Quais são as causas da obesidade?

Embora historicamente atribuída principalmente ao excesso de ingestão calórica, a obesidade é uma condição complexa com muitos fatores contribuintes. Cerca de 3 em cada 4 adultos nos Estados Unidos têm obesidade.As causas incluem hormônios relacionados ao apetite e ao metabolismo, que podem ser alterados por condições ambientais e médicas, genética e medicamentos. Até mesmo a coleção de microrganismos do corpo, conhecida como microbioma, desempenha um papel.

Continue lendo para saber mais sobre a obesidade e suas causas.

Definindo Obesidade

A definição médica de obesidade é um índice de massa corporal (IMC) de 30 kg/m2 ou superior. O IMC é um cálculo do peso (em quilogramas) dividido pela altura (em metros quadrados) para ter uma noção do peso por altura. No entanto, usar o IMC pode ser problemático, uma vez que o peso corporal não se correlaciona diretamente com a gordura corporal.É importante entender isso ao calcular e interpretar o IMC.

Por exemplo, uma pessoa muito em forma e musculosa terá um IMC mais elevado porque o músculo pesa mais do que a gordura, e não terá necessariamente obesidade ou correrá um risco elevado de complicações relacionadas com a obesidade.

Existem outras maneiras de medir a gordura corporal, como absorção de raios X de dupla energia (DEXA), pesagem subaquática e impedância bioelétrica. No entanto, esses métodos não estão tão amplamente disponíveis quanto as medições do IMC. Medir a espessura das dobras cutâneas com paquímetros é um método alternativo, mas pode ser difícil de padronizar.O IMC é uma forma mais simples e fácil de medir para rastrear a obesidade, mas ainda é uma medida problemática que pode precisar ser reinterpretada no contexto adequado para os indivíduos.

Causas de obesidade relacionadas ao estilo de vida

A obesidade geralmente é atribuída ao comportamento de ingerir muitas calorias e não queimar calorias suficientes. Embora seja verdade que não queimar as calorias que você ingere ao longo do tempo leva ao ganho de peso, essa explicação simplista não leva em conta o papel da biologia e do meio ambiente. Nem todo mundo absorve, armazena e gasta energia exatamente da mesma maneira, e há variações nos hormônios relacionados ao metabolismo dos indivíduos.

Os pesquisadores ainda estão descobrindo as causas exatas e os contribuintes para a obesidade. No entanto, não há como negar que certos hábitos de vida têm um grande impacto na obesidade. Acredita-se que o desequilíbrio entre a ingestão de alimentos e a atividade seja um dos maiores contribuintes para o ganho de peso.

Dieta

A dieta é um dos principais contribuintes para a obesidade. Comer alimentos com alto teor calórico e uma dieta rica em gorduras saturadas e açúcares refinados, especialmente alimentos processados, tem sido associado ao ganho de peso e à obesidade. Um estudo que analisou populações mundiais descobriu que o aumento do consumo de refrigerantes em adolescentes estava associado a uma maior prevalência de obesidade.

Não é difícil entender por que, já que uma lata de refrigerante de 12 onças contém cerca de 40 gramas (quase 10 colheres de chá!) De açúcar. Os salgadinhos processados ​​são carregados com uma combinação de sal e gorduras saturadas ou açúcares refinados, uma combinação de alto teor calórico que altera os sinais de apetite e leva a comportamentos de dependência e abstinência.

Atividade

Outro grande contribuinte para a obesidade é o sedentarismo. Passar mais tempo sentado queima menos calorias e significa menos tempo gasto em atividades físicas que queimariam mais calorias. O estilo de vida sedentário está ligado à obesidade e outras condições crônicas, como diabetes, doenças cardíacas e hipertensão.

Por outro lado, a atividade física regular, como exercícios de intensidade moderada, como caminhada rápida, corrida, natação ou esportes aeróbicos, traz muitos benefícios à saúde, inclusive ajudando a manter o peso ideal.

Dormir

A qualidade e a duração do sono também parecem desempenhar um papel na obesidade. Dormir menos de 7 horas por noite está ligado ao aumento do peso corporal e à obesidade, o que os investigadores sugerem que pode estar relacionado com o efeito que a privação do sono tem sobre as hormonas relacionadas com o apetite.Além disso, as evidências sugerem uma associação do ganho de peso com o desalinhamento circadiano, que é o corpo estar acordado durante os períodos de sono/vigília do corpo, como em pessoas que trabalham no turno da noite.

Estresse

Os níveis de estresse ao longo do tempo também podem afetar o ganho de peso e contribuir para a obesidade. O estresse crônico, que pode ser causado por diversas causas, está associado à obesidade.O estresse aumenta a quantidade do hormônio do estresse (cortisol) no corpo, o que, com o tempo, pode levar ao ganho de peso.Além disso, a forma como as pessoas lidam com o stress também pode afectar o seu peso em alguns casos. Por exemplo, a compulsão alimentar (ou “comer sob estresse”) contribui para o excesso de calorias e potencial ganho de peso.

Causas genéticas da obesidade

Se seus pais são obesos, é mais provável que você também tenha. Isso está parcialmente relacionado a fatores de estilo de vida que tendem a ser semelhantes aos dos membros da família. No entanto, a genética também desempenha um papel na obesidade. Os pesquisadores descobriram muitas variações genéticas que podem aumentar a suscetibilidade à obesidade. Isso inclui mutações na regulação do apetite e no equilíbrio energético, como proteínas e hormônios que nos ajudam a sentir fome ou saciedade.

A síndrome de Prader-Willi é uma doença genética rara que causa apetite insaciável nas crianças afetadas. Isso leva a excessos e obesidade.A síndrome de Bardet-Biedl é outra doença genética rara que afeta os olhos e também causa obesidade desde a infância.

Contribuintes biológicos e médicos para a obesidade

Várias condições médicas podem contribuir para o excesso de peso corporal e a obesidade. Muitos deles estão relacionados a hormônios envolvidos no metabolismo e no apetite. E o microbioma intestinal está a tornar-se cada vez mais reconhecido pelo seu impacto na obesidade.

Hipotireoidismo

O hipotireoidismo é uma condição em que não há hormônios tireoidianos suficientes circulando no sangue. Os hormônios da tireoide estão envolvidos em muitos processos corporais e são importantes no peso, nos níveis de energia, no crescimento da pele, cabelos e unhas e na digestão, entre outras coisas.

Quando seu corpo não tem hormônios tireoidianos suficientes, você pode esperar ter baixos níveis de energia e ganhar peso, o que pode levar à obesidade. No entanto, a American Thyroid Association observa que grande parte do ganho de peso no hipotireoidismo está relacionado à retenção de sal e água, com um ganho de peso esperado de até 4,5 quilos.

Síndrome de Cushing

A síndrome de Cushing é causada pelo excesso de hormônio do estresse (cortisol) no corpo. Isso pode acontecer ao tomar medicamentos esteróides ou quando o corpo produz hormônio em excesso.O cortisol está envolvido na regulação da pressão arterial e do açúcar no sangue. Pessoas com síndrome de Cushing geralmente desenvolvem excesso de tecido adiposo no abdômen e na parte superior das costas.

Síndrome do Ovário Policístico

A síndrome do ovário policístico (SOP) é ​​uma síndrome que resulta em cistos nos ovários, bem como em alterações hormonais, como resistência à insulina e excesso de hormônios andrógenos. Existe uma ligação definitiva entre SOP e obesidade. Os pesquisadores acreditam que essa relação se deve a fatores genéticos e hormonais.

O microbioma intestinal

Existem mais células bacterianas do que células humanas no corpo humano, e a população desses microrganismos no sistema gastrointestinal é chamada de microbioma intestinal.A ciência mostrou que os padrões do microbioma intestinal estão ligados à obesidade. As bactérias no intestino são afetadas por nossos próprios comportamentos, condições médicas e ambiente.

Estudos sugerem que a dieta ocidental típica com alimentos ricos em gorduras saturadas e açúcares refinados também pode promover a obesidade através dos efeitos que esta dieta tem no microbioma intestinal.

Fatores Sociais da Obesidade

Além das causas biológicas e comportamentais da obesidade discutidas acima, existem fatores sociais da obesidade. Embora esses fatores sociais possam impactar o comportamento, é importante reconhecer que

A seguir estão os fatores sociais relacionados ao aumento do risco de obesidade:

• Nível de renda
• Níveis de educação
• Acesso aos cuidados de saúde
• Viver em determinadas localizações geográficas (Sul e Centro-Oeste), bem como em ambientes urbanos e rurais específicos, resulta em menor acesso a alimentos frescos e atividades recreativas
• Disponibilidade de alimentos, como maior número de restaurantes de fast food e insegurança alimentar – não ter meios económicos para comprar alimentos. A insegurança alimentar resulta na dependência de opções de baixo custo, muitas vezes mais densas em calorias, com menos acesso a alimentos frescos
• Caminhabilidade do bairro
• Ambiente de trabalho, que pode levar ao aumento do sedentarismo