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O que é uma dieta pobre em fibras?
Uma dieta pobre em fibras ou com poucos resíduos contém menos de 10 gramas de fibra alimentar por dia.
Qual é o objetivo de uma dieta pobre em fibras?
O objetivo de uma dieta pobre em fibras é prevenir a irritação do intestino e, portanto, proporcionar-lhe um descanso relativo nas seguintes situações:
- Antes ou depois da cirurgia abdominal
- Após radioterapia na região abdominal ou quimioterapia
- Durante um surto de diverticulite, doença inflamatória intestinal (DII: doença de Crohn, colite ulcerosa), colite isquémica ou lesão intestinal após radioterapia ou quimioterapia
- Na obstrução intestinal
- Em outras condições intestinais, de acordo com as instruções do médico.
A fibra alimentar não é absorvida no intestino, por isso viaja através dele, estimula a sua motilidade e dá volume às fezes. Alimentos com baixo teor de fibras deixam apenas uma pequena quantidade de resíduos e retardam a atividade intestinal. Normalmente, o seu médico deve lhe dar instruções por escrito sobre quais alimentos evitar e por quanto tempo.
Dieta pobre em fibras geralmente NÃO é recomendada na síndrome do intestino irritável (SII) (leia sobredieta em SII). Dieta emdiarreia agudaoudiarreia crónicadepende da sua causa – muitas vezes não precisa ter baixo teor de fibras.
Tabela 1: Lista de alimentos com baixo teor de fibras
| ALIMENTOS PERMITIDOS (BAIXO FIBRA) | ALIMENTOS A EVITAR |
| Carnes e peixes simples e tenros | Carnes duras e de almoço |
| Ovos cozidos | Ovos fritos ou crus |
| Leite puro e derivados de qualquer tipo, mas limite a uma vez ao dia, pois pode estimular o intestino | Laticínios com frutas ou sementes |
| Pão branco e outros produtos à base de farinha branca: massas, biscoitos de macarrão, pastelaria | Pães integrais e integrais,farelo, sementes, nozes,coco |
| Arroz branco | Arroz integral |
| Flocos de milho | Cereais matinais contendo mais de 1g/fibra por porção, pipoca, grãos de milho integral |
| Legumes moles: cenoura cozida, batata descascada, beterraba, rebentos de alfafa, aipo, pepino, abóbora, abobrinha, salada verde crua, sumo de vegetais coado | Brócolis, repolho, couve-flor, legumes: feijão, ervilha, soja, lentilha, azeitona, mostarda, vegetais crus (exceto salada verde) |
| Bananas maduras | Frutos crus e secos, também peras, ameixas, pêssegos, passas, citrinos, bagas, figos, tâmaras, ananás |
| Sal | Vinagre, molhos para salada condimentados, |
| Doces duros, querido |
NOTA:
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1.Além de alimentos ricos em fibras, talvez seja necessário evitar outros alimentos para diminuir a quantidade ou frequência das fezes:
2. Depois de mudar para uma dieta pobre em fibras, você provavelmente precisará beber mais para obter a quantidade adequada de água. Você pode presumir que está bem hidratado se excretar pelo menos 200 mL de urina clara todas as manhãs (na ausência de doença renal ou outra doença que afete a excreção de urina).
Menus com baixo teor de fibra
| MENUS DIÁRIOS 1 | ALIMENTOS COM BAIXO FIBRA |
| CAFÉ DA MANHÃ |
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| ALMOÇO |
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| JANTAR |
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| LANCHE |
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| CEIA |
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| MENUS DIÁRIOS 2 | |
| CAFÉ DA MANHÃ |
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| ALMOÇO |
|
| JANTAR |
|
| LANCHE |
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| CEIA |
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| MENUS DIÁRIOS 3 | |
| CAFÉ DA MANHÃ |
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| ALMOÇO |
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| JANTAR |
|
| LANCHE |
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| CEIA |
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