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Obesidadeé um acúmulo excessivo de gordura a ponto de prejudicar a saúde do indivíduo.
O café é a bebida mais popular e a fonte mais importante de cafeína. O teor de cafeína do café varia dependendo do método de preparo e da marca.
De acordo com a Food and Drug Administration dos EUA, 8 onças de uma xícara de café contém cerca de 80-100 mg de cafeína.(1) Cafeínaé adicionado à maioria dos suplementos para queima de gordura, pois é uma das poucas substâncias que mobilizam a gordura dos tecidos adiposos e aumentam o metabolismo.
Um estudo recente descobriu que beber café estimula a gordura marrom, que é a defesa do próprio corpo que pode combater a obesidade ediabetes.(2)
A gordura marrom é a gordura boa que ajuda o corpo a transformar nutrientes em energia e gera calor ao queimar gorduras e açúcar. O aumento de sua atividade controla o açúcar e também os níveis de lipídios no sangue. As calorias extras queimadas iniciam a perda de peso. A gordura branca ou amarela se deve ao armazenamento excessivo de calorias. Está associado à obesidade e ao diabetes.
Considerando que a gordura marrom ajuda as pessoas a permanecerem magras e a manterem um peso corporal saudável. Ele metaboliza os alimentos em energia, ativando a proteína desacopladora 1 (UCP1), que está presente nas mitocôndrias do tecido adiposo marrom.
O café combate a obesidade – sabe como?
Café contém estimulantes
Muitas substâncias biologicamente ativas, como cafeína, teobromina, teofilina e ácido clorogênico, estão presentes no café.
O ácido clorogênico presente no café ajuda a retardar a absorção de carboidratos.
A cafeína bloqueia um neurotransmissor inibitório, a adenosina.(3, 4) Isto, por sua vez, aumenta a liberação de dopamina e norepinefrina. Isso mantém você energizado e melhora o desempenho do exercício em 11-12%, em média.(5)
A cafeína no café aumenta a taxa metabólica e também mantém você alerta.
O café ajuda a mobilizar a gordura do tecido adiposo
A cafeína estimula o sistema nervoso, que envia um sinal às células adiposas para quebrar a gordura.(6) Isso acontece devido ao aumento do nível de epinefrina no sangue.
Os ácidos graxos liberados no sangue não ajudam a perder gordura, a menos que você queime calorias consumidas na dieta. Isso é conhecido como balanço energético negativo.
Café aumenta a taxa metabólica
A taxa metabólica é uma taxa na qual você queima calorias. Pessoas com alta taxa metabólica perdem peso facilmente. Eles podem comer mais sem ganhar muito. A cafeína aumenta a taxa metabólica em 3-11%.(7,8)
O efeito da cafeína no aumento da taxa metabólica é menor em obesos. Um estudo mostrou que a cafeína aumentou a queima de gordura em 29% em pessoas magras, enquanto apenas 10% em indivíduos obesos.(9) O efeito também diminui com a idade. É mais em pessoas mais jovens do que em idosos.(10)
Efeitos a longo prazo do café na perda de peso
O consumidor de café a longo prazo pode tornar-se tolerante ao seu efeito. A curto prazo, pode aumentar a taxa metabólica e aumentar a queima de gordura e quando as pessoas se tornam tolerantes, o seu efeito cessa. No entanto, constatou-se que o café diminui o apetite e faz você comer menos.
Se você está interessado em café apenas para perder peso, você pode seguir um ciclo de duas semanas com e duas semanas sem café. É melhor para você evitar o aumento da tolerância. Existem também vários outros motivos para incluir o café na rotina. A atividade antioxidante é uma delas.
Então, para todos os amantes do café, aproveitem sua xícara de todo o coração.
E para quem busca perder peso, já começou com o café!!!
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