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Os laticínios são fonte de nutrientes essenciais, como cálcio, proteínas e vitamina D. Os laticínios são uma parte importante de uma dieta saudável. Se você planeja reduzir os laticínios de sua dieta, pode perder peso; ter pele clara, menos queixas gástricas. Cortar laticínios também pode ter motivos como intolerância à lactose, alergia a laticínios e outros. É necessário substituir os produtos lácteos por outros alimentos ou suplementos para perder peso de forma saudável.
Cortar os laticínios pode fazer você perder peso?
Quando uma dieta sem laticínios é adotada, as mudanças que ocorrem no corpo são diferentes para cada pessoa. Os nutrientes essenciais como cálcio, proteína e vitamina D são perdidos na refeição. Para superar suas deficiências, é necessário incluir outros produtos alimentares ou suplementos ricos nesses nutrientes.
Peixes gordurosos como salmão ou sardinha e vegetais de folhas verdes escuras são boas fontes de cálcio como produtos não lácteos. Leite de soja ou suco de laranja enriquecido com cálcio e vitamina D também podem fornecer esses nutrientes como substitutos de laticínios. É preciso incluir alimentos ricos em proteínas, como ovos, leguminosas ou salmão, pois o suco de laranja ou o leite de soja têm baixo teor de proteínas.
Keri Gans, RDN, nutricionista radicada na cidade de Nova York, diz que não há necessidade de eliminar um grupo alimentar inteiro, a menos que haja um motivo óbvio. Por exemplo, os laticínios são restritos na dieta se a pessoa for intolerante à lactose. A intolerância à lactose é uma condição marcada pela deficiência de uma enzima intestinal lactase no corpo, destinada a digerir a lactose, um açúcar encontrado no leite e em muitos produtos lácteos.
Como o corpo humano reage quando os laticínios são eliminados da dieta?
Perda de pesocortar produtos lácteos pode levar à perda de peso. No entanto, depende totalmente da ingestão anterior de laticínios. Se sua dieta anterior continha queijo, manteiga em seus sanduíches, pizza, etc. e substituída por fontes de proteínas magras, grãos integrais e vegetais e frutas frescas, você definitivamente perderá peso. Sabe-se que os produtos lácteos contêm gordura e calorias equivalentes ao açúcar e outros carboidratos refinados. A caseína presente nos laticínios pode causar digestão lenta eperda de pesoAssim, a eliminação de laticínios certamente ajudará você a reduzir alguns quilos.
Redução de queixas gástricas-a eliminação de produtos lácteos pode aliviar problemas gástricos, como inchaço,flatulência, gás ediarréia. Isso acontece naquelas pessoas que são intolerantes à lactose. As pessoas com intolerância à lactose sentem cólicas e dores no abdômen com gases, distensão abdominal e diarreia quando mudam para laticínios.
No entanto, a sensibilidade aos produtos lácteos é diferente em pessoas diferentes. A intolerância à lactose é uma condição na qual a capacidade de digerir a lactose presente nos produtos lácteos é reduzida devido à insuficiência da enzima lactase.
Pele clara-segundo alguns especialistas, os hormônios presentes nos produtos lácteos podem induzir acne hormonal. Muitas pessoas deixam os produtos lácteos para ter a pele limpa. No entanto, não há evidências científicas de que os produtos lácteos possam induzir acne e outros problemas de pele.
Melhoria de doenças de pelealguns pacientes com eczema e psoríase relataram alívio nos sintomas cutâneos quando reduzem ou excluem completamente os laticínios de sua dieta. Acredita-se que os laticínios contenham alérgenos que podem acelerar o agravamento dessas doenças de pele. No entanto, não há evidências científicas para esse fato.
Cálcio e outras deficiências-a redução ou eliminação de laticínios pode causar deficiência de cálcio, vitamina D e outros nutrientes. Isso pode afetar a densidade óssea e causar outros problemas de saúde se não for substituído por outros alimentos que contenham esses nutrientes.
Conclusão
Sim, cortar laticínios pode ajudar a reduzir peso, pele e problemas gástricos. Porém, é necessário substituí-los por suas alternativas para superar as deficiências dos nutrientes essenciais por eles fornecidos.
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