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O efeito do álcool na perda de peso
Reduzir o consumo de álcool ajuda a perder peso, pois o álcool consiste em “calorias vazias”, o que significa que fornece calorias sem quaisquer benefícios nutricionais e também afeta negativamente os órgãos. Uma das coisas preferidas para socializar ou festejar é o consumo de álcool. A ingestão de álcool é feita como passatempo e tanto cultural quanto socialmente. Existem alguns estudos que sugerem que o álcool pode ter algumas boas qualidades, como o vinho tinto que pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardíacas.(1)
Poucos sabem que o álcool também tem um papel importante a desempenhar quando se trata de controlar o peso. Se alguém pretende perder alguns quilos, pode ser benéfico parar de beber o copo de vinho diário.
Neste artigo, discutiremos as diferentes maneiras pelas quais o álcool pode interferir na perda de peso e o que beber em vez do álcool.
O álcool nada mais é do que calorias “vazias”
As bebidas alcoólicas são comumente chamadas de calorias “vazias”, o que significa que fornecem ao corpo calorias desnecessárias, mas não contêm muitos nutrientes.
Uma lata de cerveja de 12 onças contém cerca de 155 calorias e um copo de 150 ml de vinho tinto tem cerca de 125 calorias. Beber quando você sai com os amigos pode causar cerca de algumas centenas de calorias extras. As bebidas alcoólicas que contêm misturadores, como refrigerantes ou sucos de frutas, são mais calóricas.
O álcool pode afetar os órgãos
O fígado é um dos órgãos vitais do corpo, tendo como principal função atuar como “filtro” para quaisquer substâncias estranhas que entrem no corpo, como álcool e drogas. O fígado também desempenha um papel no metabolismo de carboidratos, gorduras e proteínas. Beber álcool em grandes quantidades pode causar esteatose hepática alcoólica, que é uma condição em que o fígado fica tão danificado que a maneira como o corpo metaboliza e armazena as gorduras e carboidratos é afetada.(2)Se houver alguma mudança na maneira como o corpo armazena a energia dos alimentos, isso causará muita dificuldade na perda de peso.
O álcool é usado como fonte inicial de combustível
Além do conteúdo calórico, existem outras causas de ganho de peso devido ao consumo de álcool. Quando alguém bebe álcool, ele é queimado como fonte de combustível antes de o corpo usá-lo para outros fins.(3)Isso pode consistir em lipídios de gorduras ou glicose de carboidratos. Quando o corpo utiliza o álcool como principal fonte de energia, a glicose e os lipídios extras acabam como gordura ou tecido adiposo dificultando a perda de peso.
O álcool faz com que a gordura seja armazenada na barriga
A “barriga de cerveja” é muito real, meus amigos.
Comer alimentos ricos em açúcares, como refrigerantes, doces e cerveja, que contêm muitas calorias, faz com que o excesso de calorias seja armazenado no corpo como gordura. O consumo de bebidas e alimentos ricos em açúcar e calorias pode aumentar rapidamente o peso e a tendência do corpo de acumular gordura extra na região abdominal.(4)
Álcool e hormônios sexuais
O álcool também afeta os níveis de hormônios no corpo, mais ainda a testosterona.(5)
A testosterona é um hormônio sexual que afeta vários processos metabólicos, como queima de gordura e capacidade de formação muscular.
Segundo um estudo, descobriu-se que níveis reduzidos de testosterona podem prever o desenvolvimento da síndrome metabólica em homens. A síndrome metabólica é caracterizada por: hipertensão arterial, colesterol elevado, índice de massa corporal elevado e níveis elevados de açúcar no sangue. Níveis reduzidos de testosterona também afetam a qualidade do sono, mais ainda em homens mais velhos.
O álcool afeta o julgamento, ainda mais com a comida
A intoxicação afeta o seu julgamento e quando alguém está bêbado, torna-se difícil combater o desejo de comer junk food e outros itens desnecessários que causam aumento de peso.
O álcool diminui as inibições e pode causar tomadas de decisão impulsivas, especialmente quando se trata do que você come.(6)
Um estudo recente feito em animais descobriu que ratos que receberam etanol num período de três dias apresentaram um aumento substancial no consumo de alimentos. De acordo com este estudo, descobriu-se que o álcool pode realmente desencadear sinais de fome no cérebro, resultando em aumento do desejo de comer mais.
O álcool prejudica a digestão e afeta a absorção de nutrientes
Beber álcool prejudica a função digestiva. O álcool exerce pressão sobre os intestinos e o estômago e isso leva à redução das secreções digestivas e ao transporte de alimentos através do trato digestivo.(7)
As secreções digestivas são um elemento importante para uma digestão saudável, pois atuam decompondo os alimentos em macro e micronutrientes fundamentais, que podem ser facilmente absorvidos e utilizados pelo organismo. O consumo de álcool dificulta a digestão e absorção dos nutrientes e isso, por sua vez, afeta o metabolismo, que desempenha um papel no controle do peso.
Álcool causa distúrbios do sono
Tomar uma bebida antes de dormir pode parecer relaxante, mas tem o efeito oposto. Estudos mostram que o álcool pode causar aumento dos períodos de vigília nos ciclos de sono.(8). A privação do sono que ocorre como resultado de sono prejudicado ou falta de sono pode levar a um desequilíbrio hormonal associado à saciedade, fome e armazenamento de energia.
Opções de bebidas alcoólicas de baixa caloria
Você pode pensar que nunca poderá desfrutar de uma bebida alcoólica sem sofrer as repercussões no peso. No entanto, você não precisa cortar completamente o álcool e existem algumas bebidas alcoólicas com menos calorias, como estas opções de 100 calorias, que você pode saborear:
- Vodka:A vodka é uma bebida alcoólica que deve ser misturada com uma opção de baixas calorias, como club soda em vez de sucos açucarados, para reduzir as calorias.
- Uísque:Da mesma forma, opte pelo whisky com gelo em vez de misturá-lo com cola para reduzir as calorias.
- Tequila:Esta bebida consiste no habitual “shot” de tequila, que consiste apenas em tequila, sal e limão.
- Gin:Para esta bebida, experimente algo simples, como um martini, para reduzir as calorias de uma bebida alcoólica.
- Conhaque:O conhaque pode ser servido como digestivo depois do jantar, o que pode ser bom para você e você pode saborear sua bebida alcoólica sem medo de engordar.
Conclusão
Embora cortar completamente o álcool seja bom para a saúde e ajude na perda de peso; no entanto, é possível desfrutar de uma bebida de vez em quando socialmente, mantendo o peso, modificando a bebida e saboreando ambos os lados.
É altamente recomendável beber álcool com moderação para melhorar a saúde, melhorar o corpo, melhorar a digestão e melhorar o sono, sem medo das calorias extras “vazias”. A moderação é a chave para desfrutar da sua bebida e manter o peso.
Referências:
- https://pdfs.semanticscholar.org/5681/e183f11fa3420db0d21b60ee758beac06168.pdf
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK546632/
- https://www.jci.org/articles/view/65153
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17885722/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3767933/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3625995/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12828956/
- https://pubs.niaaa.nih.gov/publications/arh25-2/101-109.htm
