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Principais conclusões
- Misturar sementes secas de chia com alimentos secos como granola pode causar inchaço ou prisão de ventre.
- Consumir sementes de chia com alimentos ricos em fibras, como sementes de linhaça, pode perturbar seu estômago se você for novo em dietas ricas em fibras.
A combinação de sementes de chia com certos alimentos pode causar desconforto digestivo, especialmente se você não conhece alimentos ricos em fibras ou não bebe água suficiente. Na maioria dos casos, o pior que pode acontecer é inchaço, gases ou prisão de ventre – o que não é uma reação perigosa, mas pode definitivamente ser desconfortável.
1. Granola Seca
As sementes de chia absorvem muita água e incham até adquirirem uma consistência gelatinosa. Quando você os come secos, eles podem tirar a água do trato digestivo para se expandir.
Se você misturar sementes secas de chia em algo como granola, que já contém ingredientes secos e ricos em fibras (pense em aveia, nozes, flocos de coco e sementes), poderá ter problemas.
Essa combinação pode retardar a digestão e a chia seca pode se acumular no estômago, causando uma sensação de peso ou inchaço. Para algumas pessoas, também pode causar prisão de ventre se não houver líquido suficiente para ajudar a movimentar as coisas.
Você pode tentar embeber as sementes de chia antes de adicioná-las às misturas secas ou beber água durante a refeição.
2. Sementes de linhaça
Assim como a chia, as sementes de linhaça são ricas em fibras – principalmente fibras solúveis, que retardam a digestão e mantêm você saciado por mais tempo. Embora combinar os dois possa ser uma vitória nutricional para muitos, também pode sobrecarregar o sistema digestivo se você não estiver acostumado com tanta fibra de uma só vez.
Isso pode resultar em inchaço, gases ou até diarréia ou prisão de ventre, dependendo de como seu corpo reage.Em casos muito raros, a ingestão excessiva de fibras – especialmente sem hidratação adequada – tem sido associada a obstruções intestinais.
Tente começar aos poucos com alimentos ricos em fibras e aumente gradualmente, especialmente se você for novo em uma dieta rica em fibras.
3. Feijão e Lentilhas
As sementes de chia podem ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue devido ao seu alto teor de fibras e gordura.Isso geralmente é uma coisa boa. Mas combinar a chia com outros alimentos que reduzem o açúcar no sangue, como feijão ou lentilha, pode aumentar o efeito. Isso é algo para se ter em mente se você tem diabetes ou toma medicamentos para açúcar no sangue.
O feijão também é rico em carboidratos fermentáveis e fibras, o que pode causar gases ou inchaço em algumas pessoas. Adicionar chia além dessa carga de fibras pode aumentar o desconforto digestivo.
Se você tem diabetes ou é sensível a fibras, observe como se sente depois de combinar chia e feijão e monitore o açúcar no sangue conforme necessário.
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4. Vegetais crucíferos
Couve, brócolis, repolho e couve de Bruxelas são exemplos de vegetais crucíferos. Eles são super nutritivos, mas podem produzir gases, especialmente quando comidos crus.
Combiná-los com sementes de chia, que também são ricas em fibras, pode sobrecarregar o intestino e causar inchaço, gases ou cólicas.É mais provável que isso aconteça se você não estiver acostumado a refeições ricas em fibras ou não beber água suficiente.
Experimente cozinhar vegetais crucíferos para reduzir seus compostos produtores de gases e vá devagar com as porções se combiná-los com chia.
5. Bebidas carbonatadas
Embora não seja perigoso, beber bebidas carbonatadas como refrigerante ou água com gás com uma refeição rica em fibras pode causar inchaço. As bolhas da carbonatação adicionam gás extra ao sistema digestivo, e a fibra solúvel da chia pode retardar a digestão, o que pode fazer com que você se sinta excessivamente cheio ou com gases.
Use água sem gás ao comer refeições ricas em fibras, especialmente se você tem tendência a problemas digestivos.
