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A pressão arterial tem a ver com a força que o coração exerce quando se contrai para bombear o sangue para as artérias que o distribuirão por todo o corpo. O coração, como outros músculos, aumenta sua massa muscular quando é submetido a um trabalho contínuo. O coração dos hipertensos faz um esforço maior para bombear o sangue e isso leva ao aumento da massa muscular, também conhecido como hipertrofia ventricular esquerda.
Ao contrário do que todos possam pensar, este aumento de massa muscular não se traduz num aumento do fluxo sanguíneo, mas antes torna o coração mais irritável, aumenta o risco de arritmia e pode causar graves problemas coronários.
Qual é a melhor dieta para hipertrofia ventricular esquerda?
A melhor abordagem para evitar o desenvolvimento de hipertrofia ventricular esquerda é seguir um plano alimentar que seja bom para o coração e levar um estilo de vida saudável. Isso inclui fazer pelo menos 30 minutos de exercícios regularmente, manter o peso corporal ideal, abster-se de fumar, ter um bom controle dos níveis de colesterol, ter um bom controle da glicose e da pressão arterial e seguir uma dieta balanceada com baixo teor de sal.
A dieta desempenha um papel predominante na prevenção de doenças cardiovasculares, incluindo a hipertrofia ventricular esquerda e o consumo de ácidos gordos Ómega-3, deficientes na dieta atual, tem sido cientificamente demonstrado que reduz o risco cardiovascular.
Encontramos ômega-3 principalmente em peixes de água fria – salmão, atum, cavala ou esturjão – em vegetais de folhas verdes, em nozes e em óleos vegetais, como linhaça e canola. Para garantir o aporte necessário de ácidos graxos essenciais, recomenda-se o consumo de peixe, de preferência azul, pelo menos duas vezes por semana para hipertrofia ventricular esquerda.
Além disso, diversos ensaios clínicos demonstraram que os suplementos de ácidos graxos ômega-3 podem reduzir eventos cardíacos, reduzir o avanço da arteriosclerose e prolongar a vida dos pacientes com hipertrofia ventricular esquerda.
Outras sugestões de dieta para hipertrofia ventricular esquerda incluem:
-Ter uma dieta naturalmente pobre em gordura, como grãos integrais, frutas e vegetais.
-Leia os rótulos dos alimentos e preste atenção especial ao nível de gordura saturada.
Evite ou reduza dieta rica em gordura saturada (mais de 20% da gordura total é considerada alta). Comer muita gordura saturada é um dos maiores fatores de risco para doenças cardíacas. Os alimentos ricos nesse tipo de gordura incluem: queijos duros, gemas de ovos, natas, leite integral, sorvetes, carnes gordurosas e manteiga.
-Escolha uma dieta com proteínas magras, como frango sem pele, soja, peixe e laticínios com baixo teor de gordura.
-Procure rótulos “parcialmente hidrogenado” ou “hidrogenado” ao comprar alimentos processados. Esses alimentos precisam ser evitados porque são ricos em gorduras saturadas e trans.
-Limite a quantidade de alimentos processados e fritos que você ingere quando tiver hipertrofia ventricular esquerda.
-Reduza a quantidade de produtos assados embalados, como biscoitos, bolachas e bagels, que você come, pois eles tendem a conter muitas gorduras saturadas ou trans.
-Preste atenção em como a comida é preparada. A melhor maneira de cozinhar frango, carnes magras e peixes é grelhar, ferver e assar.
-Ter dieta rica em fibras solúveis. Isso inclui farelo, ervilha, aveia, lentilha, feijão, arroz integral e cereais.
-Aprenda a comprar e cozinhar alimentos saudáveis para o coração. Aprenda a ler os rótulos dos alimentos para escolher aqueles que são saudáveis. Evite centros de fast food onde a comida não é considerada saudável.
Dieta DASH
Foi demonstrado que a dieta DASH com baixo teor de sal para hipertrofia ventricular esquerda ajuda a reduzir a pressão arterial. Seus efeitos sobre a pressão arterial às vezes são observados após algumas semanas.
Esta dieta para hipertrofia ventricular esquerda é rica em nutrientes e fibras importantes. Também inclui alimentos mais ricos em potássio, cálcio e magnésio e com menor teor de sódio (sal) do que a dieta americana típica.
Conclusão
A hipertrofia ventricular esquerda é frequentemente encontrada em indivíduos obesos, independentemente da pressão arterial. No entanto, a hipertensão arterial é uma das causas mais comuns desta doença. Perder peso tem demonstrado ser útil, eliminando também maus hábitos como beber muito álcool; mas também limitando o teor de sal e gorduras saturadas nos alimentos.
