Refrigerantes saudáveis ​​são realmente melhores para você?

Muitas pessoas tradicionalmente veem o refrigerante como seu prazer culposo, mas os itens mais recentes no mercado – como as bebidas Olipop e Poppi – estão sendo considerados alternativas mais saudáveis ​​a produtos como a Coca-Cola.

Alguns desses produtos contêm fibra prebiótica (que alimenta micróbios amigáveis ​​no intestino) e, portanto, são anunciados como bons para a saúde intestinal. Além disso, alguns têm menos calorias e açúcar do que os refrigerantes tradicionais.

Embora muitos consumidores estejam a trocar as suas latas de Coca-Cola por novas opções, permanece a questão se estes chamados “refrigerantes saudáveis” são realmente saudáveis.

“Esses refrigerantes saudáveis ​​costumam ser muito caros, e algumas das afirmações que eles fazem – sobre perda de peso, saúde da pele e saúde intestinal – não são em grande parte comprovadas”, disse Abby Langer, RD, nutricionista de Toronto, à Saude Teu. “Não recomendo estes refrigerantes porque sabemos que uma dieta variada e rica em fibras vegetais é o padrão ouro para a saúde intestinal. Por que recomendar um produto cujos benefícios não são conclusivos?”

Dito isto, em comparação com marcas de refrigerantes mais antigas, podem ser uma alternativa mais saudável. “Eles são definitivamente melhores do que o refrigerante tradicional”, disse Lisa Ganjhu, DO, gastroenterologista da NYU Langone Health, à Saude Teu.

Além de conter prebióticos, as novas opções de refrigerantes saudáveis ​​​​geralmente têm menos açúcar e calorias, disse Julia Zumpano, RD, nutricionista do Centro de Nutrição Humana da Cleveland Clinic, à Saude Teu.

Há algum benefício comprovado do refrigerante saudável?

Os prebióticos não são ruins para você, em geral. “Os prebióticos alimentam as bactérias boas do seu intestino e são muito importantes”, disse Zumpano. A fibra também pode ajudar na redução do colesterol, do açúcar no sangue e na perda [ou] de peso.

Mas o tipo de prebiótico incluído em alguns refrigerantes saudáveis ​​pode não ser benéfico – e, na verdade, pode ter desvantagens. “O prebiótico nesses refrigerantes geralmente é a inulina, uma fibra vegetal que passa para o intestino onde é fermentada”, disse Langer. “Como nutricionista, eu não recomendaria o uso de inulina como sua principal fonte de fibra – ela não só pode causar muitos gases, mas também não é o mesmo que uma fibra insolúvel.”

Fibra insolúvel vs. fibra solúvel
A fibra insolúvel – encontrada em grãos integrais, raízes e feijões – pode aumentar o volume das fezes e ajudar os alimentos a passarem pelo intestino com mais facilidade. Por outro lado, a fibra solúvel – encontrada em alguns grãos, legumes, sementes e vários vegetais – pode retardar a digestão, diminuir o colesterol e estabilizar o açúcar no sangue.

É importante tentar obter fibra de outras fontes; Zumpano disse: “Os [refrigerantes saudáveis] que oferecem prebióticos, probióticos e fibras podem ajudar a ter um intestino saudável se você tiver dificuldade para obtê-los por meio de sua dieta, mas é ideal obtê-los de” alimentos inteiros e não processados. Em outras palavras, você não deveria depender de refrigerantes saudáveis ​​para obter a ingestão recomendada de fibras, a menos que outras opções – como uma dieta balanceada – não estejam disponíveis para você.

Os prebióticos são encontrados em uma variedade de alimentos, incluindo grãos integrais, frutas e vegetais, acrescentou Langer.

Se melhorar a saúde intestinal é um dos seus objetivos, existem muitas outras opções testadas e comprovadas além de recorrer a refrigerantes saudáveis”, disse Ganjhu, incluindo:

• Evitando carnes carbonizadas
• Evitar comer logo antes de dormir
• Evitando carboidratos simples e açúcar
• Comer alimentos integrais e não processados, proteínas magras, gorduras saudáveis ​​e carboidratos complexos
• Exercício
• Dormir adequadamente (sete a nove horas por noite)
• Obtendo pelo menos 64 onças de água por dia
• Minimizando o uso de álcool
• Com o objetivo de comer 30 ou mais alimentos vegetais diferentes por semana

Como os refrigerantes saudáveis ​​se comparam aos seus concorrentes?

Embora os refrigerantes saudáveis ​​não sejam produtos de saúde essenciais para uma dieta bem equilibrada, os especialistas dizem que são melhores do que os refrigerantes normais em muitos aspectos.

“O refrigerante é basicamente aromatizante, xarope de milho rico em frutose, água e outros agentes estabilizantes”, disse Ganjhu. “Em comparação, Poppi, por exemplo, é basicamente vinagre de maçã, [o prebiótico] inulina, [e] água – todos agentes para apoiar um intestino saudável.”

Latas de 350 ml de refrigerantes tradicionais, como Coca-Cola e Pepsi, têm cerca de 140 a 150 calorias, 39 a 41 gramas de açúcar e zero gramas de fibra, disse Zumpano; alternativas mais recentes como Poppi, SunSip ou Zevia podem ter algo em torno de zero a 35 calorias, zero a cinco gramas de açúcar e algo em torno de zero a nove gramas de fibra, acrescentou ela.

A questão de saber se os refrigerantes saudáveis ​​são saudáveis ​​depende do que você comeria ou beberia em vez deles, explicam os especialistas. Por si só, eles não apresentam benefícios substanciais.

“Acho que esses produtos são muito badalados, mas em alguns casos eles ainda contêm açúcares e adoçantes adicionados, o que pode aumentar o desejo por açúcar”, disse Zumpano. “Alguns desses produtos são novos no mercado, por isso não sabemos muito sobre seu uso a longo prazo ou efeitos colaterais.”

Em comparação com alternativas ricas em açúcar, elas podem ser um pouco melhores para você, mas não devem substituir uma dieta rica em fibras, disse Langer.

Embora possam não ser tão prejudiciais quanto os refrigerantes tradicionais, os refrigerantes saudáveis ​​não devem substituir substâncias como a água. “Se forem bem tolerados e não causarem aumento do desejo por açúcar, acredito que é seguro consumir uma lata por dia”, disse Zumpano.

Se você desenvolver problemas gastrointestinais – como gases – vale a pena evitar refrigerantes saudáveis ​​até que você possa determinar o que os está causando. Especialistas como nutricionistas ou nutricionistas podem ajudá-lo a chegar à raiz de seus problemas e recomendar outros produtos que podem funcionar se refrigerantes saudáveis ​​fizerem mal ao seu estômago.

O que isso significa para você
Muitas pessoas estão trocando seus refrigerantes tradicionais por alternativas saudáveis, como Poppi ou Olipop. Os produtos fabricados por essas marcas às vezes são comercializados como melhores do que opções como a Coca-Cola. Alguns também contêm prebióticos que são considerados bons para o intestino. Embora possam ser melhores que os refrigerantes tradicionais – em termos de açúcar e calorias – estes produtos não são “saudáveis”, dizem os especialistas. Embora os prebióticos sejam bons para você, é importante tentar obtê-los por meio de uma dieta balanceada, em vez de refrigerantes saudáveis.