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Principais conclusões
- Alimentos ricos em sódio podem aumentar a pressão arterial após a ingestão, assim como o álcool e a cafeína.
- A ingestão de sódio da maioria das pessoas vem de alimentos processados, por isso é importante ler os rótulos nutricionais e escolher opções com baixo teor de sódio. Além disso, tome cuidado com o sódio nos alimentos dos restaurantes.
- A hipertensão arterial não controlada pode causar ataque cardíaco, acidente vascular cerebral, problemas renais e outras condições.
Sua pressão arterial normalmente diminui depois de comer porque o corpo envia sangue ao sistema gastrointestinal para ajudar na digestão, fazendo com que a pressão arterial diminua temporariamente no resto do corpo.
Embora a hipertensão arterial após comer não seja típica, ela pode ser causada pelo consumo de certos alimentos e bebidas.
Este artigo discute sintomas, causas potenciais, diagnóstico e tratamento da hipertensão após comer.
A pressão alta (hipertensão) ocorre quando a força do sangue que flui pelas artérias é maior do que deveria. Qualquer coisa acima de 130/80 mm HG (milímetros de mercúrio) é considerada pressão alta.
Sintomas de pressão alta depois de comer
Na maioria dos casos, a hipertensão arterial não apresenta sintomas.Apesar da crença popular, a hipertensão arterial não causa dores de cabeça ou sangramento nasal, a menos que a pressão arterial esteja tão alta que seja uma emergência médica.
A única maneira de saber se você tem pressão alta é medindo-a em um médico ou em casa, usando um aparelho de monitoramento de pressão arterial.
Causas da pressão alta depois de comer
Certos alimentos e bebidas podem causar aumento da pressão arterial:
- Sal: Comer muito sal (sódio) faz com que o corpo retenha líquidos, podendo causar aumentos temporários na pressão arterial.
- Glutamato monossódico (MSG): Usado como intensificador de sabor, o MSG pode aumentar a pressão arterial. É frequentemente encontrado na comida chinesa.
- Bebidas com cafeína (chá, café e muitos refrigerantes)
- Bebidas alcoólicas
Fumar também provoca um aumento imediato da pressão arterial.Se você fuma um cigarro após as refeições, o aumento da pressão arterial pode ser causado pelo fumo e não pela alimentação.
É importante não fumar ou consumir álcool ou cafeína 30 minutos antes de medir a pressão arterial, pois o tabaco, o álcool e a cafeína podem aumentar a pressão arterial.
Como tratar a hipertensão depois de comer
Se a sua pressão arterial aumentar depois de comer, você deve limitar os alimentos e bebidas que aumentam a pressão arterial. É importante monitorar a ingestão de sódio, especialmente se você tiver pressão alta ou pré-hipertensão (quando a pressão arterial está elevada, mas não alta o suficiente para um diagnóstico de hipertensão). Muito sódio pode aumentar ainda mais a pressão arterial.
Os adultos devem consumir menos de 2.300 miligramas de sódio por dia.Se você tem hipertensão, os profissionais de saúde recomendam reduzir a ingestão de sódio para cerca de 1.500 miligramas por dia. A ingestão de sódio da maioria das pessoas vem de alimentos processados e refeições em restaurantes.
Os alimentos que normalmente são ricos em sódio incluem:
- Carnes processadas (charcutaria, salsicha, bacon e presunto)
- Sopas enlatadas, caldos e misturas para sopas secas
- Condimentos (ketchup, molho de soja e alguns molhos para salada)
- Salgadinhos (pretzels, pipoca e batatas fritas)
- Marinadas e molhos
Se sua pressão arterial continuar alta depois de comer, apesar de eliminar alimentos e bebidas que normalmente aumentam a pressão arterial, você deve entrar em contato com um médico.
Para reduzir o sódio em sua dieta, evite usar sal de cozinha, leia os rótulos nutricionais e procure alimentos cujos rótulos contenham palavras como “sem sódio”, “baixo teor de sódio” e “sem sal”.
Complicações da hipertensão arterial após comer
Se a pressão arterial elevada não for controlada, pode levar a complicações, incluindo:
- Ataque cardíaco
- AVC
- Insuficiência cardíaca
- Doença ou insuficiência renal
- Perda de visão
Testes para diagnosticar a causa da pressão alta depois de comer
Como a pressão alta não apresenta sintomas, a única maneira de saber se você a tem é medindo a pressão arterial com um manguito de pressão arterial. Isso pode ser feito por um profissional de saúde ou usando um dispositivo doméstico para monitorar a pressão arterial.
Seu médico pode discutir maneiras de controlar sua pressão arterial, incluindo mudanças no estilo de vida, manutenção de um peso saudável e, em alguns casos, medicamentos.
Quando consultar um profissional de saúde
É importante que você não tente se diagnosticar com pressão alta.Entre em contato com um profissional de saúde se:
- A leitura da sua pressão arterial está consistentemente mais alta do que o normal.
- Você tem mais de uma leitura de pressão arterial anormalmente alta.
- Sua pressão arterial é 180/120 mm Hg ou superior, sem quaisquer outros sintomas.
Se sua pressão arterial for 180/120 mm Hg ou superior e você tiver algum dos seguintes sintomas, ligue para o 911, pois são sinais de crise hipertensiva:
- Dor no peito
- Falta de ar
- Dor nas costas
- Dormência/fraqueza
- Mudança na visão
- Dificuldade em falar
- Dor de cabeça
- Hemorragia nasal
Ligue para o 911 ou para o seu médico imediatamente se estiver grávida e tiver uma leitura de pressão arterial sistólica (número superior) de 160 mm Hg ou superior ou uma leitura diastólica (número inferior) de 110 mm Hg ou superior. Isso pode ser um sinal de pré-eclâmpsia.
