Por que sinto um gosto amargo na boca? 13 possíveis causas

Normalmente, um gosto amargo na boca significa que você arrotou algo que comeu recentemente. Mas um sabor azedo ou ácido na boca também pode ocorrer por outros motivos, como tabagismo, má higiene dental, deficiências nutricionais e certas condições médicas.

1. Problemas de saúde bucal

Mudanças no paladar podem ocorrer com problemas de saúde que afetam a boca. Quando se trata de desenvolver um gosto amargo na boca, existem algumas possibilidades:

• Síndrome da boca seca (xerostomia):Isso acontece quando você não tem saliva suficiente. Como esse líquido é necessário para a digestão, uma quantidade insuficiente pode alterar o sabor dos alimentos e deixar um gosto ruim na boca. Algumas condições de saúde, como diabetes, podem causar boca seca, assim como certos medicamentos e tratamentos.
• Candidíase oral:Uma infecção por fungos na boca/garganta também é chamada de candidíase. Pessoas com sistema imunológico fraco têm maior probabilidade de contrair candidíase oral, que também pode causar manchas brancas na língua e na boca.
• Síndrome da boca ardente:Essa condição incomum pode causar sensação de queimação ou escaldamento na boca e alterações no paladar sem causa clara. Às vezes, parece estar relacionado a certas condições de saúde ou medicamentos. A síndrome da boca ardente pode ser difícil de diagnosticar e tratar. Parece ser mais comum em pessoas após a menopausa.

Qualquer alteração na percepção do paladar é chamada de disgeusia. É uma das várias condições que afetam o seu paladar. Outros distúrbios incluem a perda da sensibilidade gustativa (hipogeusia) e a perda completa do paladar (ageusia).

2. Hábitos

Certos hábitos também podem contribuir para um gosto amargo na boca. Se uma destas for a causa, você pode fazer alterações que possam eliminar esse sintoma (ou, no caso do tabagismo, pelo menos evitar que piore):

• Fumar cigarro:Fumar pode alterar o sabor dos alimentos e entorpecer seu paladar.Cigarros, vaporizadores e produtos de tabaco sem fumaça também podem deixar um gosto ruim na boca.
• Má higiene dental:Se você não escovar os dentes e a língua e não usar fio dental regularmente, o acúmulo de partículas de alimentos pode deixar um gosto amargo na boca – mesmo se você não tiver problemas de saúde bucal.
• Desidratação:Não beber bastante líquido ao longo do dia pode deixar a boca muito seca, o que pode causar um gosto amargo.

3. Causas relacionadas aos hormônios

Flutuações nos hormônios femininos podem causar alterações no paladar. É provável que ocorram nos seguintes momentos:

• Menstruação:Algumas pessoas notam que o sentido do paladar muda em diferentes pontos do ciclo menstrual. Além de sentir um gosto estranho na boca durante a menstruação, você também pode preferir sabores diferentes em determinados momentos do ciclo (por exemplo, você deseja algo salgado quando está pré-menstrual).
• Gravidez:As alterações hormonais que são normais na gravidez podem alterar a percepção do paladar, especialmente durante o primeiro trimestre.
• Menopausa:Da mesma forma que a gravidez pode alterar seu paladar e suas preferências gustativas, as mudanças hormonais na época da menopausa também podem alterá-lo.

4. Envelhecimento

Seus sentidos, incluindo o paladar, mudam à medida que você envelhece. Isto é independente das alterações hormonais discutidas acima e pode acontecer tanto em homens como em mulheres.

Você pode descobrir que a comida não tem o mesmo sabor de antes ou pode sentir um gosto ruim na boca em outras ocasiões.

5. Deficiência de Zinco

Não ter zinco suficiente no corpo é uma das causas mais comuns de gosto amargo na boca depois de comer. As pessoas costumam dizer que é “estranho”, “estranho” ou simplesmente “ruim”.

Os possíveis motivos pelos quais você pode não ter zinco suficiente em seu corpo incluem:

• Uma dieta pobre em alimentos ricos em zinco, como carne, peixe e frutos do mar
• Certas condições médicas (por exemplo, colite ulcerosa, doença hepática)
• Uso de certos medicamentos (por exemplo, inibidores da ECA, diuréticos)
• Ter certos tratamentos médicos (por exemplo, quimioterapia)

6. Doença do refluxo gastrointestinal (DRGE)

Um gosto amargo na boca depois de comer é um sintoma de DRGE, uma doença crônica que afeta o esfíncter esofágico inferior (EEI). A DRGE também pode causar azia, dor no peito e sensação de queimação na garganta.

Os gatilhos do refluxo ácido, como fumo, álcool, alimentos gordurosos ou ácidos, e comer uma grande refeição podem piorar os sintomas.

7. Infecção ou doença

Lutar contra uma infecção ou doença em qualquer parte do corpo pode afetar seus sentidos.

Por exemplo, você provavelmente sabe o que é ficar com o nariz entupido por causa de um resfriado e não conseguir cheirar ou sentir um sabor estranho na comida. Uma infecção sinusal ou catarro causado por uma tosse forte também pode causar um gosto desagradável na boca.

COVID pode causar boca azeda?
Sabe-se que o COVID-19 altera o sentido do paladar, o que pode incluir causar um gosto amargo na boca. Embora algumas pessoas percebam que isso melhora quando a infecção desaparece, as alterações no paladar podem durar meses. Paxlovid, um tratamento para COVID, também pode causar gosto ruim na boca – tanto que o sintoma foi apelidado de “boca de Paxlovid”.

8. Síndrome do pinhão

Essa condição causa um sabor amargo um a três dias depois de comer pinhões. Às vezes, pode durar semanas.

9. Ansiedade e Estresse

Condições de saúde mental, como ansiedade, podem alterar seu paladar. Períodos de estresse extremo também podem ter esse efeito.O estresse e a ansiedade também podem deixar a boca seca, o que pode alterar a maneira como você percebe os sabores.

10. Preocupações relacionadas ao cérebro e aos nervos

Seu cérebro é parte integrante da experiência gustativa. Algumas pessoas com lesões cerebrais têm sensações fantasmas de paladar ou olfato. Isso também pode ocorrer após uma cirurgia cerebral.

Condições cerebrais e nervosas também podem alterar o seu sentido do paladar.Algumas das condições que podem ter esse efeito incluem:

• Epilepsia
• Esclerose múltipla
• Paralisia de Bell
• Tumores cerebrais
• Demência

11. Envenenamento por chumbo

Se você foi exposto ao chumbo, poderá notar uma linha azul ao longo das gengivas e sentir um gosto estranho ou ruim na boca.

O envenenamento por chumbo também causa sintomas como fadiga, dificuldade de concentração e perda de memória.

12. Dieta Cetogênica

Comer uma dieta pobre em carboidratos, também chamada de dieta cetogênica ou cetogênica, pode causar um gosto amargo na boca.

Isso porque quando você limita os carboidratos, seu corpo eventualmente começa a queimar gordura para obter energia. Este processo libera cetonas, um tipo de ácido. Quando seu corpo tem um alto nível de cetonas, você pode sentir um sabor metálico ou um cheiro frutado no hálito.

13. Medicamentos e Tratamentos

Um gosto amargo ou azedo na boca depois de comer pode ser um efeito colateral do medicamento. Mais de 200 medicamentos diferentes podem causar gosto amargo na boca.

Este efeito colateral pode ser causado por:

• Como as drogas afetam os receptores gustativos no cérebro
• O sabor do medicamento quando misturado com saliva
• Uma molécula de medicamento em um vaso sanguíneo da língua interagindo com os receptores das papilas gustativas

Alguns dos medicamentos mais comuns que podem causar gosto amargo na boca incluem:

• Antibióticos:Incluindo ampicilina, macrolídeos, quinolonas, sulfametoxazol, trimetoprim, tetraciclina e metronidazol
• Medicamentos para o coração:Incluindo muitos medicamentos para hipertensão, diuréticos, estatinas e antiarrítmicos
• Medicamentos quimioterápicos:Incluindo cisplatina, ciclofosfamida e etoposídeo
• Medicamentos neurológicos:Incluindo medicamentos antiparkinsonianos, medicamentos para enxaqueca e relaxantes musculares
• Drogas psicotrópicas:Incluindo a maioria dos antidepressivos tricíclicos, alguns antipsicóticos, ansiolíticos, estabilizadores de humor e hipnóticos
• Outros medicamentos prescritos e vendidos sem receita (OTC):Incluindo medicamentos para tireoide, anti-histamínicos, broncodilatadores, antiinflamatórios, auxiliares para parar de fumar, antifúngicos e antivirais

Sabor azedo durante o tratamento do câncer
Pessoas em tratamento de câncer na cabeça e pescoço podem apresentar alterações no paladar porque a radiação danifica os tecidos salivares. A quimioterapia também pode alterar o seu sentido do paladar.

Quando ligar para um profissional de saúde

Tratar um gosto amargo na boca depende do que está causando isso. Se não houver uma causa óbvia ou se o sintoma persistir, consulte seu médico.

Eles farão perguntas sobre seus sintomas, estilo de vida, quaisquer medicamentos que você toma e quaisquer problemas de saúde que você tenha. Eles podem querer olhar dentro de sua boca e fazer alguns testes, dependendo das causas que suspeitam.

Por exemplo:

• Se eles acharem que você tem DRGE, exames especiais podem verificar seu esôfago (por exemplo, endoscopia ou manometria).
• Os exames de sangue podem verificar seus níveis de zinco e procurar sinais de infecção ou inflamação.

Livrar-se do gosto amargo

Você pode precisar de tratamento(s) específico(s) para resolver isso. Por exemplo:

• Se você não está recebendo zinco suficienteem sua dieta, pode ser necessário comer mais alimentos que o contenham, como legumes, ovos e carne vermelha. Você também pode precisar tomar um suplemento de zinco.
• Se você tem DRGE, mudanças na sua dieta e estilo de vida (como perder peso e evitar alimentos desencadeantes) podem ajudar. Analgésicos ácidos, bloqueadores H2 ou inibidores da bomba de prótons também podem ser recomendados.
• Se você tem boca seca, enxaguantes e pastilhas especiais podem ajudar a umedecer a boca e encobrir o gosto ruim.
• Se você tiver crescimento excessivo de fermento na boca, seu dentista ou provedor pode lhe dar um enxágue antibacteriano para usar.
• Se você está em uma dieta cetônica,tente reduzir a quantidade de proteínas e aumentar a quantidade de carboidratos em apenas 5 gramas a mais por dia. Você pode usar um analisador respiratório de cetonas para ajudá-lo a determinar quantos carboidratos você pode comer enquanto permanece em cetose.
• Se você sentir um gosto ruim na boca como efeito colateral de um medicamento, seu médico pode sugerir tentar um medicamento diferente ou tomar seu medicamento de maneira diferente.

Prevenção

Independentemente da causa do gosto amargo, estas estratégias gerais podem ajudá-lo a lidar melhor com esse sintoma e reduzir a probabilidade de sua continuação:

• Faça da higiene bucal uma prioridade:Escove duas vezes ao dia, use fio dental pelo menos uma vez ao dia, use enxaguatório bucal antibacteriano e faça exames dentários regulares.
• Beba bastante água:A hidratação não apenas mantém a boca úmida, mas também faz você urinar mais. Isso pode ajudar a eliminar quaisquer substâncias do corpo que possam estar contribuindo para os sintomas.
• Mascar chiclete sem açúcar:O Xylitor em goma de mascar sem açúcar estimula a boca a produzir saliva, o que pode prevenir a boca seca. O sabor da goma também pode encobrir o gosto ruim.
• Enxágue a boca:Faça um enxágue usando 1/2 colher de chá de sal e 1 colher de chá de bicarbonato de sódio adicionadas a um copo de água. Balançar esta solução pode ajudar a eliminar o gosto ruim.
• Evite alimentos picantes ou gordurosos:Tente limitar ou evitar quaisquer alimentos ou bebidas que provoquem refluxo ácido.
• Pare de fumar:Qualquer que seja a causa subjacente do gosto ruim na boca, o tabagismo ou o uso de tabaco agravarão o problema.