Quais alimentos comer e evitar para um alívio mais rápido da diarréia

Quando você tem diarreia, é recomendável fazer uma dieta de curto prazo com alimentos leves e “ligantes”, como batatas, para aliviar os sintomas. Uma das mais conhecidas é a dieta BRAT (que significa banana, arroz, compota de maçã e torrada).Outros alimentos úteis incluem ovos cozidos, iogurte desnatado, caldos claros, massas simples e salgadinhos.

Esses alimentos podem trazer alívio mais rápido, mas há outros, como laticínios e frituras, que devem ser evitados. Manter-se hidratado com água e outros líquidos também é essencial, principalmente para as crianças. Fale com o seu médico se a diarreia não melhorar ou se ocorrer com outros sintomas (como febre).

Alimentos para comer quando você tem diarréia

Ao contrário de algumas dietas, uma dieta para diarreia pode ser mais fácil de seguir porque alguns alimentos ajudam no tratamento da diarreia e outros não, e os efeitos são observados rapidamente. Além disso, a dieta destina-se ao uso a curto prazo.

Para aumentar a eficácia da dieta, faça refeições menores, do tamanho de lanches, várias vezes ao dia, em vez de três refeições grandes. Refeições maiores podem causar estresse extra no trato digestivo. Você também pode beber bebidas em temperatura ambiente, evitando efeitos quentes e frios.

1. Pão ou torrada

O trigo refinado no pão branco pode ajudar a reter as fezes. Pão e torradas podem ser boas escolhas. Evite grãos integrais, que são mais difíceis de digerir.

2. Massa normal

A massa simples oferece benefícios semelhantes às torradas simples ao tentar se recuperar da diarreia. O mesmo acontece com biscoitos salgados e pretzels, que também firmam as fezes.

3. Batatas Brancas

Batatas brancas simples podem ajudar, mas certifique-se de que sejam fervidas ou cozidas no vapor. Evite as cascas, que podem agravar problemas digestivos. Cenouras cozidas, arroz branco puro e abóbora também são boas escolhas.

4. Bananas

As bananas são suaves e de fácil digestão, o que as torna uma boa opção para resolver a diarreia. Eles também são uma boa fonte de potássio, um eletrólito importante que pode ser perdido na diarreia.

5. Compota de maçã

A compota de maçã é uma escolha melhor do que a maçã crua, pois a casca da fruta contém fibras insolúveis, que podem piorar a diarreia. A compota de maçã também contém pectina, que pode ajudar a reter as fezes. Peras enlatadas são outra opção de fruta segura para os sintomas de diarreia.

6. Cereais

Cereais quentes como a farina (trigo moído) são fáceis de digerir e muitas vezes enriquecidos com vitaminas. A aveia também é uma fonte rica em fibras solúveis e pode ajudar a firmar as fezes.

7. Proteína Magra

Peito de frango sem pele é uma excelente escolha quando você tem diarreia, mas você também pode comer cortes magros e sem gordura de peru, carne bovina, suína e peixe. Os ovos também são uma fonte de proteína favorável à diarréia quando cozidos levemente.

8. Iogurte com baixo teor de gordura

Embora a maioria dos laticínios deva ser evitada durante a diarreia, o iogurte é uma boa escolha. Ele contém probióticos que podem ajudar a restaurar o equilíbrio saudável de microorganismos no intestino que auxiliam na digestão normal. Kefir é outra opção probiótica à base de laticínios que você pode experimentar.

Alimentos a evitar quando você tem diarreia

Certos alimentos podem piorar os sintomas da diarreia e devem ser evitados enquanto você procura alívio da diarreia.

1. Laticínios

Limite os produtos lácteos, exceto iogurte e kefir, até que a diarreia melhore. A lactose (o açúcar encontrado nos laticínios) pode ser difícil de digerir e agravar a diarreia.

2. Grãos integrais

Evite aveia, arroz integral, trigo integral e outros produtos de panificação que contenham farelo e gérmen do grão. Os grãos refinados do pão branco são mais fáceis de digerir na diarreia.

3. Nozes e sementes

Evite grãos integrais, nozes e sementes, pois podem piorar a diarreia. Você também deve evitar feijões e legumes, incluindo lentilhas.

4. Vegetais crus

Vegetais crus e frutas secas de qualquer tipo são mais difíceis de digerir e devem ser evitados em caso de diarreia. Evite vegetais crucíferos como brócolis e couve-flor, pois causam gases e inchaço. Além disso, pule milho, cebola e alho enquanto tiver sintomas.

5. Alimentos fritos e gordurosos

Evite carnes vermelhas gordurosas, principalmente carne moída ou carnes processadas como salsicha, bacon e salame, que são ricas em gordura saturada. Alimentos fritos também podem ser mais difíceis de digerir quando você tem diarreia, incluindo salgadinhos como batatas fritas.

6. Manteigas e Molhos

Manteigas de nozes, como manteiga de amendoim, podem piorar os sintomas, assim como a manteiga comum, porque é um laticínio que deve ser evitado. Além disso, evite molhos, molhos, maionese ou temperos pesados.

7. Doces sem açúcar

Evite guloseimas feitas com adoçantes artificiais como sorbitol, xilitol ou eritritol, que têm um efeito laxante suave.Evite sorvetes, assados, pudins e coberturas batidas, que podem conter esses adoçantes, bem como gorduras e outros ingredientes “problemáticos”.

O que você deve beber com diarréia?

A reposição de líquidos e eletrólitos perdidos na diarreia é essencial. Água pura é uma boa opção, mas água de coco, bebidas esportivas ricas em eletrólitos e outras bebidas podem ser usadas, desde que tenham baixo teor de açúcar.

Boas opções a serem consideradas também incluem:

• Caldo de osso claro
• Chá descafeinado fracamente preparado
• Kefir

Evite as seguintes bebidas até que os sintomas da diarreia desapareçam:

• Café e chá com cafeína
• Sucos de frutas cítricas
• Refrigerantes
• Álcool
• Bebidas carbonatadas
• Especialmente bebidas quentes ou frias

Todas essas bebidas têm a possibilidade de estimular os movimentos intestinais ou causar gases e inchaço. Você também deve limitar a quantidade de leite que bebe.

Os picolés podem prevenir a desidratação, especialmente em crianças pequenas. Marcas como Pedialyte fabricam refrigerantes com baixo teor de açúcar e oferecem nutrição adicional.

Benefícios de uma dieta para diarreia

Se você tiver diarreia, uma dieta restritiva e temporária pode reter fezes aquosas e dar aos seus intestinos uma chance de descansar. Também pode ajudar a restaurar os líquidos perdidos e equilibrar os eletrólitos (minerais carregados eletricamente, como sódio e cálcio) em seu corpo.

Os alimentos que ajudam são geralmente ricos em fibras solúveis. A fibra solúvel, encontrada em batatas, bananas e trigo refinado, absorve líquidos no intestino, retardando a digestão. A fibra insolúvel é encontrada no farelo, em diversos tipos de frutas e em grãos integrais. Esse tipo de fibra não absorve líquidos e pode acelerar a digestão, piorando a diarreia.

A dieta para diarreia destina-se ao tratamento de curto prazo de diarreia ocasional. Também pode ajudar a aliviar crises repentinas e graves de diarreia em pessoas com doenças crônicas (persistentes), como síndrome do intestino irritável (SII), doença inflamatória intestinal (DII) e doença celíaca.

Modificações na dieta para diarréia

Modificações também podem ser feitas para as seguintes condições médicas:

• Diabetes: Se você tem diabetes, seu médico pode querer que você adicione suplementos nutricionais especiais, como Glucerna, para manter o açúcar no sangue estável durante a recuperação da diarreia.
• SII: Se você tiver diarreia frequente devido à SII, seus médicos podem recomendar a adição de um suplemento probiótico.
• SIBO: Se você tiver diarreia devido a uma infecção bacteriana ou condição como supercrescimento bacteriano no intestino delgado (SIBO), pode precisar de antibióticos. Suplementos probióticos podem ser prescritos para reduzir o risco de diarreia associada a antibióticos em até 50% a 60%.

Quando consultar um profissional de saúde

Converse com seu médico se a diarreia não passar ou se você tiver outros sintomas como febre, fadiga ou dificuldade para respirar.

Pergunte ao seu médico se é seguro experimentar medicamentos antidiarreicos. Eles podem ser perigosos em certas condições, como algumas infecções bacterianas e colite. Lembre-se de que problemas de saúde subjacentes, como a síndrome do intestino irritável, podem precisar de tratamento.

Se os sintomas diminuírem no terceiro dia, você pode começar a incorporar outros alimentos à dieta durante uma semana a 14 dias.