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O refluxo ácido ou doença do refluxo gastroesofágico é uma condição comum em que o ácido presente no estômago sobe e chega ao esôfago devido ao seu fluxo reverso. Com o passar do tempo, o ácido pode começar a irritar e causar certas alterações no revestimento dos tecidos do esôfago. Além da medicação, certos alimentos podem ajudar no controle dessa condição. Este artigo discute quais alimentos são bons para curar o esôfago.
Esta condição pode não ser considerada grave. Quando há uma alteração no revestimento do esôfago que conecta a boca ao estômago, significa que foi causada por exposição prolongada.refluxo ácidoou mesmoazia. Isso é chamado de esôfago de Barrett. Pode ser considerado um sinal de alterações nas outras células que podem causar câncer no esôfago.
Quais alimentos são bons para curar o esôfago?
Após engolir o alimento, a pessoa pode sentir uma sensação de queimação no peito e também que a comida está presa na garganta. Isso pode ser causado por esofagite. A esofagite é uma sensibilidade que afeta o revestimento do esôfago. Portanto, é importante seguir os conselhos médicos, qualquer tratamento e instruções relacionadas à alimentação para controlar melhor essa condição.
Como a dieta desempenha um papel muito importante no controle dos sintomas e certos alimentos podem promover a recuperação, é importante saber quais alimentos são bons para a cura do esôfago. Uma dieta alimentar esofágica fácil e simples pode curar o esôfago em um ritmo muito mais rápido. A dieta alimentar digerível também ajuda a facilitar a alimentação. A esofagite cura sem qualquer intervenção, mas é aconselhável adotar uma dieta leve ou esofágica. O principal objetivo da dieta leve é tornar o processo de alimentação um pouco menos doloroso e confortável e também evitar que a comida permaneça no esôfago e cause irritação.
A melhor escolha de alimentos são certamente os alimentos que podem ser facilmente digeríveis. Esses alimentos também são bons para curar o esôfago.
Bebidas – A água é a melhor bebida para se tomar, enquanto beber leite fresco e desnatado também ajuda muito. Água de coco macia e leitelho são alguns dos alimentos considerados bons para curar o esôfago. As bebidas carbonatadas muito quentes e frias devem ser evitadas. Especialistas e nutricionistas aconselham especificamente a restrição do consumo de alimentos e de bebidas com cafeína, enquanto, para alguns, evitar bebidas à base de menta e frutas cítricas também ajuda.
Produtos lácteos – Não há limitações para os produtos lácteos, pois a maioria deles ajuda a curar o esôfago. Deve-se ter em mente que ao comer queijo são aconselháveis as opções mais suaves. Variedades com baixo teor de gordura são melhores e podem ser consideradas boas para curar o esôfago.
Frutas e vegetais – Frutas e vegetais podem ser consumidos cozidos ou cozidos no vapor e amassados. Alguns podem gostar de purê, como sopas e smoothies. Copos de frutas e compota de maçã são opções adequadas. Bananas e abacates são considerados alguns dos alimentos bons para curar o esôfago. Sopas e caldos com batata, cenoura e outros vegetais são uma boa opção, pois auxiliam no amaciamento dos alimentos. Alimentos fibrosos e alimentos cheios de sementes como aipo, dedo feminino, devem ser evitados completamente.
Pães e Produtos de Grãos – Pães e grãos, devem ser mergulhados na sopa ou caldo para amolecê-los. Para uma dieta de alimentos moles esofágicos, os cereais cozidos que não contêm sementes ou nozes são ideais. Alguns dos itens que devem ser totalmente evitados são grãos, muffins, pão ralado e arroz, pois o consumo desses itens pode aumentar ainda mais a irritação.
Alimentos de origem animal – A proteína é essencial para todo e qualquer plano de dieta. Neste caso, purê de carne bovina, de aves e de porco protegerá o esôfago. Caldos feitos com esses itens são mais eficazes. Carnes temperadas com pimenta, linguiça, rosbife seco e bacon devem ser totalmente ignoradas. Quando se trata de peixes, alguns deles são muito fáceis de engolir como os peixes brancos desossados; Tilápia ou até mesmo o bacalhau. Ovos mexidos são moles e não causam nenhum dano ao serem engolidos.
Outros -Iogurteé extremamente bom para curar o esôfago, mas não devem ser adicionados frutas, sementes ou granola. Se os alimentos frios não causarem irritação, os sorvetes com baixo teor de gordura podem ser consumidos sem qualquer hesitação.
Dicas de dieta para curar o esôfago
Mesmo na dieta leve, é necessário dar pequenas mordidas e mastigar bem os alimentos. É aconselhável evitar carnes duras e pães com crosta dura. Torna-se extremamente difícil e doloroso engolir esses alimentos abrasivos. Ao ingerir alimentos sólidos, é bom beber líquidos para umedecer os alimentos. É importante parar de comer quando começar a se sentir saciado. Na escolha das bebidas, deve-se optar por café descafeinado, chá e refrigerantes. A postura sentada deve ser reta e a pessoa deve permanecer nessa posição sentada por pelo menos uma hora após comer. Cada refeição deve ser feita pelo menos 3 horas antes de dormir e os alimentos devem ser consumidos sem pressa, em um ambiente tranquilo. Refeições e lanches pequenos, mas frequentes, devem ser consumidos em intervalos regulares.
Dicas para impulsionar a cura do esôfago
De acordo com o estudo clínico de 2017, descobriu-se que consumir muitos alimentos açucarados aumenta o risco desse problema de esôfago. É principalmente porque o nível de açúcar no sangue aumenta quando há muito açúcar na dieta. O risco de alterações nos tecidos e câncer aumenta devido ao alto nível do hormônio insulina. Quando uma dieta contém alto teor de açúcar junto com carboidratos, é mais provável que uma pessoa ganhe excesso de peso e seja obesa. Carboidratos refinados e simples devem ser escolhidos como sacarose, glicose, dextrose etc.
Fatores de estilo de vida como controlar o peso, comer na hora certa e evitar refeições pesadas ajudam a controlar o refluxo ácido. Procurar ajuda médica oportuna e monitorar regularmente o estado de saúde é muito importante. Assim, ao incluir alimentos bons para a cura do esôfago, também é importante evitar o excesso de açúcares, alimentos refinados e condimentados para evitar danos ao revestimento esofágico.
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