Usos e benefícios do cogumelo Chaga

Chaga (Oblíquo desconhecido) é um cogumelo medicinal que cresce principalmente em bétulas em climas frios.Com seu exterior preto como carvão de bordas afiadas e interior macio e laranja dourado, o chaga não se parece com cogumelos culinários padrão. Ainda assim, possui uma longa história de uso como remédio tradicional para a saúde digestiva, da pele e das articulações.

Desde aumentar a imunidade até reduzir a inflamação, este cogumelo não psicoativo tem propriedades antivirais, antioxidantes, anticancerígenas, hipoglicêmicas e outras propriedades benéficas comprovadas que podem apoiar a sua saúde.Também conhecido como cinza conk, o chaga pode ser transformado em pó e transformado em chá ou tintura por seus potenciais benefícios à saúde.

Compostos do Cogumelo Chaga

Durante séculos, as culturas indígenas no Canadá, no norte da Europa e em partes da Ásia, incluindo a Sibéria, a Rússia e o Japão, usaram cogumelos chaga para ajudar na digestão, aliviar problemas de pele, aliviar dores nas articulações e combater infecções.A pesquisa moderna sugere que o chaga possui numerosos compostos bioativos que oferecem potenciais benefícios à saúde.

Polissacarídeos 

Chaga é mais conhecido por sua capacidade de apoiar o sistema imunológico para mantê-lo saudável. Isto se deve em parte à sua abundância de polissacarídeos (por exemplo, beta-glucanos) com propriedades de reforço imunológico que podem aumentar a atividade de certas células do sistema imunológico, ajudando a proteger contra patógenos nocivos e a combater infecções virais, bacterianas e parasitárias.

Os polissacarídeos do chaga podem oferecer benefícios adicionais, como equilibrar os níveis de açúcar no sangue, prevenir o desenvolvimento ou crescimento de tumores e proteger a saúde do coração.

Triterpenóides

Chaga é rico em triterpenóides – compostos orgânicos conhecidos por seus potenciais benefícios antiinflamatórios.A inflamação crônica aumenta o risco de muitas doenças, incluindo artrite, câncer, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.A investigação sugere que os triterpenóides no chaga exibem propriedades anti-inflamatórias impressionantes que reduzem a inflamação, visando as principais vias inflamatórias, o que pode ajudar a proteger contra doenças inflamatórias ou relacionadas com a idade.

Melanina 

Os cogumelos Chaga contêm grandes quantidades de melanina, um pigmento natural que desempenha um papel importante no cabelo, na pele e na cor dos olhos.A melanina possui propriedades antioxidantes e antiinflamatórias que podem trazer benefícios à saúde da pele. A investigação sugere que a melanina presente no chaga pode contribuir para a sua capacidade de neutralizar os radicais livres nocivos, protegendo potencialmente contra os danos ultravioleta (UV) e apoiando a saúde da pele. 

Polifenóis 

Chaga é abundante em polifenóis, incluindo flavonóides e ácidos polifênicos, que possuem poderosas propriedades antioxidantes.Os polifenóis eliminam os radicais livres, ajudando a proteger o corpo do estresse oxidativo e da inflamação. A pesquisa sugere que os polifenóis do chaga podem proteger as células contra danos, reduzindo o risco de doenças crônicas como doenças cardíacas, hepáticas e câncer.

6 benefícios de comer ou beber cogumelos Chaga

Embora o chaga seja comestível, ele tem sabor amargo e é melhor consumido adicionando pó de chaga ao café ou chá de ervas ou mergulhando-o em água quente para fazer chá de chaga. Adicionar cogumelos chaga à sua dieta pode oferecer vários benefícios à saúde, incluindo os seguintes: 

Para um aumento de imunidade 

Rico em antioxidantes, os cogumelos chaga podem aumentar a defesa do corpo contra infecções e apoiar a saúde imunológica geral. A pesquisa mostra que o chaga estimula a produção de glóbulos brancos, células do sistema imunológico que combatem vírus e bactérias.Se você deseja evitar resfriados ou gripes comuns ou combater uma infecção atual, beber chá de chaga pode estimular seu sistema imunológico para ajudar a combater patógenos prejudiciais.

Para reduzir a inflamação 

Os cogumelos Chaga podem reduzir a inflamação e diminuir o risco de doenças crônicas. Carregado com compostos antiinflamatórios, o chaga pode controlar a inflamação, evitando a produção de citocinas inflamatórias prejudiciais. As citocinas inflamatórias são proteínas que aumentam o risco de doenças inflamatórias como artrite, doenças cardíacas e câncer.Os cogumelos Chaga podem ajudar a controlar ou prevenir doenças inflamatórias quando combinados com opções de estilo de vida saudáveis. 

Para reduzir o açúcar no sangue 

Os cogumelos Chaga podem reduzir os níveis de açúcar no sangue (glicose), tornando o chaga uma ferramenta valiosa para equilibrar os níveis de açúcar no sangue em pessoas com pré-diabetes (níveis elevados de glicose no sangue que não são altos o suficiente para serem considerados diabetes tipo 2) ou resistência à insulina (quando as células do seu corpo não conseguem absorver a glicose do sangue, exigindo que o pâncreas produza mais insulina). Pesquisas utilizando modelos animais mostram que os extratos de chaga melhoram a tolerância à glicose, equilibram os níveis de glicose no sangue e reduzem a resistência à insulina.

As pessoas que atualmente tomam medicamentos para controlar a diabetes devem evitar consumir cogumelos chaga, pois existe a possibilidade de reduzirem significativamente os níveis de açúcar no sangue, aumentando o risco de hipoglicemia em pessoas que tomam medicamentos para a diabetes.

Para apoiar a saúde digestiva 

As populações indígenas têm tradicionalmente usado cogumelos chaga para aliviar problemas digestivos como gastrite e úlceras gástricas. As evidências sugerem que o chaga pode atuar como um prebiótico, estimulando o crescimento de bactérias intestinais saudáveis, que podem desempenhar um papel na manutenção de um microbioma intestinal saudável para apoiar a saúde digestiva.

Como forma de proteção contra o câncer 

Vários compostos dos cogumelos chaga possuem propriedades antioxidantes e antiinflamatórias que podem proteger contra o câncer. Os triterpenóides do chaga, por exemplo, possuem propriedades antitumorais que podem prevenir o crescimento e desenvolvimento de tumores.

Embora os resultados de pesquisas preliminares mostrem que o chaga é promissor na proteção contra o câncer ou como tratamento adjuvante (adicional) aos tratamentos convencionais de câncer, são necessárias mais pesquisas para confirmar os potenciais efeitos anticancerígenos do chaga.

Para baixar o colesterol

Os cogumelos Chaga podem beneficiar a saúde do coração e proteger contra doenças cardiovasculares, reduzindo os níveis de colesterol, um fator de risco significativo para doenças cardíacas. Repletos de antioxidantes, os cogumelos chaga podem reduzir o colesterol da lipoproteína de baixa densidade (LDL) (“colesterol ruim”) e podem aumentar o colesterol da lipoproteína de alta densidade (HDL) (“colesterol bom”).

Efeitos colaterais a serem considerados

Embora os cogumelos chaga sejam geralmente seguros e bem tolerados, não há pesquisas suficientes utilizando testes em humanos para confirmar os potenciais efeitos colaterais deste fungo medicinal. Chaga é um cogumelo não psicoativo, o que significa que não produzirá nenhuma alteração no seu humor ou nos processos mentais. 

Se você optar por consumir chaga, a moderação é fundamental. Estudos de caso mostram que consumir cogumelos chaga durante um longo período ou em grandes quantidades pode aumentar o risco de doença renal ou insuficiência renal.Se você tem doença renal ou é sensível a alimentos ricos em oxalatos, como nozes, batata doce, beterraba ou espinafre, talvez seja melhor evitar consumir chaga.

Interações com medicamentos prescritos 

Os cogumelos Chaga podem interagir ou melhorar certos medicamentos, aumentando o risco de efeitos colaterais graves.

Os cogumelos Chaga podem aumentar os efeitos dos medicamentos para diabetes que ajudam a controlar os níveis de açúcar no sangue. Pessoas com diabetes que tomam medicamentos, como insulina, para reduzir os níveis de açúcar no sangue podem ter um risco aumentado de hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue) após consumir chaga.Consulte um médico antes de consumir cogumelos chaga se você toma medicamentos para diabetes.

Dosagem de Chaga em Pó

Não existe uma dosagem universalmente recomendada de pó de chaga; a maioria dos estudos que exploram seus potenciais benefícios à saúde envolvem modelos animais, e mais pesquisas são necessárias para determinar doses apropriadas em humanos para efeitos terapêuticos. 

Chaga é vendido principalmente como extrato seco (pó), com doses que variam de 500 a 1.500 miligramas (mg).Comece com doses baixas (por exemplo, 500 mg), monitore a resposta do seu corpo e aumente gradualmente, se necessário.

Tal como acontece com todos os suplementos dietéticos, o pó de chaga não é regulamentado pela Food and Drug Administration (FDA).Antes de consumir chaga, converse com um médico para obter orientação sobre qual dosagem é mais apropriada. 

Condições que podem não beneficiar 

Chaga não é adequado para todas as pessoas e pode piorar certas condições. Estes incluem: 

• Doenças autoimunes: Chaga pode estimular o sistema imunológico e piorar certas condições autoimunes, como a artrite reumatóide.
• Diabetes: Chaga pode causar hipoglicemia (baixo nível de açúcar no sangue) em pessoas com diabetes que tomam medicamentos para controlar os níveis de açúcar no sangue.
• Doença renal: O uso prolongado de chaga pode causar danos renais e piorar doenças renais. 
• Gravidez ou amamentação: Não há pesquisas suficientes sobre a segurança do consumo de cogumelo chaga durante a gravidez ou amamentação. 

Formas de Cogumelo Chaga 

Os usos tradicionais do chaga nas culturas indígenas variavam entre bebê-lo como chá, inalar a fumaça do chaga queimado e fazer sabão com as cinzas do chaga queimado.Hoje, consumir chá chaga é a forma mais popular de saborear cogumelos chaga e seus potenciais benefícios à saúde.

Graças à sua crescente popularidade, o chaga está disponível em diversas formas, incluindo: 

• Chaga em pó: Quando secos e moídos em pó, você pode adicionar cogumelos chaga a smoothies ou ao seu chá de ervas ou café favorito.
• Chá Chaga: O pó de Chaga está disponível em saquinhos de chá pré-fabricados que você pode infundir com água quente. Ou você pode adicionar pó de chaga aos saquinhos de chá e colocá-lo em água quente por vários minutos antes de beber. 
• Cápsulas de chaga: As cápsulas de Chaga oferecem uma dose precisa de pó de chaga, tornando-as uma maneira descomplicada de consumir chaga. 
• Tintura de chaga: A imersão do chaga em álcool produz um potente extrato de chaga na forma líquida. 
• Misturas de café Chaga: Alguns fabricantes oferecem misturas de café com infusão de chaga que combinam grãos de café com pó de chaga. 

Não importa a forma que você escolher, procure um cogumelo chaga orgânico, colhido de forma sustentável e de uma fonte confiável para aproveitar ao máximo este cogumelo medicinal. 

Outros cogumelos medicinais

Chaga não é o único tipo de cogumelo que oferece benefícios à saúde. Outros cogumelos medicinais incluem o seguinte:

• Reishi: Assim como o chaga, o reishi apoia o sistema imunológico e pode ter propriedades antiinflamatórias e anticancerígenas. Reishi também ajuda a controlar o estresse e reduz a ansiedade e a depressão.
• Juba de leão: a juba de leão pode apoiar a função cognitiva, aumentar a memória e o foco e proteger contra o declínio cognitivo relacionado à idade.
• Cordyceps: Tanto o cordyceps quanto o chaga são ricos em polissacarídeos, que podem ter benefícios antiinflamatórios para apoiar sua saúde geral.Cordyceps também é um poderoso cogumelo que aumenta a energia.
• Cauda de peru: Embalado com polissacarídeo-K (PSK), o rabo de peru exibe poderosas propriedades imunomoduladoras e anticancerígenas.