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Principais conclusões
- Os suplementos de vitamina D2 podem reduzir os níveis sanguíneos de vitamina D3, que o corpo utiliza de forma mais eficaz.
- A vitamina D2 vem de plantas, enquanto a D3 é geralmente de origem animal, tornando o D3 mais difícil de acessar para pessoas com dietas veganas ou vegetais.
- Os adultos precisam apenas de 600–800 UI de vitamina D diariamente, e tomar muito pode causar efeitos colaterais graves.
Um novo estudo sugere que os suplementos de vitamina D2 podem reduzir os níveis sanguíneos de vitamina D3, a forma que o corpo utiliza de forma mais eficaz.
Alguns adultos lutam para obter vitamina D suficiente de fontes alimentares. A luz solar e os suplementos são importantes para manter os ossos, o sistema imunológico, os músculos e os nervos saudáveis.
O que o estudo descobriu
A nova revisão sistemática incluiu 1.080 participantes de 20 estudos. Em comparação com os participantes que não tomaram suplementos, aqueles que tomaram vitamina D2 tiveram uma queda de 18 nanomoles por litro (nmol/L) nos níveis sanguíneos de vitamina D3.
“Não está necessariamente colocando em risco as pessoas com deficiência. No entanto, é uma queda realmente significativa”, disse Emily Brown, ANutr, pesquisadora principal do estudo e pesquisadora de doutorado na Universidade de Surrey, à Saude Teu.
Níveis sanguíneos de vitamina D abaixo de 30 nmol/L podem levar a maus resultados de saúde.
Pesquisas anteriores também mostraram que a vitamina D3 aumenta os níveis totais de vitamina D de forma mais eficiente do que a D2 e pode oferecer benefícios adicionais para a saúde imunológica.
“A vitamina D2 não é de forma alguma ruim. Ainda é bom suplementar, mas a D3 parece ser preferencial e mais útil para o corpo”, disse Brown.
Você deve parar de tomar suplementos de vitamina D2?
Os suplementos D2 vêm de fontes vegetais, enquanto o D3 geralmente vem de fontes animais. Por causa disso, as pessoas que seguem uma dieta vegana ou baseada em vegetais podem ter acesso limitado ao D3.
Ainda assim, os especialistas enfatizam que as pessoas não precisam parar de tomar o D2.
“Como nutricionista à base de plantas, eu diria que tomar um suplemento de vitamina D quando necessário, depois de falar com um fornecedor, é a prioridade. Depende de você se deseja tomar D3 ou D2”, disse Sue-Ellen Anderson-Haynes, MS, RDN, nutricionista registrada na 360Girls&Women e porta-voz da Academia de Nutrição e Dietética.
Cogumelos, leite de soja fortificado ou salmão podem ajudar a atender às necessidades de vitamina D em uma dieta baseada em vegetais. Suplementos veganos de vitamina D3 feitos de líquen, um organismo formado a partir de algas e fungos, também estão disponíveis.
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Melhores fontes alimentares de vitamina D
Os nutricionistas geralmente recomendam fontes de alimentos integrais em vez de suplementos. No entanto, muito poucos alimentos contêm naturalmente grandes quantidades de vitamina D, disse Ashlee Carnahan, MS, RDN, CLC, gerente de Serviços de Nutrição e Educação do Hospital Henry Ford em Detroit.
Nos Estados Unidos, a vitamina D na dieta vem em grande parte de alimentos fortificados, como:
- Leites lácteos
- Leites à base de plantas
- Cereais
Os alimentos que são naturalmente ricos em vitamina D incluem:
- Peixes gordurosos como salmão e truta
- Cogumelos como shiitake e chanterelle
- Ovos
Os suplementos são úteis quando você não consegue atender às suas necessidades de vitamina D por meio da luz solar ou dos alimentos.
De quanta vitamina D você realmente precisa?
Você pode não precisar de tanta vitamina D quanto pensa.
“Precisamos apenas de quantidades pequenas a moderadas de vitamina D para uma boa saúde porque o metabolismo da vitamina é fortemente regulado no corpo”, disse JoAnn E. Manson, MD, MPH, DrPH, chefe da divisão de medicina preventiva e professor de medicina na Harvard Medical School, à Saude Teu.
Os adultos precisam entre 600 e 800 Unidades Internacionais (UI) diariamente. Embora a dieta e a luz solar possam fornecer alguma vitamina D, as pessoas com pele mais escura produzem menos vitamina D devido à exposição ao sol, e muitas lutam para obter o suficiente no inverno.
Os suplementos podem ajudar a preencher a lacuna, mas em excesso pode ser prejudicial. Um estudo recente descobriu que muitos adultos nos EUA tomam mais de 1.000 UI diariamente, alguns excedendo o limite máximo de 4.000 UI.
Consumir doses extremamente altas de suplementos pode causar náusea, confusão, desidratação e pedras nos rins.
