Sementes de romã versus suco: o que é melhor para a saúde do coração, antioxidantes e fibras?

As sementes de romã, também conhecidas como “arils”, e o suco de romã são reconhecidos por suas propriedades antioxidantes, mas seus benefícios nutricionais diferem ligeiramente. Veja como eles se comparam em termos de fibras, antioxidantes e saúde cardíaca.

Sementes de romã são uma boa fonte de fibra

As sementes de romã contêm mais fibras do que o suco de romã, que praticamente não contém fibras. Tal como acontece com outros sucos de frutas, a maior parte da fibra da fruta é removida durante o processo de extração do suco.

• Sementes de romã:3,5 onças (onças) contêm 4 gramas (g) de fibra.
• Suco de romã:3,5 onças contém 0 g de fibra.

Comer fibra suficiente é essencial para muitos aspectos da sua saúde, incluindo:

• Controle de açúcar no sangue
• Saúde cardiovascular
• Saúde intestinal
• Evacuações intestinais regulares
• Controle de peso

A fibra também pode diminuir o risco de câncer colorretal.

Os especialistas recomendam que os adultos comam de 22 a 34 g de fibra por dia, embora a grande maioria das pessoas não atinja essa meta.Embora o suco de romã não possa contribuir para a ingestão diária de fibras, comer sementes de romã pode ajudar a atender às suas necessidades de fibras.

Ambos são ricos em antioxidantes

As romãs contêm três vezes mais antioxidantes encontrados no chá verde e no vinho tinto (dois alimentos conhecidos por seu alto teor de antioxidantes).Os antioxidantes neutralizam os radicais livres (moléculas instáveis ​​que causam danos celulares) para prevenir inflamação, envelhecimento e aumento do risco de doenças.

• Suco de romãtem altos níveis de polifenóis, que são antioxidantes vegetais.Um desses polifenóis, a antocianina, é o que dá ao suco de romã sua cor vermelha profunda.
• Sementes de romãcontém mais vitamina C do que suco de romã; no entanto, este é apenas um tipo de antioxidante, por isso é um desafio determinar qual tem mais antioxidantes em geral.

Até agora, há pesquisas limitadas comparando o conteúdo antioxidante total do suco e das sementes de romã. Como uma porção típica de suco de romã é maior e contém mais polifenóis, é possível que seja uma fonte melhor de antioxidantes do que as sementes.

Ambos podem beneficiar a saúde do seu coração

Existem algumas maneiras pelas quais as romãs (tanto as sementes quanto o suco) podem ajudar a saúde do coração:

• Reduzir a inflamação:Os antioxidantes encontrados nas romãs podem ajudar a diminuir a inflamação e contribuir para a saúde das artérias.
• Ajude a controlar a pressão arterial:Existem algumas evidências de que o suco de romã pode reduzir a pressão arterial.A hipertensão arterial é um fator de risco para acidente vascular cerebral e outras doenças cardiovasculares, e manter uma pressão arterial saudável é um aspecto fundamental da saúde do coração.
• Proteger contra fatores de risco de doenças cardiovasculares: Descobriu-se que uma dieta rica em fibras ajuda a proteger contra doenças cardíacas. Também pode proteger contra diabetes e obesidade, que são fatores de risco para doenças cardiovasculares.

É difícil dizer se o suco ou as sementes de romã são melhores para a saúde do coração, porque atualmente não há pesquisas comparando os dois em relação às doenças cardiovasculares. Porém, ambas as formas possuem características nutricionais que podem beneficiar a saúde do coração.

Sementes de romã vs. nutrição com suco

Abaixo está uma comparação nutricional de meia xícara de sementes de romã e a mesma quantidade de suco de romã:

Tanto as sementes quanto o suco de romã são ricos em antioxidantes e podem beneficiar a saúde do coração. No entanto, as sementes de romã contêm mais fibras.

Atualmente, grande parte da literatura científica analisa os benefícios do suco de romã para a saúde. São necessárias pesquisas comparando as sementes e o suco de romã para fazer uma comparação precisa em relação aos antioxidantes e à saúde do coração.