Table of Contents
Principais conclusões
- Se você comer glúten acidentalmente, beba muita água para ajudar a eliminá-lo do corpo.
- O descanso é importante porque seu corpo estará em modo de recuperação após comer glúten.
Quando você está com glúten, pode parecer uma gripe implacável, com problemas dolorosos de digestão e mente turva. O conhecimento da sua doença celíaca ou do diagnóstico de sensibilidade ao glúten, dos seus sintomas e das etapas para ajudá-lo a se recuperar pode tornar esses episódios mais controláveis.
Sintomas após consumir glúten
O glúten desencadeia uma resposta autoimune em pessoas com doença celíaca, danificando o revestimento do intestino delgado. Isso impede a absorção de nutrientes e pode levar à desnutrição.
Pessoas com doença celíaca geralmente apresentam uma reação retardada à ingestão de glúten. Pode levar dois a três dias após a ingestão de glúten antes que os sintomas apareçam.Algumas pessoas com doença celíaca comem acidentalmente glúten sem quaisquer sintomas aparentes. No entanto, o glúten ainda pode danificar o intestino sem causar sintomas.
Normalmente, quando você apresenta sintomas, eles são gastrointestinais. As reações comuns incluem dor abdominal, distensão abdominal, constipação, diarréia e gases.
Embora não seja comum, pode ocorrer vômito, especialmente se você ingeriu uma grande quantidade de glúten, como uma fatia de pizza ou um donut, em vez de apenas algumas migalhas. Tenha em mente que os sintomas podem ocorrer mesmo com uma quantidade muito pequena de glúten.
Sintomas não gastrointestinais
Além dos sintomas gastrointestinais, você pode sentir névoa cerebral após ingerir glúten.Muitas pessoas relatam depressão relacionada ao glúten que desaparece com outros sintomas. A fadiga induzida pelo glúten também é frequentemente mencionada.
Sintomas inesperados
Se você teve um sintoma como diarreia antes do diagnóstico, poderá desenvolver o oposto, como constipação, ao comer glúten. Algumas pessoas também sofrem de refluxo durante a gestação, mesmo que não estivesse presente antes do diagnóstico.
Os sintomas podem variar
Só porque seu amigo sente um sintoma quando come glúten, não significa que seja o mesmo sintoma que você sentirá. Cada pessoa tem uma reação diferente.
Passos a seguir após a exposição ao glúten
Evitar completamente o glúten nem sempre é possível. Os produtos rotulados como sem glúten podem não ser, ou o glúten pode estar escondido em alimentos inesperados. Quando isso acontece, certas ações podem ajudar a reduzir os sintomas.
Lave-o
Beber água pode ajudar a eliminar o glúten do corpo. Procure beber pelo menos 64 onças por dia até se sentir melhor. Isso é crucial se você tiver vômito ou diarreia, pois precisará repor os líquidos perdidos.
Descanse e recupere
É importante descansar bastante, pois seu corpo estará em modo de recuperação. Tente não se esforçar demais e certifique-se de dormir o suficiente à noite.
Tome um probiótico
Os probióticos podem ajudá-lo a digerir as proteínas do glúten e prevenir os sintomas. Eles também podem ajudar a proteger o intestino dos peptídeos imunogênicos que desencadeiam a resposta autoimune.
Perdoe-se
É fácil culpar-se pelo que sente, mas pensar no que comeu ou preocupar-se com o facto de conter glúten não ajuda. Pensar demais pode causar estresse, o que dificulta a recuperação. Mesmo quando estiver ansioso com os sintomas, concentre-se em perdoar a si mesmo e melhorar.
Todas as reações ao glúten são iguais?
Em uma grande glúten, é provável que você sinta muitos sintomas. Em um caso menor, você pode ter apenas um ou alguns sintomas, mas eles geralmente aparecem em uma ordem típica.
No geral, seja maior ou menor, uma glúten é uma experiência muito desagradável. Muitos descrevem isso como uma “gripe de corpo inteiro” que dura dias.
Mas a boa notícia é que esses sintomas são apenas temporários e, com ajustes na dieta, é possível evitar o glúten e ainda desfrutar de uma alimentação variada e repleta de alimentos deliciosos e nutritivos.
