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Principais conclusões
- A vitamina B12 é importante para produzir glóbulos vermelhos e manter o sistema nervoso saudável.
- Pessoas com doença de Crohn podem não absorver vitamina B12 suficiente porque ela é absorvida no intestino delgado.
- Suplementos de vitamina B12 estão disponíveis em cápsulas, comprimidos, líquidos e injeções.
A vitamina B12 é usada pelo corpo para diversos fins. Nosso corpo precisa de vitamina B12 para funcionar adequadamente e especialmente para produzir mais glóbulos vermelhos. Algumas das coisas que a vitamina B12 inclui:
- regulando o metabolismo
- manutenção do sistema nervoso central
- criação de glóbulos vermelhos
O que é vitamina B12?
A vitamina B12 é uma das vitaminas solúveis em água e é excretada na urina se não for utilizada pelo organismo. A vitamina B12 é armazenada no fígado.A falta de vitamina B12 pode deixar o corpo incapaz de produzir mais glóbulos vermelhos, o que pode resultar em sintomas como fraqueza e formigamento nos braços e pernas.
A vitamina B12 é absorvida no intestino delgado, e as pessoas que passaram por cirurgia para remover seções do intestino delgado (como aquelas com doença de Crohn) podem não conseguir absorver vitamina B12 suficiente.Algumas pessoas também A falta de vitamina B12 é tratada com suplementação, como o recebimento regular de injeções de vitamina B12.
Quem corre risco de ter baixo teor de vitamina B12?
A vitamina B12 é absorvida no intestino delgado.Condições que afetam o intestino delgado podem resultar na absorção de menores quantidades de vitamina B12. Isto inclui a doença de Crohn e a doença celíaca.Isso também pode ocorrer com pessoas que fazem cirurgia bariátrica.
Outra causa da baixa absorção é a anemia perniciosa, uma condição na qual o fator intrínseco (a proteína que absorve a vitamina B12 no estômago) é reduzido, o que pode ser devido ao enfraquecimento do revestimento do estômago ou a uma doença autoimune.
Para pessoas que não conseguem absorver vitamina B12 suficiente no intestino, pode ser necessária uma injeção de B12.
Suplementos
A vitamina B12 está presente em alguns alimentos e também está disponível como suplemento.O suplemento pode ser comprado sem receita na forma de cápsula, comprimido sublingual (colocado embaixo da língua) e líquido. Também está disponível na forma de injeção prescrita por um médico e, na maioria dos casos, administrada no consultório. Em alguns casos, certos pacientes recebem injeções de vitamina B12 para administrarem a si mesmos em casa.
A suplementação com vitamina B12 não é necessária para a maioria das pessoas saudáveis, mas algumas pessoas com DII ou outras condições digestivas podem achar necessidade de suplementos. Na maioria dos casos, a deficiência é detectada durante um exame de sangue.O médico recomendará então um suplemento, que pode ser um suplemento de venda livre ou uma injeção, ou uma combinação dos dois. Em alguns casos, a suplementação diária ou semanal é feita até os níveis subirem, e então a suplementação é feita com menos frequência.
Fontes Alimentares
Para aqueles que precisam de suplementos, os alimentos podem não fornecer vitamina B12 suficiente. No entanto, a maioria das pessoas consegue suprir suas necessidades de vitamina B12 por meio dos alimentos. As fontes alimentares de vitamina B12 incluem:
- Ovos
- Carne (especialmente carnes orgânicas, como fígado)
- Aves
- Marisco
- Leite
- Cereais matinais fortificados
A vitamina B12 de origem animal (carnes, ovos, leite) é mais fácil de ser utilizada pelo corpo. Vegetarianos e veganos que não necessitam de suplementação normalmente podem obter vitamina B12 suficiente comendo um cereal matinal fortificado.
Quantidade Diária Recomendada
As quantidades diárias recomendadas de vitamina B12, em microgramas, são:
- Bebês de 0 a 6 meses: 0,4 mcg
- Bebês de 7 a 12 meses: 0,5 mcg
- Crianças de 1 a 3 anos: 0,9 mcg
- Crianças de 4 a 8 anos: 1,2 mcg
- Crianças de 9 a 13 anos: 1,8 mcg
- Homens e mulheres com 14 anos ou mais: 2,4 mcg
