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No âmbito do planejamento alimentar para manutenção da saúde e redução de peso, podem-se encontrar diferentes ideologias que podem ajudá-los a perder todos os quilos extras. Ao longo dos tempos, os diferentes princípios que surgiram chamaram a atenção das pessoas em todo o mundo e tornaram-se populares e amplamente seguidos. Nos últimos tempos, a teoria de uma dieta limitada em carboidratos está circulando entre as pessoas preocupadas com a saúde em todo o mundo e definitivamente parece dar ótimos resultados. Dentro desta categoria de dieta limitada em carboidratos ou mesmo insignificante, enquadram-se duas das estruturas dietéticas mais populares dos últimos tempos.
Eles são a dieta cetogênica e a dieta baixa em carboidratos. Tem havido muita discussão sobre a diferença essencial entre os dois e qual deles é o melhor caminho a seguir. Para compreender a melhor afetividade entre as duas teorias, precisamos compreender a diferença essencial entre elas.
Qual é a diferença entre uma dieta ceto e uma dieta baixa em carboidratos?
A diferença básica entre uma dieta cetogênica ou cetogênica e uma dieta baixa em carboidratos está na composição da dieta ou nas medidas de carboidratos, proteínas e gorduras incluídas nos planos alimentares.(1). Em uma dieta cetogênica, as regulamentações são muito mais rígidas em comparação com uma dieta baixa em carboidratos. Em uma dieta cetogênica, cerca de 5 a 10% de carboidratos são incluídos no planejamento de toda a refeição. Quase 15 a 25% da dieta é composta por proteínas, cerca de 65 a 80% da dieta consiste em gorduras saudáveis e a quantidade de carboidratos incluídos na dieta é muito baixa. As pessoas que seguem esse padrão de dieta comem cerca de 50 gramas de carboidratos todos os dias, incluindo todas as refeições que fazem no dia. A ideia de uma dieta cetônica é proibir estritamente o fornecimento de carboidratos ao corpo. Na ausência de carboidratos, o corpo começa a usar as gorduras armazenadas que temos em nosso corpo para obter energia. Isso também é conhecido como cetose ou metabolismo de queima de gordura.
Agora, falando sobre uma dieta baixa em carboidratos, não há uma definição ou medição estrita da quantidade de carboidratos que você pode permitir em seus planos alimentares. Embora deva ser uma porção baixa de ingestão e, mais uma vez, a quantidade substituta deve ser saciada com o aumento da ingestão de proteínas(1). No entanto, em uma dieta baixa em carboidratos, você pode comer cerca de 75 a 150 gramas de carboidratos diariamente. Geralmente, esse plano de dieta não permite que você entre em um estado ativo de cetose. Na melhor das hipóteses, seu corpo pode iniciar o processo de cetose entre as refeições. No entanto, quando você fornece ao seu corpo uma nova fonte de carboidratos, o processo de cetose é interrompido. Nunca é permitido que um processo completo de cetose comece e continue em um plano de dieta baixa em carboidratos. Pode-se experimentar cetose ocasionalmente ao observar uma dieta baixa em carboidratos, como quando você está dormindo, jejuando, logo após as sessões de treino, etc. Outro ponto de diferença entre os dois planos de dieta é que em uma dieta baixa em carboidratos a pessoa consome uma porção maior de proteínas em comparação com uma dieta cetônica.(2).
Qual é melhor – Dieta Keto ou Dieta Low Carb?
Acontece que diferentes pessoas se sentem diferentes quando confrontadas com esta questão. É justificável afirmar aqui que não existem dois corpos iguais com a mesma taxa de metabolismo. O que é adequado e benéfico para um corpo pode não ser para outro corpo. Conseqüentemente, você pode ter algumas pessoas que reagem melhor às dietas cetônicas e, novamente, pode haver pessoas que foram mais beneficiadas com a ajuda de um plano de dieta baixa em carboidratos.(3, 4).
Simplificando, a dieta cetônica é uma forma de dieta muito mais rigorosa e rigorosa em comparação com uma dieta baixa em carboidratos. Muitas vezes as pessoas acham muito difícil seguir as regras estritas de uma dieta cetônica. Embora dê resultados melhores e mais rápidos em comparação com uma dieta baixa em carboidratos, muitas pessoas acham difícil continuar a longo prazo.(5).É quando as pessoas optam por uma dieta baixa em carboidratos, que embora seja semelhante a uma dieta cetônica, é muito mais relaxada em sua natureza.
Conclusão
Hábitos alimentares e nutrição são algo altamente personalizado. A forma como o seu corpo reage a um determinado plano alimentar pode ser muito diferente da forma como outras pessoas ao seu redor reagem a ele. Há tantas pessoas que não foram de forma alguma beneficiadas pela dieta cetônica e acharam muito difícil continuar com esse padrão alimentar. Alguns também ficam fartos de um plano de dieta baixa em carboidratos. É muito importante sentir-se mentalmente relaxado, feliz e contente enquanto segue um determinado plano alimentar. Isso ajudará seu corpo a reagir melhor à dieta. É assim que você pode se beneficiar melhor de todo o esforço. Portanto, sempre que seguir um determinado plano alimentar tente se concentrar em como você se sente em relação a toda a experiência, para saber o que fazer no futuro.
Referências:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566854/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7145128/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566854/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3826507/
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