Quanta proteína um diabético precisa por dia e quais são as boas fontes de proteínas para diabéticos?

A proteína em si não afeta muito os níveis de açúcar no sangue, mas os alimentos que contêm proteínas podem. Normalmente, os diabéticos não necessitam de mais proteína do que os não diabéticos. No entanto, em certos momentos, menos proteína é melhor para eles. Para saber quanta proteína um diabético precisa por dia e quais são boas fontes de proteína para diabéticos, leia a leitura a seguir.

Quanta proteína um diabético precisa por dia?

A proteína é um dos 3 macronutrientes essenciais exigidos pelo corpo para se manter saudável, sendo os outros dois gordura e carboidrato. As proteínas são necessárias para manter o bom funcionamento do corpo e um sistema imunológico forte. A proteína é usada pelo corpo para construir, reparar e manter a maioria dos tecidos e órgãos. Embora esteja claro que todos precisam de proteínas para manter uma boa saúde, também é importante saber quanta proteína um diabético precisa por dia.

Pessoas diabéticas com rins saudáveis ​​podem obter cerca de 15 a 20% de suas calorias diárias provenientes de proteínas. A mesma quantidade é sugerida para uma dieta balanceada para não diabéticos. Cerca de 45 a 50% da ingestão calórica diária deve provir de carboidratos, enquanto o restante deve ser obtido de gordura. Uma pessoa que necessita de 2.000 calorias por dia precisa ingerir de 75 a 100 g de proteína diariamente. Para ser mais preciso, a fórmula padrão de 0,8 g de proteína por quilograma de peso corporal deve ser usada para determinar este valor. Segundo médicos especialistas, é aconselhável consumir 5,5 onças de alimentos ricos em proteínas por dia, o que também explica quanta proteína um diabético necessita por dia, desde que tenha rins saudáveis.

Pode-se esperar que uma mudança para uma dieta rica em proteínas faça diferença na regulação do açúcar no sangue. De acordo com a maioria dos estudos, a dieta rica em proteínas ajuda, pois resulta na redução da ingestão de carboidratos e gorduras no diabético. Isto é benéfico para manter as flutuações de açúcar no sangue e controlar os níveis de açúcar no sangue a longo prazo. Assim, o benefício para um diabético não se deve à ingestão rica em proteínas, mas sim à redução de carboidratos quando se segue uma dieta rica em proteínas.

No entanto, isso não significa que as dietas ricas em proteínas sejam adequadas para todos. Na verdade, depende dos hábitos alimentares e da situação pessoal de cada indivíduo. Mesmo que uma pessoa diabética faça uma dieta rica em proteínas, é importante considerar os outros nutrientes alimentares que são consumidos junto com ela. Por exemplo, nos estudos realizados sobre refeições ricas em gordura e proteínas, constatou-se que, para pacientes com diabetes tipo 1, a dosagem de insulina precisava ser aumentada após uma dessas refeições. Assim, os investigadores recomendam uma monitorização cuidadosa dos níveis de glicose, mesmo quando se segue uma dieta rica em proteínas.

Nefropatia Diabética

A nefropatia diabética é uma doença renal e uma das complicações do diabetes. Pessoas que sofrem desta condição muitas vezes precisam consumir menos proteínas. Nesses casos, a quantidade de proteína que um diabético necessita por dia é de cerca de 1 g, ou menos, por quilograma de peso corporal. Isso depende da gravidade da doença e de outros problemas médicos existentes. Uma pessoa precisa consultar seu médico para determinar a quantidade de proteína necessária a cada dia. Muita proteína pode ser prejudicial para os rins, mas pouca proteína pode levar à desnutrição e à perda de peso involuntária. Portanto, é necessário encontrar o equilíbrio certo.

Boas fontes de proteínas para diabéticos

Além de saber a quantidade de proteína que um diabético necessita por dia, também é necessário conhecer os melhores alimentos ricos em proteínas. Algumas das boas fontes de proteína para diabéticos incluem peixe, carne, frango, frutos do mar, ovos, legumes, laticínios, nozes e sementes. Por exemplo, 1 ½ peito de frango tem 29 g, 1 ovo tem 6 g, 1 xícara de feijão preto contém 15 g, uma porção de 3 onças de bife contém 26 g e 1 xícara de leite desnatado tem 8 g de proteína.

Com boas fontes de proteína para diabéticos, a principal preocupação é o teor de gordura e carboidratos dos alimentos. Alguns tipos de carboidratos são rapidamente convertidos em glicose pelo organismo, o que causa um aumento nos níveis de açúcar no sangue. Além disso, o risco de ganho de peso com alimentos ricos em carboidratos e gorduras pode levar ainda mais à diminuição do controle dos níveis de açúcar no sangue. Assim, para os diabéticos, é necessário ter boas fontes de proteínas que também tenham quantidade limitada de gordura e carboidratos.

Os médicos recomendam consumir peixe como fonte de proteína pelo menos 2 vezes por semana e também aconselham limitar a ingestão de carne vermelha e carnes processadas como bacon, presunto e cachorro-quente, pois esses alimentos são ricos em gorduras saturadas. As carnes magras são a melhor opção para uma dieta equilibrada.

Palavra final

Os diabéticos podem se beneficiar de uma recomendação personalizada de ingestão de proteínas. Vários fatores desempenham um papel em uma dieta bem balanceada e a quantidade de proteína que um diabético necessita por dia pode variar. Portanto, o melhor é obter uma opinião nutricional especializada com consulta médica e monitorar regularmente os níveis de glicose no sangue e também revisar a dieta alimentar. Embora a proteína não afete diretamente os níveis de glicose no sangue, os outros componentes dos alimentos ricos em proteínas podem afetar o açúcar no sangue. Portanto, deve-se tentar limitar a ingestão de proteínas às necessidades diárias e escolher boas fontes de proteínas com baixo teor de carboidratos e gorduras.

Agora que você sabe quanta proteína um diabético precisa por dia e quais são as boas fontes de proteína para diabéticos, você pode planejar uma dieta rica em proteínas. Para qualquer doença renal existente, é melhor limitar a ingestão de proteínas e seguir as orientações médicas.

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