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Principais conclusões
- Os usuários do TikTok afirmam que beber café antes do café da manhã pode perturbar os hormônios.
- Em alguns vídeos virais, os usuários do TikTok dizem que tomar o café da manhã antes da xícara de café pode melhorar a acne, o inchaço e a ansiedade.
- Especialistas dizem que essas afirmações não são comprovadas por estudos científicos.
Alguns influenciadores do bem-estar do TikTok afirmam que beber café com o estômago vazio pode perturbar os hormônios, causando dores menstruais, acne, inchaço e outros efeitos colaterais indesejados.
Em um vídeo com mais de 10 milhões de visualizações, a usuária do TikTok @kalemekourtnutrition atribuiu seu “padrão desregulado de cortisol” ao hábito de tomar café sem tomar café da manhã. O cortisol é um hormônio do estresse que ajuda a controlar a função imunológica, os níveis de açúcar no sangue e o humor.
Outra usuária do TikTok @liv.ingwell também compartilhou sua experiência sobre como tomar o café da manhã antes da xícara de café melhorou sua digestão, reduziu o inchaço e ajudou a eliminar sua acne hormonal.
William R. Lovallo, PhD, professor de psiquiatria e ciências comportamentais no Centro de Ciências da Saúde da Universidade de Oklahoma, passou mais de duas décadas pesquisando como a cafeína afeta a pressão arterial e os hormônios do estresse. Ele disse que a cafeína pode ser absorvida mais rapidamente se consumida com o estômago vazio, mas não leva a um desequilíbrio hormonal para a maioria das pessoas.
“Há muitas coisas postadas por pessoas que relatam informações gerais de suas próprias experiências que podem ou não ser precisas do ponto de vista médico ou científico”, disse Lovallo.
Brooke Levine, RD, nutricionista registrada na NYU Langone Health, disse à Saude Teu por e-mail que “não há evidências” que provem que beber café com o estômago vazio afete os níveis de cortisol. Nosso corpo produz cortisol naturalmente pela manhã, o que “não tem relação” com a ingestão de café, disse ela.
A maioria das pesquisas sugere que o café oferece benefícios positivos à saúde, de acordo com Lovallo e Levine. Estudos recentes mostraram que a cafeína contém antioxidantes que podem proteger contra doenças crônicas como a demência.
“No entanto, se você não estiver experimentando nenhum resultado positivo, então você pode querer reavaliar seu consumo completamente ou optar por uma xícara de café descafeinado ou um café frio com baixo teor de ácido”, disse Levine.
O café causa inchaço?
Alguns TikTokers mencionaram que o café causa inchaço, mas a maioria dos especialistas em saúde dizem que isso provavelmente não está relacionado ao cortisol.
“A cafeína do café pode estimular a digestão, o que pode causar problemas digestivos, como gases e inchaço”, disse Levine.
Beber café com leite também pode causar inchaço se alguém tiver sensibilidade aos laticínios. Levine sugeriu que as pessoas experimentassem opções sem lactose ou não lácteas em seu café para ver se isso alivia um pouco do desconforto gástrico.
O café também pode aumentar a liberação de ácido estomacal para algumas pessoas, o que pode causar indigestão e inchaço, de acordo com Lena Beal, MS, RDN, LDN, nutricionista cardiovascular do Piedmont Atlanta Hospital.
Embora Beal tenha dito que comer algo antes de beber café pode aliviar a navegação para alguns, as afirmações feitas nesses TikToks podem se aplicar apenas a certos indivíduos. Além de beber café, outros fatores como medicamentos ou exercícios matinais também podem influenciar a digestão.
Você deve tomar café da manhã antes de beber café?
A maioria dos especialistas concorda que não há evidências suficientes para fazer uma afirmação definitiva sobre tomar café da manhã antes de beber café.
Um estudo de 2020 parecia recomendar tomar café da manhã antes do café da manhã,mas o principal autor do estudo, Harry A. Smith, PhD, cientista pesquisador da Universidade de Bath, disse à Saude Teu que o comunicado à mídia “acabou se transformando em uma bola de neve” nessa sugestão, embora os pesquisadores não tenham testado essa correlação especificamente.
Sua equipe investigou como uma noite mal dormida pode afetar o metabolismo. Os resultados sugeriram que beber café logo após uma noite de sono ruim pode prejudicar o controle do açúcar no sangue, mas o estudo não analisou qualquer impacto a longo prazo.
Smith disse que era mais uma sugestão do que uma recomendação absoluta de que as pessoas quisessem tomar café da manhã antes de tomar café.
Em vez de se concentrar em quando você toma café em relação ao café da manhã, os especialistas dizem para você prestar atenção à resposta do seu corpo à cafeína.
“As pessoas diferem na forma como respondem à cafeína”, disse Lovallo. “Se um determinado indivíduo sente que está desconfortável ou nervoso depois de consumir cafeína, ele pode mudar para o descafeinado e desfrutar de sua xícara de café e não sentir esse desconforto.”
O que isso significa para você
As recomendações atuais dizem que a maioria dos adultos pode consumir 400 mg de cafeína (cerca de 4-5 xícaras) por dia sem sentir efeitos colaterais negativos. No entanto, o café pode impactar as pessoas de maneira diferente. Se você se sentir nervoso ou ansioso depois de beber café, considere mudar para descafeinado ou chá que contenha níveis mais baixos de cafeína.
