Table of Contents
Principais conclusões
- A cafeína no café pode aumentar a produção de urina, mas a quantidade de líquido perdido ao urinar normalmente não é suficiente para causar desidratação.
- A maioria das pessoas pode desfrutar do café com segurança, sem se preocupar com a desidratação.
- Beber mais de quatro xícaras por dia pode aumentar o risco de desidratação leve.
Estudos mostram que éimprovávelque o consumo moderado de café leve à desidratação.Sua reputação pode resultar de seus leves efeitos diuréticos (promovendo a perda de água pela urina) ou da boca seca que muitos bebedores de café experimentam após sua xícara de café matinal.
O que a pesquisa diz sobre café e hidratação
O café contém cafeína, um estimulante natural que melhora o estado de alerta, o foco e o desempenho atlético.A cafeína também é um levediurético, o que significa que aumenta a produção de urina:
- Você pode fazer xixi com mais frequência, mas pesquisas mostram que você ingere mais líquidos ao beber uma xícara de café do que perde ao urinar.
- Para os bebedores habituais de café, o café é tão hidratante quanto a água, de acordo com pesquisas.
- O corpo leva de um a quatro dias para desenvolver tolerância aos efeitos da cafeína, incluindo seu efeito diurético. Portanto, quem bebe café regularmente tem menos probabilidade de apresentar aumento na produção de urina do que quem bebe uma xícara de café ocasionalmente.
Isso não significa necessariamente que você deva tomar uma bebida com cafeína sempre que sentir sede. Quando se trata do consumo de cafeína, a moderação é fundamental.
Consumir quatro ou mais xícaras de café diariamente-ou mais de 400 miligramas (mg) de cafeína – aumenta a produção de urina para bebedores habituais e casuais de café, o que pode serlevemente desidratante. Os resultados da pesquisa mostram que o café que contém grandes quantidades de cafeína aumenta a produção de urina (duas a três horas após a ingestão) mais do que o café que contém quantidades menores.
Histórias Relacionadas
O que acontece com seus níveis de hidratação quando você bebe chá regularmente
Quanta água há no café?
O café é principalmente água. O teor de água em uma xícara de café pode variar dependendo do tipo de grão de café, do grau de torra (claro ou escuro), do método de preparo e da proporção café/água.
Por exemplo, uma dose de café expresso contém menos água do que o café coado, e os grãos de café torrados levemente tendem a ter concentrações mais altas de cafeína do que os grãos torrados escuros.
Em média, a água representa 98% do volume total de uma xícara padrão de 180 ml de café preparado. Isso significa que uma xícara de café de 180 ml contém cerca de 5,88 onças de água.Embora o café possa contribuir para a ingestão diária de líquidos,água pura ainda é sua melhor apostapara se manter hidratado.
Por que o café causa boca seca?
Ao contrário da crença popular, a boca seca depois de beber café não é causada por desidratação. O café contém taninos – compostos responsáveis pelo sabor amargo do café e pelos efeitos de boca seca. Os taninos se ligam às proteínas da saliva, tornando-a mais espessa e menos eficaz na lubrificação da boca, causando sensação de boca seca.
Você pode interromper os efeitos diuréticos do café?
Se você bebe café regularmente e limita sua ingestão a menos de 400 mg de cafeína por dia, o café provavelmente não o desidratará. Mas se você bebe muito café e está preocupado com a hidratação, pode compensar a perda de líquidos e manter-se hidratado. Veja como:
- Escolha café com menor teor de cafeína: A cafeína é a substância do café que causa diurese (aumento da produção de urina), portanto, beber café com menor teor de cafeína pode ajudar a reduzir seus efeitos diuréticos. Café descafeinado e meio descafeinado são boas opções. Você também pode preparar seu café em casa, adicionando uma quantidade menor de pó de café por xícara de água.
- Beba água ao longo do dia: Beba muitos líquidos para neutralizar a potencial perda de líquidos do café. A água é a melhor opção para hidratação, mas você também pode beber outros líquidos, como leite, chá e suco.
- Conheça seus limites: Se você é sensível à cafeína ou percebe que urina muito mais depois de beber, considere reduzir a ingestão de café ou optar por opções de café com baixo teor de cafeína.
- Escolha seu café com sabedoria: Alguns tipos de café contêm mais cafeína do que outros. Os grãos de café torrados leves geralmente contêm quantidades ligeiramente maiores de cafeína do que os grãos torrados escuros.
- Controle o seu consumo: Beber várias xícaras de café forte em um curto período pode intensificar seus efeitos diuréticos. Procure controlar seu consumo diário para evitar perder muito líquido.
Comparado ao café, o chá é mais hidratante?
Comparado ao café, o chá é geralmente considerado mais hidratante porque contém menos cafeína. As quantidades de cafeína no chá variam dependendo do tipo de chá, método de preparo e tempo de maceração. Aqui está uma análise do teor de cafeína por porção de 240 ml de café e chá:
| Bebida | Cafeína |
|---|---|
| Café | 95mg |
| Chá preto | 48mg |
| Chá verde | 29mg |
| Oolong | 38mg |
| Chá de ervas | Sem cafeína |
No geral, o chá é uma boa fonte de hidratação, principalmente se você escolher um chá com baixo teor de cafeína, como o chá verde ou o chá de ervas. Você também pode reduzir o teor de cafeína do chá deixando-o em infusão por menos tempo.
Como saber se você está desidratado
A desidratação ocorre quando seu corpo perde mais líquidos do que você consome. Os sinais e sintomas de desidratação incluem:
- Sentindo sede
- Urina de cor escura
- Diminuição da micção
- Boca e lábios secos
- Dor de cabeça
- Fadiga
- Tonturas ou desmaios
- Pele seca
Causas da desidratação
Não é provável que o café desidrate você. No entanto, podem ocorrer fatores que fazem com que o corpo perca líquidos mais rapidamente do que você pode repor. As causas comuns de desidratação incluem:
- Suor excessivo
- Vômito
- Diarréia
- Não beber líquidos suficientes
- Micção frequente (geralmente devido a certas doenças ou medicamentos)
