas alergias a toranjas e laranjas.

Este artigo discute os sintomas, causas, diagnóstico, tratamento e alternativas da alergia a frutas cítricas.

Sintomas

Aqueles que têm alergia a frutas cítricas podem apresentar uma grande variedade de sintomas. Eles podem variar de sintomas leves a anafilaxia.

Os possíveis sintomas incluem:

• Nariz escorrendo
• Espirrando
• Problemas com os olhos, incluindo coceira, lacrimejamento e vermelhidão
• Comichão na garganta
• Leve inchaço na garganta
• Vermelhidão dos lábios, língua, palato mole, orelhas ou interior da boca
• Comichão nos lábios, língua, palato mole, ouvidos ou interior da boca
• Leve inchaço nos lábios, língua, palato mole, orelhas ou dentro da boca
• Dor abdominal
• Vômito
• Náusea
• Rubor da pele
• Urticária
• Pele inchada em qualquer parte do corpo
• Vergões

Complicações

Em alguns casos, podem ocorrer sintomas mais graves como resultado de uma alergia a frutas cítricas.

Isso pode incluir:

• Chiado
• Garganta inchada a ponto de restringir a respiração
• Dificuldade em engolir
• Problemas respiratórios
• Queda na pressão arterial
• Colapso

Aqueles com alergia grave também podem sofrer anafilaxia.

A anafilaxia é uma reação alérgica grave que pode ser fatal. Ser capaz de identificar sintomas de anafilaxia é essencial.

Os sintomas de anafilaxia podem surgir repentinamente e piorar rapidamente.

Eles podem incluir:

• Chiado
• Erupção cutânea que muitas vezes causa coceira
• Urticária
• Vergões
• Aperto no peito
• Tosse
• Vômito
• Diarréia
• Voz rouca
• Perda de consciência
• Inchaço na garganta
• Inchaço de outras partes do corpo
• Rosto ou corpo pálido
• Cólicas abdominais
• Dificuldade em engolir
• Sensação de destruição iminente
• Dificuldades respiratórias
• Vermelhidão no rosto ou corpo

Se você ou alguém próximo a você tiver uma reação anafilática, administre o autoinjetor de epinefrina (EpiPen) imediatamente e ligue para o 911.

Causas

Tal como acontece com outras alergias a frutas, uma alergia a frutas cítricas tem muitas causas possíveis. Muitas pessoas com alergia a frutas cítricas também podem ter alergia ao pólen.

Síndrome Pólen-Alimento

Aqueles com alergia a frutas cítricas podem apresentar reatividade cruzada com pólen de gramíneas (tendo uma reação imunológica a certas proteínas).

Pessoas com síndrome do pólen alimentar geralmente já têm alergia ao pólen e podem apresentar sintomas de febre do feno. Essas pessoas também apresentarão sintomas de alergia ao comer certas frutas e vegetais.

As frutas cítricas são uma das frutas que podem causar essa reação.Isso ocorre porque as proteínas do pólen são semelhantes às proteínas de algumas frutas e vegetais, como os cítricos.

Os sintomas geralmente incluem coceira e formigamento nos lábios, garganta e língua.Outros sintomas, como espirros, coriza, coceira nos olhos ou leve dor de estômago também podem ocorrer. Estes sintomas normalmente desaparecem sem tratamento em poucos minutos, uma vez que a proteína responsável por estas reações é decomposta pela saliva.

Versões aquecidas ou processadas dos alimentos geralmente não causam sintomas (incluindo suco de laranja pasteurizado). A anafilaxia causada pela síndrome do pólen alimentar é rara, portanto não é necessário ter um dispositivo injetável de epinefrina. Tomar um anti-histamínico (comprimido ou xarope) pode aliviar os sintomas mais rapidamente, se necessário.

Outras causas

Aqueles com um familiar imediato que tenha uma doença alérgica como eczema, asma ou alergia alimentar podem ter um risco ligeiramente aumentado de desenvolver também uma alergia alimentar. O alimento ao qual são alérgicos não será necessariamente o mesmo do seu familiar.

Alergia a cítricos em bebês

As alergias alimentares são mais comuns em crianças e bebês. Cerca de 5% das crianças com menos de 5 anos têm alergia alimentar.

Crianças que têm eczema quando são muito pequenas têm maior probabilidade de desenvolver alergia alimentar.

No entanto, 90% das alergias alimentares são causadas por apenas oito alimentos. Esses alimentos são:

• Ovos
• Leite
• Trigo
• Soja
• Nozes
• Amendoim
• Peixe
• Marisco

Embora possível, uma alergia a frutas cítricas é incomum.

Diagnóstico

Um alergista normalmente fará um diagnóstico de alergia alimentar após a realização de testes.

Eles estão descritos abaixo.

Teste cutâneo de picada

Durante um teste cutâneo de picada, um alergista colocará uma pequena gota de líquido que contém um alérgeno alimentar na pele das costas ou do braço. Se estiver testando uma fruta como frutas cítricas, frutas frescas podem ser usadas.

O alergista então pica ou arranha a pele usando uma agulha ou sonda de plástico para romper a pele e permitir que uma pequena quantidade do alérgeno entre na área abaixo da superfície da pele.

A pessoa que faz o teste é então observada. Se positivo, a pele onde o teste foi realizado geralmente apresenta uma protuberância elevada e um círculo de pele vermelha e com coceira.

Além de testar os alérgenos alimentares suspeitos, os alergistas precisam realizar um teste de controle negativo (sem alérgeno incluído) para ter certeza de que a pele não é excessivamente sensível à picada em si e obter um teste de controle positivo usando histamina para ter certeza de que a pele responde à liberação de histamina (o que causa a formação de inchaço vermelho em uma reação alérgica).

Exame de sangue

Em alguns casos de possível alergia alimentar, um exame de sangue pode ser preferido.

Um exame de sangue IgE (imunoglobulina E) mede o número de anticorpos específicos no sangue. Se houver níveis elevados, o corpo pode reagir exageradamente se for exposto a esses alérgenos.

No entanto, falsos positivos podem ocorrer tanto em exames cutâneos quanto de sangue, e o teste de alergia alimentar só é recomendado nos casos em que a história clínica é preocupante para alergia alimentar.

Tratamento

Uma alergia alimentar não tem cura, mas as pessoas com alergia a frutas cítricas devem fazer todo o possível para evitar consumir ou entrar em contato com esse alérgeno.

Isso significa ler atentamente os rótulos dos alimentos ao comprar alimentos ou fazer perguntas sobre os alimentos ao jantar fora.

Medicamentos

Os anti-histamínicos podem ser usados ​​para tratar sintomas leves de alergia. Eles atuam bloqueando os efeitos da histamina no corpo. A histamina é o que desencadeia os sintomas de uma reação alérgica.

Os anti-histamínicos estão disponíveis sem receita na farmácia.

Aqueles com alergia grave devem sempre levar consigo o EpiPen para se preparar em caso de anafilaxia.

O que evitar

Pessoas com alergia a alimentos como frutas cítricas devem evitar consumir frutas cítricas e qualquer alimento, bebida ou produto que possa contê-las.

Ler os rótulos é essencial para controlar alergias alimentares, pois às vezes aquilo a que você é alérgico pode ser um ingrediente inesperado.

Se uma pessoa com alergia a frutas cítricas também tiver alergia ao pólen, ela também pode ser aconselhada a evitar alguns outros vegetais e frutas. Um profissional de saúde poderá aconselhar o que deve ou não ser consumido.

Alternativas Alimentares

As frutas cítricas contêm um alto nível de vitamina C, o que normalmente é saudável para você, mas as pessoas com alergia ainda devem evitar comer frutas cítricas.

Alimentos alternativos que também são ricos em vitamina C incluem:

• Batatas
• Brócolis
• Morangos
• Pimentas
• Couve de Bruxelas
• Groselha preta

Quando consultar um profissional de saúde

Se você suspeita que tem alergia a alimentos como frutas cítricas, considere marcar uma consulta com seu médico.

Se você ou alguém que você conhece estiver apresentando sintomas de anafilaxia, ligue para o 911 imediatamente.