Quais são os alimentos mais fáceis de digerir? O que comer e evitar

Ter problemas digestivos pode tornar a alimentação desagradável. Distúrbios digestivos, infecções, efeitos colaterais de medicamentos e procedimentos gastrointestinais podem dificultar a digestão de certos alimentos pelo corpo.

Muitas vezes, isso pode levar a sintomas desconfortáveis, como dor de estômago, inchaço, náusea, refluxo ácido e muito mais. Felizmente, algumas mudanças e acréscimos na dieta podem tornar circunstâncias como essas um pouco mais fáceis.

Este artigo discute alimentos fáceis de digerir e dicas sobre como manter uma dieta saudável, evitando problemas e sintomas digestivos.

Quem os alimentos mais fáceis de digerir podem ajudar?

Mudanças na dieta e a seleção de alimentos fáceis de digerir podem ajudar no tratamento de infecções ou distúrbios gastrointestinais (GI). Os exemplos incluem:

• Enjôo matinal
• Infecção gastrointestinal
• Intoxicação alimentar
• Indigestão ocasional
• Doença do refluxo gastroesofágico (DRGE)
• Doença inflamatória intestinal (DII), como doença de Crohn e colite ulcerosa
• Gastroparesia (quando o estômago demora muito para esvaziar seu conteúdo)
• Diverticulite (inflamação ou infecção do cólon)

Além disso, as pessoas que acabaram de se submeter a uma cirurgia gastrointestinal podem precisar comer alimentos leves e fáceis de digerir para ajudar no processo de cicatrização.

Uma Palavra da Saúde Teu

Grãos e Creme de Trigo são cereais quentes que podem ser facilmente digeridos quando feitos com água. Smoothies e sopas à base de caldos, como macarrão de frango, também são boas opções e fáceis para o estômago, mas ainda fornecem nutrientes.

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JAMIE JOHNSON, RDN, CONSELHO DE ESPECIALISTAS MÉDICOS

Bananas

Por ser uma fruta com baixo teor de fibras, a banana é uma opção sólida para pessoas com sintomas digestivos desconfortáveis. “Banana” é o “B” da “dieta BRAT”, que também inclui arroz, compota de maçã e torradas. É recomendado quando ocorrem náuseas, diarreia ou vômitos.As bananas também contêm potássio, que é importante para restaurar eletrólitos que podem ser perdidos devido à desidratação causada por esses sintomas.

Compota de maçã

A compota de maçã é uma opção macia e de fácil digestão que não contém tanta fibra quanto uma maçã inteira com casca, o que pode ser difícil de digerir.Pessoas com diarreia podem se beneficiar da pectina da compota de maçã, que, segundo alguns estudos, pode ajudar a adicionar volume às fezes moles.

Ovos

Quer sejam mexidos, cozidos ou escalfados, os ovos podem ser fáceis de digerir pelo estômago.Os ovos também são bons para comer se você tiver um vírus ou náusea. Embora os ovos às vezes sejam conhecidos por seu maior teor de colesterol, a clara do ovo contém menos gordura e é facilmente digerível. Comer a gema pode ajudar a reforçar o restante dos nutrientes que você consome durante problemas digestivos.

Aveia

A aveia é um alimento saudável para o coração que também pode apoiar a saúde intestinal. A aveia crua feita com água em vez de leite é uma opção sólida e digerível, rica em vitaminas e minerais, mas menos processada do que os cereais açucarados que contêm laticínios.Além de macia e fácil de consumir, a aveia é uma boa fonte de proteína, que também auxilia na digestão.

Brinde

Uma fatia de torrada branca simples – outro alimento básico da dieta BRAT – pode ser calmante para dores de estômago. Embora o pão integral seja frequentemente promovido por seus benefícios à saúde, pode ser mais difícil de digerir do que o branco quando você sente desconforto digestivo. Seus carboidratos, proteínas e fibras limitadas podem ajudar com vômitos, diarréia ou náusea.

Arroz Branco

O arroz branco pode ser mais útil do que o arroz integral se você tiver problemas digestivos. Produtos de grãos refinados que não contêm tanta fibra, como o arroz branco, podem ser uma aposta segura quando você está com dor de estômago.

Muita fibra pode acelerar o movimento dos alimentos através do sistema digestivo, piorando sintomas gastrointestinais desconfortáveis, como diarréia ou distensão abdominal.

Batata doce

A batata doce apoia a saúde intestinal, melhora a digestão e ajuda a melhorar a diarreia.Batatas-doces bem cozidas são mais suaves para o sistema digestivo do que batatas brancas porque são macias e fáceis para as enzimas digestivas. Para um alívio digestivo ideal, experimente cozinhar batata-doce sem a casca.

Frango

Experimente carne magra como frango, se seu sistema digestivo puder tolerar.Devido ao seu menor teor de gordura, o frango pode ser digerido mais facilmente do que a carne vermelha, como o bife. Além disso, quando consumido sem tempero, o frango serve como uma boa fonte de proteína, ao mesmo tempo que tem baixo teor de sódio e açúcar.

Salmão

Considere adicionar peixe à sua dieta, começando com salmão puro. Este peixe magro e saudável é rico em proteínas e outros nutrientes. Também tem baixo teor de gordura, o que o torna uma boa opção para o sistema digestivo.Os especialistas recomendam preparar assando, cozinhando no vapor, grelhando e caçando para obter os efeitos mais saudáveis.

Biscoitos Salgados

Biscoitos salgados – com ou sem sopa – são uma opção padrão para pessoas com vírus gastrointestinal ou dores de estômago. Muitas vezes são recomendados para ajudar a combater náuseas durante a gravidez e outras situações. Eles são fáceis de digerir e incluem calorias e alguns nutrientes limitados.Escolha opções com baixo teor de sódio, pois o sal é um ingrediente chave nos salgadinhos.

Gelatina

A pesquisa sugere que a gelatina, uma proteína derivada do colágeno animal, pode apoiar a saúde intestinal.A proteína animal pode ajudar na digestão e a gelatina é fácil de digerir.A gelatina é comumente encontrada em produtos alimentícios como bolos e geleias, mas também pode ser adicionada a smoothies, bebidas, sopas, aveia e muito mais.

Alimentos que podem causar indigestão

Embora o sistema digestivo de cada pessoa seja diferente, alguns alimentos desencadeadores gerais podem afetar o trato gastrointestinal, dificultando a digestão saudável.

Alimentos difíceis de digerir incluem:

• Alimentos picantes, gordurosos, fritos ou gordurosos
• Alimentos ácidos (tomate ou frutas cítricas)
• Bebidas carbonatadas
• Legumes crus (couve-flor e cebola)
• Carnes duras, secas ou processadas (carne seca ou cachorro-quente)
• Leguminosas (feijão, grão de bico e lentilha)
• Nozes e sementes inteiras
• Frutas secas
• Cafeína
• Álcool
• Adoçantes artificiais