Quanto tempo o açúcar permanece no seu sistema?

O açúcar, ou glicose, é uma importante fonte de energia para o corpo, mas consumir muito ou com muita frequência pode ter efeitos negativos para a saúde.O açúcar começa a entrar na corrente sanguínea minutos depois de comer e normalmente é eliminado do sistema dentro de duas a três horas, embora o momento exato varie individualmente e dependa de vários fatores.

O que acontece quando você come açúcar?

Quando você come ou bebe algo com açúcar, seu sistema digestivo começa a funcionar rapidamente:

1. Carboidratos (carboidratos)são decompostos em um açúcar simples chamado glicose no intestino delgado.
2. Glicoseé então absorvido pela corrente sanguínea.
3. Níveis de açúcar no sanguecomeçam a subir, sinalizando ao pâncreas para liberar insulina (um hormônio).
4. Insulinaajuda a mover a glicose (açúcar) do sangue para as células, onde é usada como energia ou armazenada para uso posterior.

A velocidade com que o açúcar entra na corrente sanguínea depende do tipo e da fonte alimentar do açúcar. Por exemplo, os açúcares simples encontrados em doces ou refrigerantes são rapidamente digeridos e podem causar um aumento no açúcar no sangue em 15 a 30 minutos.

Em comparação, os hidratos de carbono ou açúcares de alimentos integrais, como cereais integrais ou produtos lácteos, são digeridos mais lentamente devido ao seu teor de fibras ou proteínas, resultando num aumento mais gradual dos níveis de açúcar no sangue.

Quanto tempo o açúcar permanece na corrente sanguínea?

Para uma pessoa geralmente saudável:

• Os níveis de açúcar no sangue começam asubir em minutosde comer e geralmente atinge o pico cerca de 60 minutos depois.
• O corpo então começa a reduzir os níveis, normalmenteretornando à linha de base dentro de duas a três horasdepois de comer.
• Esse processo pode demorar mais se você fizer uma refeição farta e rica em carboidratos, especialmente se eles forem compostos de carboidratos refinados ou açúcares adicionados.

Se você tem resistência à insulina, pré-diabetes ou diabetes, seu corpo pode não processar o açúcar com tanta eficiência:

• Isso pode levar a níveis elevados de açúcar no sangue prolongados que podem durar várias horas ou mais.
• Em algumas pessoas com diabetes, pode demorar ainda mais para que o açúcar no sangue volte ao normal, dependendo do tipo e quantidade de alimentos ingeridos, medicamentos e outros fatores de saúde.

Para onde vai o açúcar?

Depois que a insulina ajuda a remover a glicose da corrente sanguínea, seu corpo a utilizará para diferentes funções, dependendo de suas necessidades:

• Depois que a glicose entra nas células, ela é usada imediatamente como energia ou armazenada para uso posterior.
• Parte dele é armazenada no fígado e nos músculos como glicogênio.
• Se as reservas de glicogénio estiverem cheias e não estiver a queimar energia através da actividade física, o excesso de açúcar pode ser armazenado como gordura.

É por isso que a ingestão frequente de alto teor de açúcar pode contribuir para o ganho de peso e problemas metabólicos ao longo do tempo.

O que afeta quanto tempo o açúcar permanece no seu sistema?

Vários fatores desempenham um papel na rapidez com que seu corpo processa o açúcar:

• Composição da refeição:Refeições com fibras, gorduras ou proteínas retardam a absorção de açúcar, levando a um aumento e queda mais lentos nos níveis de açúcar no sangue.
• Atividade física:Mover o corpo ajuda a usar a glicose com mais eficiência, reduzindo os níveis de açúcar no sangue mais rapidamente.
• Saúde metabólica:Pessoas que são mais sensíveis à insulina processam o açúcar mais rapidamente do que aquelas com resistência à insulina ou diabetes.
• Idade e peso:Adultos mais velhosou aqueles com sobrepeso ou obesidadepode ter uma resposta metabólica mais lenta ao açúcar ou ser mais resistente à insulina.
• Estresse e sono:Falta de sonoou altos níveis de estressepode prejudicar a forma como seu corpo lida com o açúcar, mantendo os níveis elevados por mais tempo.

O açúcar pode ser “eliminado”?

Existe uma crença comum de que você pode “eliminar” o açúcar bebendo água ou desintoxicando-se. Embora manter-se hidratado apoie a função renal adequada e a saúde geral, não remove instantaneamente o açúcar da corrente sanguínea:

• O corpo precisa de tempo para processar o açúcar naturalmente através das ações da insulina e da absorção celular.
• No entanto, beber água, fazer exercício e comer refeições equilibradas podem apoiar os esforços do seu corpo para regular o açúcar no sangue de forma mais eficaz.
• Esses hábitos de estilo de vida também podem ajudar a evitar que o açúcar permaneça no organismo por muito tempo.

Como ajudar seu corpo a processar o açúcar com mais eficiência

Se você está tentando equilibrar os níveis de açúcar no sangue, evitar picos e reduzir o tempo que o açúcar permanece no seu sistema, aqui estão algumas dicas úteis:

• Faça refeições balanceadas:Combine carboidratos com proteínas, fibras e/ou gorduras saudáveis ​​para retardar a digestão e a absorção de açúcar.
• Mantenha-se ativo:Uma curta caminhada de 10 minutos depois de comer pode ajudar os músculos a absorver a glicose mais rapidamente.
• Evite bebidas açucaradas:O açúcar do refrigerante ou do suco é rapidamente absorvido, causando picos acentuados de açúcar no sangue.
• Observe o tamanho das porções:Mesmo carboidratos saudáveis ​​podem aumentar os níveis de açúcar no sangue se consumidos em grandes quantidades.
• Monitore sua resposta individual:Se você tem diabetes ou outros problemas de açúcar no sangue, verifique seus níveis para saber como os diferentes alimentos afetam você.