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Perder peso é um desafio e pode ser difícil encontrar alimentos convenientes que também ajudem na perda de peso. Os alimentos congelados podem ser um ótimo complemento para uma dieta para perder peso, pois podem conter uma boa quantidade de nutrientes e menos calorias, desde que você escolha os alimentos certos.
1. Frutas e Legumes Congelados
Frutas e vegetais congelados são uma excelente opção para perder peso porque:
- Eles têm poucas calorias.
- Eles fornecem ao corpo os nutrientes necessários para prosperar.
- Eles são convenientes. Você pode estocar seu freezer para usá-los quando necessário, e muitas vezes eles são pré-cortados, reduzindo o tempo de preparo dos alimentos.
Frutas e vegetais congelados podem ser uma escolha saudável, desde que você os escolhasem adição de açúcar ou molhos e temperos(que pode ser rico em sódio).
Segundo a investigação, as frutas e vegetais congelados também têm o mesmo teor de nutrientes, sendo, em alguns casos, mais densos em nutrientes do que os produtos frescos devido à forma como são processados. Quando o produto é colhido, ele é congelado em atmosfera contendo nitrogênio, o que preserva os nutrientes que de outra forma se decomporiam em contato com o oxigênio.
Usando frutas e vegetais congelados
Frutas e vegetais congelados podem ser usados de diversas maneiras. Se quiser utilizá-los congelados, os smoothies são uma ótima opção. Mas eles também podem ser descongelados e cozidos como se fossem produtos frescos. Embora muitas pessoas acreditem que os vegetais congelados têm um sabor pior depois de cozinhados, a investigação mostra que não é o caso.
2. Refeições prontas
As opções prontas para consumo são ótimas para perda de peso porque geralmente vêm em tamanhos controlados por porção, permitindo que você ingira menos calorias enquanto desfruta de uma refeição conveniente que não ocupa muito tempo.
A pesquisa mostra que alimentos e refeições pré-embalados geralmente promovem maior perda de gordura do que uma dieta padrão ou aconselhamento comportamental. Este estudo específico utilizou a marca Lean Cuisine para chegar às suas conclusões.
Outros exemplos de refeições pré-embaladas que você pode encontrar no corredor de alimentos congelados e que podem contribuir para a perda de peso incluem:
- Escolha Saudável
- Inteligentes
- Cozinha da Amy
As refeições congeladas costumam ter alto teor de sódio, o que pode levar à retenção de água e contribuir para a hipertensão. Procure refeições com baixo teor de sódio,
Alimentos Processados e Perda de Peso
Muitos especialistas em nutrição enfatizam os benefícios dos alimentos não processados ou minimamente processados. A principal lição é considerar seu estilo de vida e como você pode fazer mudanças duradouras, em vez de seguir uma dieta por um período limitado. Aqueles que têm mais sucesso na perda de peso mudam seus hábitos alimentares pouco saudáveis para hábitos saudáveis.
3. Opções de carne
As carnes congeladas geralmente fornecem ao corpo os nutrientes necessários que podem ajudar na perda de peso. A proteína, por exemplo, ajuda a evitar a fome, e muitos produtos cárneos contêm altos níveis do nutriente.A proteína também pode estimular a perda de peso, aumentando a capacidade do corpo de usar energia em repouso.
Assim como os produtos agrícolas, a carne congelada rapidamente após ser preparada também tende a reter muitos de seus nutrientes.
As melhores carnes congeladas para perder peso
As pessoas devem abordar as carnes congeladas da mesma forma que fariam com qualquer outra carne para perder peso: optar por cortes magros sem pele. Isso significa frango, peru e peixe, ao mesmo tempo que limita a ingestão de carnes mais gordurosas e com alto teor calórico, como carne bovina e salsicha.
4. Alternativas à carne
Muitos supermercados oferecem alternativas à carne, como hambúrgueres vegetais e frango, na seção de alimentos congelados para quem segue dietas vegetarianas ou veganas. Foi demonstrado que essas alternativas à carne também ajudam na perda de peso porque geralmente contêm altos níveis de proteína.
Eles também podem ter menos calorias, o que pode ser útil para pessoas que limitaram a ingestão diária de calorias para estimular a perda de peso.
Dito isto, é essencial ler as embalagens destes alimentos processados, pois podem conter níveis mais elevados de açúcar e hidratos de carbono, o que geralmente pode impedir os esforços de perda de peso.
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5. Doces
Embora nem todas as sobremesas congeladas sejam uma ótima opção se você está tentando perder peso, você não precisa rejeitá-las completamente. Existem muitas opções com poucas calorias e açúcares adicionados. Procure guloseimas que sejam principalmente frutas ou laticínios com baixo teor de gordura e com mínimo ou nenhum açúcar adicionado.
De acordo comRelatórios do Consumidor, as melhores opções incluem:
- Barras de frutas de manga da Chloe
- Good Pop Mango Junior Pops (sem adição de açúcar)
- Barras de iogurte grego congelado Yasso
- Barras de chocolate sem laticínios Good Pop
- Sanduíche de sorvete de baunilha com mini quadrados orgânicos Alden’s
- 365 Whole Foods Market Barras de sobremesas com baixo teor de gordura, mirtilo orgânico, iogurte grego
- Barra de sobremesas congeladas de iogurte grego Alden’s Strawberry Twist
Todas essas barras têm 100 calorias ou menos e 11 gramas ou menos de açúcar.
