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Principais conclusões
- A melhor maneira de evitar os sintomas de alergia alimentar é ficar longe dos alimentos que desencadeiam a reação.
- Beber chá de gengibre pode ajudar a aliviar dores de estômago e congestão causada por alergias leves.
- Comer alimentos ricos em probióticos, como iogurte e kimchi, pode ajudar a prevenir alergias alimentares.
Cerca de 32 milhões de pessoas nos Estados Unidos têm alergias alimentares.Uma alergia alimentar ocorre quando o sistema imunológico de uma pessoa reage exageradamente a um alimento, identificando-o como uma ameaça e desencadeando uma resposta protetora.
Embora não haja cura para as alergias alimentares, elas podem ser controladas com tratamento e prevenção. As reações graves de alergias alimentares podem ser fatais e muitas vezes requerem atenção médica imediata, mas as reações leves geralmente podem ser tratadas com remédios caseiros.
Este artigo discutirá remédios caseiros para ajudar a tratar alergias alimentares leves.
Sensibilidade Alimentar vs. Alergia Alimentar
A sensibilidade alimentar, ou intolerância alimentar, é uma condição desencadeada pelo sistema digestivo. Causa sintomas gastrointestinais desagradáveis, mas sem risco de vida. Em contraste, uma alergia alimentar é uma condição potencialmente fatal quando o sistema imunológico de uma pessoa vê um determinado alimento como prejudicial e reage causando sintomas alérgicos.
Remédios caseiros para reações leves
A melhor maneira de evitar sintomas desagradáveis de uma alergia alimentar é evitando totalmente os alimentos. No entanto, se sentir uma reação leve após entrar em contato com um alimento ao qual é alérgico, você pode tentar os seguintes remédios para aliviar os sintomas naturalmente.
Chá de Gengibre
O chá de gengibre tem sido usado para tratar muitas doenças, incluindo náuseas e problemas digestivos. Continua sendo um remédio caseiro popular para aliviar dores de estômago e combater a inflamação.
Acredita-se que o gengibre ajuda a acelerar a digestão, o que pode beneficiar aqueles com desconforto estomacal e indigestão causada por alimentos desencadeantes. Também pode prevenir gases e reduzir o inchaço e as cólicas.
De acordo com especialistas em sinusite, inalar o vapor do chá de gengibre também pode ajudar a aliviar a congestão.
Você pode fazer chá de gengibre fervendo gengibre descascado ou ralado em água.
Probióticos
Acredita-se que bactérias desequilibradas no trato gastrointestinal (GI), também conhecidas como disbiose, desempenhem um papel em muitas condições crônicas, incluindo alergias alimentares.
Embora sejam necessárias mais pesquisas, muitos estudos sugerem que os probióticos fornecem bactérias saudáveis para repovoar o intestino, o que pode ajudar a prevenir alergias alimentares.
Os alimentos ricos em probióticos incluem:
- Iogurte
- Kefir
- Chucrute
- Tempeh
- Misô
- Kimchi
- Kombuchá
- Natto
- Picles
Alternativamente, você pode discutir a possibilidade de tomar um suplemento probiótico com seu médico.
Anti-histamínicos
Os anti-histamínicos são medicamentos vendidos sem receita médica (OTC) usados para diminuir os sintomas de alergias leves. Eles atuam diminuindo ou bloqueando os produtos químicos (histaminas) que seu corpo libera quando entra em contato com um alérgeno.
Benadryl (difenidramina) é frequentemente o anti-histamínico mais popular usado para tratar alergias alimentares porque começa a fazer efeito muito rapidamente (15-60 minutos) e é fácil de encontrar nas lojas. Zyrtec (cetirizina) também é uma opção de tratamento promissora porque proporciona alívio dos sintomas com menos sonolência do que Benadryl.
Limão
Limões são ricos em vitamina C, um poderoso antioxidante que ajuda a manter um sistema imunológico robusto e protege contra infecções e doenças.
Um estudo mais antigo descobriu que o uso prolongado de limão reduziu sintomas como espirros e olhos lacrimejantes associados à rinite alérgica grave.
Você pode fatiar um limão, colocá-lo em água e beber ao longo do dia, ou espremer o suco de um ou dois limões e diluí-lo em água para obter os benefícios potenciais dos limões.
Chá verde
O chá verde é rico em antioxidantes e pode ajudar a combater a inflamação. Alguns estudos sugerem que também pode impedir a ativação dos mastócitos e bloquear as histaminas.
A quercetina, um flavonóide encontrado no chá verde, pode ajudar a estabilizar as células que liberam histamina no corpo, resultando em um efeito anti-histamínico. Também traz outros benefícios potenciais à saúde, como proteção contra doenças cardíacas e câncer.
Além disso, estudos em animais sugerem que a quercetina pode ajudar a controlar a alergia ao amendoim.No entanto, também existem alergias ao chá verde.
Ruivo
Além de ajudar a aliviar o desconforto estomacal, o gengibre atua bloqueando a histamina. Também é benéfico para a função imunológica.
Alguns cientistas acreditam que o extrato de gengibre pode ser tão eficaz quanto o Claritin (loratadina) no tratamento de sintomas nasais e na qualidade de vida em pessoas com rinite alérgica.
O gengibre pode ser usado seco, em pó, fresco ou seco. Também é um ótimo complemento para muitos pratos e sucos.
Suco de Cenoura
O suco de cenoura é um remédio caseiro mais incomum usado para aliviar os sintomas de alergia. No entanto, é repleto de nutrientes, fornecendo carotenóides, potássio e vitaminas A, C e K.
As cenouras são ricas em beta-caroteno, um poderoso antioxidante que comprovadamente aumenta o número e a atividade das células imunológicas.As vitaminas A e C podem proteger as células imunológicas dos danos dos radicais livres e apoiar um sistema imunológico forte.
Embora o suco de cenoura seja benéfico, beber grandes quantidades pode causar carotenemia, que pode deixar a pele levemente amarelada.
Outros remédios
Se você continuar a notar que um determinado alimento está causando uma reação, a melhor coisa a fazer é parar de comê-lo. Como os sintomas podem variar de uma exposição para outra, tornando impossível prever a gravidade da reação seguinte, não tente comer o alimento novamente.
Embora sejam necessárias mais pesquisas, alguns estudos sugerem que a medicina tradicional chinesa, incluindo acupuntura e medicamentos fitoterápicos chineses, pode proporcionar alívio dos sintomas.
Acupuntura é a prática de inserir agulhas da espessura de um fio de cabelo no corpo em pontos estratégicos para aliviar sintomas específicos.
Se você já teve uma reação alimentar no passado, seu médico também pode prescrever um autoinjetor de epinefrina (EpiPen), que é o tratamento de primeira linha para anafilaxia.
Sintomas leves de alergia alimentar
Os sintomas podem afetar diferentes áreas do corpo e variar de leves a graves. Eles geralmente aparecem alguns minutos a duas horas após a exposição ao alimento desencadeante. Os sintomas leves incluem:
- Comichão e corrimento nasal
- Espirrando
- Coceira na boca
- Urticária
- Náusea leve
- Desconforto abdominal
Quando ir ao pronto-socorro
Os sintomas de alergia alimentar que inicialmente parecem leves podem rapidamente se tornar uma emergência médica. Se notar um agravamento rápido dos sintomas, você pode estar enfrentando uma condição potencialmente fatal chamada anafilaxia e deve procurar ajuda imediatamente.
Os sintomas de anafilaxia incluem:
- Chiado
- Dificuldade para respirar
- Inchaço facial significativo (além dos lábios)
- Urticária por toda parte
- Aperto no peito
- Fala arrastada
- Dificuldade para engolir
Prevenção
A única maneira de prevenir reações leves e graves é evitar o alimento que desencadeia a resposta. Se você não conseguir restringir a um alimento ou ingrediente específico, considere consultar seu médico, que pode realizar uma série de testes para ajudar a identificar os gatilhos alimentares.
Além disso, é vital verificar cuidadosamente os rótulos dos alimentos para evitar alimentos que causam reações alérgicas.
Felizmente, a Lei de Rotulagem de Alergia Alimentar e Proteção ao Consumidor de 2004 (FALCPA) foi aprovada para ajudar as pessoas com alergias alimentares e seus cuidadores a identificar e evitar alimentos que contenham os principais alérgenos alimentares.Os fabricantes de alimentos embalados devem identificar qualquer um dos oito alérgenos alimentares comuns (ovo, leite, soja, peixe, amendoim, nozes, trigo e crustáceos) em seus produtos.
