Brócolis vs couve-flor: o que é mais saudável?

Você está cansado de ler inúmeros artigos sobre a diferença entre couve-flor e brócolis para entender quais desses dois são melhores para comer disponíveis na internet? Brócolis vs couve-flor.

Se sim, não se preocupe!

Resolveremos todas as suas dúvidas neste guia notável que cobre tudo o que você precisa saber sobre o conteúdo nutricional da couve-flor e do brócolis para que você possa planejar sua dieta de acordo.

Fique conosco até o final do artigo para obter a solução mais fácil e eficaz para conhecer a opção saudável de Couve-Flor e Brócolis.

 

Introdução ao brócolis vs  couve-flor

Couve-flor e brócolis parecem ser iguais, mas tão diferentes dos outros em termos de nutrientes.

Há muitos anos, há uma batalha contínua entre couve-flor e brócolis em termos de quais têm mais nutrientes e quais um homem comum deve comer para ter uma vida saudável.

Algumas pessoas pensam que a couve-flor é mais saudável do que o brócolis. Em contraste, algumas pessoas acreditam que o brócolis tem mais nutrientes e vitaminas do que a couve-flor.

Ao mesmo tempo, boa parte do público nem sabe que existe um vegetal chamado Brócolis no mercado.

A realidade é que tanto a couve-flor quanto o brócolis são uma espécie de vegetais crucíferos, que é uma família de vegetais saudáveis.

Da mesma forma, tanto a couve-flor quanto o brócolis têm um grande valor nutricional, o que é suficiente para deixar uma pessoa em forma e saudável. Mesmo assim, é essencial entender o que tem mais valor nutricional.

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Valor nutricional e benefícios do brócolis

Se uma pessoa está comendo brócolis em sua dieta, isso ajuda a manter o coração saudável. O brócolis também ajuda os pacientes com câncer na recuperação do câncer, pois tem um grande número de nutrientes, vitaminas e minerais.

Alguns dos benefícios do brócolis para a saúde são:

  • Devido a uma grande quantidade de conteúdo de fibra no brócolis, ajuda na redução dos níveis de colesterol no corpo humano. Para reduzir o nível de colesterol no corpo, o médico recomenda que os pacientes comam Brócolis cozido.
  • Se uma pessoa tem fraqueza nos olhos e a visão não é saudável, comer brócolis pode curar esse problema. O brócolis possui dois conteúdos denominados luteína e zeaxantina, considerados adequados para os olhos.
  • Se uma pessoa tem deficiência de vitamina D e seus ossos estão fracos, ela deve comer brócolis, pois contém cálcio.
  • Como o brócolis também contém magnésio, ele também pode ajudar na cura do problema de queda de cabelo.

Vendo todos os benefícios do brócolis à saúde acima, pode-se ver que o brócolis é altamente recomendado para pessoas que têm problemas como colesterol alto, queda de cabelo, ossos fracos, etc.

 

Valor nutricional e benefícios da couve-flor

Em contraste com os brócolis, se uma pessoa está comendo couve-flor em sua dieta, isso ajuda a construir seu sistema imunológico. A couve-flor também ajuda os pacientes com câncer na recuperação do câncer, pois tem um teor significativo de cálcio, potássio, etc.

Alguns dos benefícios da couve-flor para a saúde são:

  • Se uma pessoa é pesada e deseja perder algum peso, comer couve-flor pode ajudá-la a reduzir o peso corporal, pois a couve-flor contém menos calorias.
  • Se uma pessoa tem câncer, comer couve-flor pode reduzir o desenvolvimento de células cancerígenas no corpo devido a 2 conteúdos nele chamados, glucosinolatos e isotiocianatos.
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Vendo todos os benefícios de saúde acima da couve-flor, pode-se ver que a couve-flor é altamente recomendada para uma pessoa que tem problemas como obesidade, câncer, etc.

 

Comparação nutricional de brócolis e couve-flor em 1 xícara

 

Nutriente

 

Brócolis

 

Couve-flor

Calorias 31 27
Proteínas 2,6 gramas 2,1 gramas
Carboidratos 6 gramas 5 gramas
Fibra 9,6% do valor diário 8,4% do valor diário
Cálcio 4,3% do valor diário 2,4% do valor diário
Vitamina K 116% do valor diário 21% do valor diário

 

Qual é mais saudável?

É visível na tabela acima que o conteúdo de nutrientes do brócolis é melhor do que a couve-flor, pois tem melhores nutrientes em termos de fibra, cálcio e vitamina K.

Portanto, em comparação com o nível de nutrientes, o brócolis assume a liderança sobre a couve-flor.

Olhando agora para o nível de calorias, pode-se ver que o nível de calorias da couve-flor é melhor do que o do brócolis. Ainda assim, como não há muita diferença significativa, podemos criar categorias de ambos os vegetais com baixo teor calórico.

Da mesma forma, se estamos falando de outros nutrientes além dos listados acima, podemos dizer que ambos os vegetais têm um alto teor de proteínas, manganês, etc. Portanto, é um desafio escolher o saudável com base nesses critérios.

Portanto, considerando todas as perspectivas acima, podemos dizer que mesmo que ambos os vegetais ou seja, Brócolis e Couve-flor sejam saudáveis.

Mesmo assim, se tivermos que escolher um desses dois, podemos dizer que o brócolis é mais saudável do que a couve-flor, pois tem melhores nutrientes em termos de fibra, cálcio e vitamina K.

 

Veredicto final para couve-flor vs. brócolis: qual é mais saudável?

É essencial entender a diferença entre os dois vegetais em termos de nutrientes e benefícios para a saúde, para que você possa adivinhar qual vegetal é mais saudável entre os dois e qual você deve preferir comer para se manter saudável.

Neste guia, tentamos cobrir todas as diferenças entre esses dois vegetais para fornecer a você uma imagem clara de vegetais saudáveis.

Isso não é tudo! Deve-se sempre ter em mente que comer apenas esses vegetais não fará você se adaptar. Ajudaria se você ficasse de olho em sua dieta completa.

Além disso, deve-se sempre ter em mente que não se deve pensar que comer esses vegetais por si só ajudará a curar doenças fatais, como câncer ou problemas cardíacos.

É sempre recomendável consultar um médico para esses problemas potencialmente fatais.

Além de comer esses vegetais e consultar médicos, existem outras maneiras naturais que você pode adotar, como fazer exercícios regulares ou ioga, que podem remover as impurezas do seu corpo e mantê-lo sempre saudável.

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