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Principais conclusões
- Os benefícios do cogumelo de cauda de peru podem incluir melhora da função imunológica, melhor saúde cognitiva, aumento do desempenho nos exercícios e um intestino mais saudável.
- Os cogumelos de cauda de peru podem ser colhidos na natureza. Mas, para obter benefícios à saúde, a maioria das pessoas toma suplementos de rabo de peru que vêm em cápsulas, pó e tintura.
- Os efeitos colaterais de tomar suplementos de cogumelo de cauda de peru podem incluir inchaço, gases ou fezes escuras.
Cauda de peru (Documentos versicoloresouCoriolus versicolor) é um cogumelo medicinal usado há centenas de anos para tratar vários problemas de saúde. Quando tomado como suplemento, os benefícios do cogumelo rabo de peru podem incluir redução da inflamação, ossos mais fortes e redução do açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2.
1. Melhor saúde imunológica
A cauda de peru contém uma alta concentração de doispolissacarídeoscom propriedades de reforço imunológico: polissacarídeo-K (krestin ou PSK) e peptídeos polissacarídeos (polissacaropeptídeosou PSP). PSK e PSP estimulam e equilibram o sistema imunológico para ajudar o corpo a combater o câncer e outras doenças.Os PSPs também estimulam a produção de células imunológicas para ajudar a combater e proteger contra infecções.
Da mesma forma, os polissacarídeos ajudam a apoiar o sistema imunológico, ativando as células assassinas naturais do corpo para combater infecções e doenças. Também foi demonstrado que modula a resposta imunológica do corpo, suprimindo a inflamação, o que pode ajudar a proteger contra doenças inflamatórias.
2. Terapia Complementar para Câncer
Extratos de cauda de peru têm sido usados no Japão há décadas como terapia adjuvante (adicional) para tratamentos de câncer. Esses extratos são frequentemente combinados com quimioterapia ou radioterapia para aumentar a eficácia desses tratamentos e melhorar os resultados.
Uma revisão de pesquisa de 2023 que investigou os benefícios dos cogumelos relacionados ao câncer descobriu que o rabo de peru e outras espécies proporcionavam benefícios em pessoas com câncer, incluindo:
- Potencialmente prevenir metástases linfonodais
- Sobrevida global prolongada
- Diminuição dos efeitos colaterais induzidos pela quimioterapia
- Melhor função imunológica
- Melhor qualidade de vida
Outros estudos demonstraram que os extratos de cauda de peru não só inibem o crescimento de algumas células cancerosas, mas também melhoram a função imunológica em pessoas com certos tipos de câncer, o que pode reduzir o risco de infecção.
3. Apoio à saúde intestinal
A cauda de peru pode melhorar a saúde intestinal, promovendo o crescimento de bactérias benéficas que apoiam uma digestão saudável.
A cauda de peru atua como um prebiótico, estimulando o desenvolvimento de bactérias “boas” no microbioma intestinal. Ter um microbioma intestinal saudável e equilibrado está ligado à melhoria da saúde digestiva, a um sistema imunológico forte e a um menor risco de distúrbios e doenças gastrointestinais.
Estudos sugeriram que os polissacarídeos e o beta-glucano (uma forma de fibra solúvel) na cauda do peru podem proporcionar benefícios intestinais, incluindo melhor digestão e redução da diarreia.
E um estudo in vitro de 2019 confirmou que os cogumelos de cauda de peru demonstram propriedades que ajudam a melhorar a saúde imunitária, o que pode ter efeitos benéficos na saúde intestinal.
4. Melhor desempenho atlético
A cauda de peru pode aumentar a resistência e combater a fadiga para melhorar o desempenho atlético. Um estudo utilizando modelos animais descobriu que o extrato de cauda de peru aumentou a resistência e a força em ratos. Além disso, o extrato reduziu a fadiga física nos ratos e reduziu os níveis de açúcar no sangue em repouso e após o exercício.
São necessários testes em humanos para determinar quais benefícios a cauda de peru pode oferecer aos atletas em relação à resistência, força, níveis de energia e recuperação.
5. Menor estresse oxidativo
Vários dos compostos da cauda de peru são poderosos antioxidantes, substâncias que ajudam a reduzir o estresse oxidativo no corpo.O estresse oxidativo é considerado ruim porque pode causar danos a órgãos e tecidos. Os antioxidantes neutralizam os radicais livres que causam esses danos.
Os antioxidantes presentes na cauda do peru incluem polissacarídeos, ergotioneína, krestin, esteróis, terpenóides, compostos fenólicos e melanina. Essas moléculas ajudam a proteger o sistema imunológico, reduzindo a inflamação e ativando as células imunológicas. Eles também ajudam a manter as bactérias intestinais saudáveis.
6. Proteção contra HPV
O papilomavírus humano (HPV) é uma infecção sexualmente transmissível comum. É também uma causa bem conhecida de câncer cervical e também é suspeito de estar envolvido no desenvolvimento de câncer vaginal, vulvar, peniano, anal, retal e orofaríngeo (parte posterior da garganta).
A pesquisa científica mostra que o rabo de peru pode ajudar a tratar o HPV e prevenir o câncer. Quando tomado com outro cogumelo medicinal (cogumelo reishi), o rabo de peru pode ajudar a remover o HPV do colo do útero ou da boca.
Os polissacarídeos da cauda do peru têm efeitos benéficos no câncer causado pelo HPV. PSK e PSP na cauda do peru podem não apenas impedir o desenvolvimento de células cancerígenas, mas também causar sua morte. A cauda de peru também pode aumentar a eficácia da vacina contra o HPV.
7. Aumento da saúde óssea
Pesquisas em modelos animais descobriram que o extrato de cauda de peru resultou em ossos mais grossos e menos porosos para pessoas com osteoporose. É importante notar que a pesquisa foi conduzida por meio de estudos em animais.Mais pesquisas são necessárias para explorar o impacto direto na saúde óssea humana.
Outras descobertas sugerem que a cauda do peru também pode proteger contra a perda óssea relacionada a certos tratamentos contra o câncer.
8. Melhor função cognitiva
A cauda de peru é rica em antioxidantes, que podem proteger a função cognitiva (por exemplo, memória, resolução de problemas) e reduzir o risco de declínio cognitivo relacionado à idade.
Pelo menos uma revisão de pesquisa que investigou os benefícios dos cogumelos para a saúde (incluindo rabo de peru) relatou que as pessoas que consumiram mais cogumelos apresentaram melhorias nos índices de demência. Como resultado, os autores da revisão sugeriram que os compostos bioativos dos cogumelos podem ser úteis no tratamento da demência.
Outras pesquisas sugeriram que a cauda do peru pode ter qualidades neuroprotetoras. Mas os investigadores reconhecem rapidamente que são necessárias mais pesquisas para ver o impacto direto do cogumelo na função cognitiva.
9. Envelhecimento mais saudável
Os antioxidantes e as propriedades de reforço imunológico da cauda de peru podem ajudar a apoiar a saúde e proteger contra inflamações e doenças relacionadas à idade. A pesquisa sugere que pode ajudar a proteger contra vários tipos de câncer à medida que o corpo envelhece, incluindo câncer gástrico, pulmonar, de mama e colorretal.
Outras evidências sugerem que o cogumelo pode ser capaz de aumentar as respostas imunológicas em corpos envelhecidos. No entanto, são necessárias mais pesquisas baseadas em humanos para afirmar definitivamente seus efeitos.
10. Níveis equilibrados de açúcar no sangue
Estudos utilizando modelos animais mostram que os extratos de cauda de peru podem reduzir os níveis de açúcar no sangue, melhorar a resistência à insulina e prevenir complicações relacionadas ao diabetes em pessoas com diabetes tipo 2.
Outros benefícios potenciais
Muitos benefícios do rabo de peru são promovidos em anúncios e online, mas nem todos são apoiados por evidências científicas.
- Função hepática melhorada: Pesquisas mais antigas sugerem que os cogumelos em geral podem proteger o fígado, mas são necessários estudos mais recentes e de maior qualidade.
- Aumento da energia diária: Embora esse benefício seja amplamente repetido em anúncios de rabo de peru, faltam evidências científicas que apoiem esse efeito.
- Menor estresse: Alguns estudos sugerem que os cogumelos possuem compostos ativos que podem ajudar a melhorar a ansiedade, a depressão e a estabilidade mental.Mas estudos que ligam o rabo de peru à redução do estresse não foram realizados.
Quais são os efeitos colaterais?
A cauda de peru é segura para consumo e geralmente bem tolerada, mas algumas pessoas podem sentir efeitos colaterais leves, incluindo:
- Inchaço
- Fezes escuras
- Escurecimento das unhas
- Gás
- Azia
Embora o rabo de peru seja seguro para a maioria das pessoas, é importante falar com seu médico antes de tomar um suplemento de cogumelo de rabo de peru.
Que precauções devo tomar antes de usar o rabo de peru?
Evite tomar suplementos de rabo de peru se você:
- Está grávida ou amamentando: Nenhuma pesquisa foi realizada sobre a segurança do rabo de peru para mulheres grávidas ou lactantes.
- Tem diabetes: A cauda de peru pode reduzir os níveis de açúcar no sangue e fazer com que os níveis caiam muito quando tomado com medicamentos para diabetes.
- São alérgicos a cogumelos: O rabo de peru é um fungo e deve ser evitado por qualquer pessoa com alergia a cogumelos ou mofo.
As crianças também devem evitar o rabo de peru, pois sua segurança não foi estudada em menores.
Certos medicamentos podem interagir com cogumelos de cauda de peru, incluindo:
- Certos medicamentos anticâncer: Os compostos encontrados nos cogumelos da cauda de peru podem alterar a forma como certos medicamentos anticâncer atuam no corpo, o que pode alterar a eficácia do medicamento anticâncer e causar mais efeitos colaterais.
- Medicamentos para diabetes: Cogumelos de cauda de peru podem reduzir muito os níveis de açúcar no sangue em pessoas que tomam medicamentos para diabetes.
- Outras ervas e suplementos que reduzem o açúcar no sangue: Quaisquer ervas e suplementos conhecidos por reduzir o açúcar no sangue (por exemplo, babosa, cássia e canela) devem ser evitados para evitar que os níveis de açúcar no sangue caiam muito.
Leia atentamente a lista de ingredientes e o painel de informações nutricionais de qualquer suplemento de rabo de peru que você comprar para saber qual e quanto de cada ingrediente está incluído. Revise o rótulo do suplemento com seu médico para discutir possíveis interações com alimentos, outros suplementos e medicamentos.
Dosagem: quanto devo tomar?
Sempre fale com um médico antes de tomar rabo de peru para garantir que o suplemento e a dosagem sejam apropriados para suas necessidades individuais.
Não há diretrizes para uma dose padrão de cauda de peru. As dosagens variam amplamente em estudos que exploram os benefícios dos extratos e suplementos de cauda de peru. Por exemplo, estudos que examinaram o rabo de peru como terapia adjuvante para o câncer usaram 3–9 gramas por dose.
Muitos fabricantes de suplementos de rabo de peru recomendam começar com 1–3 gramas por dia para apoiar a saúde geral. As doses do suplemento variam de acordo com o produto, portanto, leia os fatos do fabricante no rótulo do produto ou fale com um profissional de saúde para determinar o melhor produto e dose para você.
Onde posso encontrar cauda de peru?
Cauda de peru natural
Os cogumelos cauda de peru crescem em troncos mortos, tocos e galhos em florestas decíduas na Ásia, Europa e América do Norte.
Se você procura cauda de peru selvagem, é importante estar ciente de outras espécies de fungos que se parecem com cauda de peru. Antes da colheita, certifique-se de ter identificado corretamente que o cogumelo é rabo de peru e não parecido.
Embora o rabo de peru seja comestível, a textura pode ser descrita como dura e coriácea. Por esse motivo, o rabo de peru colhido na natureza é geralmente seco, moído até virar pó e consumido como chá. Também pode ser adicionado a sopas ou misturado em smoothies. Cogumelos inteiros secos de cauda de peru podem ser usados para fazer extratos e tinturas.
No entanto, existem preocupações de que os cogumelos medicinais cultivados na natureza possam acumular metais pesados, como mercúrio, chumbo, cádmio e arsénico.Esses metais podem representar riscos à saúde quando consumidos em grandes quantidades.
Suplementos de cauda de peru
Suplementos de cauda de peru estão disponíveis em cápsulas, pó e tintura.
Alguns suplementos de cauda de peru contêm o cogumelo inteiro, incluindo o corpo do fruto e o micélio (estrutura da raiz). Os cogumelos são secos e depois transformados em pó.
Outros suplementos de cauda de peru contêm extratos de compostos benéficos do cogumelo. Esses produtos fornecem uma quantidade concentrada de compostos que apoiam a saúde com todo o espectro de benefícios à saúde.
Nos Estados Unidos, a Food and Drug Administration (FDA) não regulamenta os suplementos dietéticos da mesma forma que regulamenta os medicamentos prescritos. Como resultado, alguns suplementos podem não conter os ingredientes listados no rótulo. Ao escolher um suplemento, procure produtos testados de forma independente ou certificados por organizações como a National Sanitation Foundation (NSF), a Farmacopeia dos Estados Unidos (USP) ou o ConsumerLab. Para orientação personalizada, consulte seu médico, nutricionista nutricionista registrado (RD ou RDN) ou farmacêutico.
