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O que é lecitina?
A lecitina é uma substância natural encontrada emgema de ovo, carne de órgão,frutos do mar, grãos integrais e vegetais cozidos como couve de Bruxelas.
Isto é produzido naturalmente no fígado.
A lecitina de soja é um aditivo alimentar comumente usado que é adicionado aos alimentos processados para mantê-los macios, sem se separar. Também é usado como aditivo emsorvete, manteiga de amendoim, pão e outros alimentos processados.
A lecitina tem vários benefícios à saúde que são apoiados por pesquisas. Se ajuda ou não na perda de peso, não está definitivamente comprovado.
A lecitina funciona para perda de peso?
Os suplementos de lecitina estão disponíveis em cápsulas de gel, comprimidos, pó e grânulos. Alimentos como gema de ovo, soja, amendoim e gérmen de trigo são boas fontes de lecitina.
Esses suplementos são adquiridos para tratar vários problemas e sintomas de saúde, como colesterol alto e demência. Eles também são recomendados para mães que amamentam para evitar o entupimento dos dutos.
A lecitina é conhecida por funcionar como emulsificante alimentar. Ele decompõe e dispersa as gorduras e óleos uniformemente. Mantém a comida misturada e com textura suave. É por isso que se teoriza que a lecitina apoia o metabolismo lipídico e a quebra de gorduras em humanos.
Ele decompõe as gorduras em pequenas moléculas. Essas moléculas se transformam em ácidos graxos que o corpo queima facilmente como energia.
Não existem estudos diretos que demonstrem a capacidade da lecitina de causar perda de peso.
A lecitina não é um único produto químico, mas um grupo de produtos químicos que se enquadram nos fosfolipídios. Esses produtos químicos são os componentes essenciais em vários tecidos do corpo.(1)Uma vez ingerida, a lecitina é convertida em colina, que traz vários benefícios à saúde, que são bem comprovados por estudos.
A colina é um pequeno composto de lecitina e tem muitos benefícios na perda de peso. Um estudo realizado em atletas do sexo feminino descobriu que suplementos de colina reduziam a massa corporal quando eles os usavam para alcançar resultados rápidos.perda de peso.(2)A fosfatidilcolina é um composto de lecitina que decompõe a colina no corpo.
Assim como a lecitina, a colina também é adquirida na forma de suplemento.
Efeitos colaterais do uso de lecitina para perda de peso
A lecitina é geralmente considerada segura para tomar. No entanto, se pretende tomá-lo como suplemento, consulte um médico, especialmente se estiver grávida, tentando engravidar ou amamentando.
A lecitina é conhecida por causar reações em pessoas que tomam certos medicamentos. Aumenta o efeito do diclofenaco oral, medicamento usado no tratamento deartriteeenxaqueca.
Os efeitos colaterais comuns da lecitina incluem:
- náusea
- plenitude do estômago
- desconforto estomacal
- diarréia
Outros benefícios da lecitina
- A lecitina é usada no tratamento devesícula biliardoença, bem comofígado gordo.
- A lecitina pode proporcionar algum alívio da fadiga e dos sintomas da menopausa.(3)
- Em altas doses, a lecitina pode aumentar o vigor e diminuirpressão arterial diastólica
- Devido ao seu conteúdo de colina, pode melhorar a memória e a capacidade cognitiva
Também é conhecido por ter efeitos positivos nos processos inflamatórios, reduzir a interação medicamentosa, diminuir o nível de colesterol total e proteger contra distúrbios neurológicos.
A lecitina é produzida naturalmente no fígado e também pode ser obtida de alimentos como gema de ovo, carne vermelha e vísceras. É usado como emulsificante em alimentos processados. Tem alguns benefícios para a saúde, mas o seu efeito na perda de peso carece de um conjunto significativo de evidências.
