Água com limão e sal rosa ajuda na perda de peso?

Alguns usuários de redes sociais afirmam que o “truque do sal rosa” – uma mistura de água, limão e sal rosa – os ajuda a perder peso. Os especialistas dizem que não há provas científicas que sustentem as alegações de saúde e pode haver razões pelas quais a mistura, às vezes também chamada de “água exclusiva”, deva ser evitada.

Desmascarando o mito

Natalie Allen, RD, professora clínica associada de nutrição e dietética na Escola de Ciências da Saúde da Missouri State University, diz que não há evidências confiáveis ​​de que o sal rosa:

• Acelera o metabolismo
• Desintoxica o corpo
• Promove perda de peso

Allen explicou que a principal função nutricional do sal rosa é fornecer sódio, que é essencial em pequenas quantidades, mas frequentemente consumido em excesso por muitos americanos.

Alguns dizem que o sal rosa ajuda na perda de peso porque pode promover a hidratação, mas qualquer tipo de sal pode aumentar a sede, disse Dara Ford, PhD, RD, diretora do programa de Mestrado em Educação Nutricional da American University.

Se alguém disser que perdeu peso ao beber água com sal rosa e limão, é provável que tenha trocado as bebidas açucaradas, ficado mais hidratado ou perdido temporariamente o peso da água – e não a gordura corporal.

“Talvez a bebida esteja substituindo uma refeição e, nesse caso, seriam consumidas menos calorias”, acrescentou Ford. “Não há nada mágico acontecendo aqui.”

Observando a ingestão de sódio com água de linguado
“Embora o sódio seja um nutriente necessário, a maioria de nós ingere mais do que o suficiente”, diz a especialista em nutrição Dara Ford. “A presença de minerais adicionais é, na melhor das hipóteses, variada e não fornece mais nutrientes do que uma dieta saudável e equilibrada.” As melhores fontes de nutrientes essenciais são frutas, vegetais, grãos integrais e proteínas magras.

Qual a diferença entre o sal rosa e o sal de mesa?

O sal rosa é composto principalmente de cloreto de sódio, embora possa conter minerais como potássio, magnésio e óxido de ferro, que lhe conferem sua tonalidade rosa, disse Allen. Ela disse que nutricionalmente é muito semelhante ao sal de cozinha e ao sal marinho e geralmente não é enriquecido com iodo.

“Sal rosa” é um termo genérico que inclui muitos produtos diferentes disponíveis comercialmente, disse Ford.

“Em teoria, o sal rosa do Himalaia da mina de sal Khewra, no Paquistão, contém alguns minerais que poderiam oferecer alguma contribuição para as necessidades de micronutrientes”, disse ela. Mas, na realidade, os montantes são demasiado pequenos para fazerem uma diferença real.

Em alguns casos, contaminantes como o chumbo podem ser encontrados no sal rosa do Himalaia.

Há algum benefício na água salgada rosa?

Allen observou que a água com sal rosa fornece hidratação, um pequeno aumento de vitamina C do limão e eletrólitos do sal.

“Como nutricionista, quero que meus clientes se mantenham bem hidratados e esta bebida pode ajudar”, disse ela.

No entanto, Allen disse que os benefícios para a saúde vêm principalmente da água potável, e não das propriedades especiais do sal.

Também é importante prestar atenção ao consumo de sódio e evitar adicionar sal extra à dieta se já estiver ingerindo o suficiente. A maioria dos adultos deve consumir cerca de 1.500 mg de sódio por dia e tentar não exceder 2.300 mg.

Converse com um profissional de saúde ou nutricionista para determinar quanto sódio você deve consumir diariamente.

Sódio e riscos para a saúde
A ingestão de sódio aumenta o risco de problemas de saúde como hipertensão, acidente vascular cerebral, doenças cardíacas e insuficiência renal. Beber água com limão com sal rosa adiciona sódio, o que pode ser perigoso para pessoas que tratam de doenças como insuficiência cardíaca.

Como misturar água com limão e sal rosa

Se você quiser tentar fazer água exclusiva:

• Encha uma jarra de vidro limpa cerca de 1/4 da capacidade com sal rosa.
• Adicione água filtrada para encher a jarra e mexa delicadamente.
• Armazene por pelo menos 24 horas antes de usar.

Não vai expirar, mas guarde a água na geladeira. Para utilizá-lo, adicione uma colher de chá de água exclusiva a um copo cheio de água e beba pela manhã.

O que isso significa para você
Beber água com limão e sal rosa pode melhorar ligeiramente os seus níveis de hidratação, mas não levará à perda de peso ou a quaisquer outros benefícios milagrosos para a saúde. Algumas pessoas podem apresentar retenção de água e inchaço devido à ingestão de sódio.