Pomelo: benefícios das frutas cítricas asiáticas

Semelhante à toranja, opomeloé o maior membro da família dos cítricos. É nativo do Sudeste Asiático e tem casca verde clara a amarela com polpa picante, doce e suculenta em seu interior. Pomelos são altamente nutritivos e ricos em antioxidantes.

Este artigo analisa os dados nutricionais dos pomelos e seus potenciais benefícios à saúde, bem como como comê-los.

Fatos nutricionais da fruta Pomelo

Como muitas outras frutas cítricas, o pomelo é uma excelente fonte de vitamina C, fornecendo mais do que o valor diário em apenas 1 xícara. A vitamina C é um importante antioxidante e benéfica para a saúde imunológica.

Uma xícara de pedaços de pomelo (cerca de 190 gramas) fornece:

• Calorias: 72
• Proteína: 1,4 gramas (g)
• Gordura: 0g
• Carboidratos: 18,3 g
• Fibra: 1,9g
• Potássio: 410 miligramas (mg) (8,7% do valor diário)
• Vitamina C: 116 mg (128% do valor diário)
• Riboflavina: 0,05 mg (3,8% do valor diário)
• Tiamina: 0,07 mg (5,8% do valor diário)
• Cobre: ​​90 microgramas (mcg) (10% do valor diário)

Pomelos são uma boa fonte de fibra alimentar, que pode apoiar a saúde digestiva. 

O pomelo também é rico em muitas outras vitaminas e minerais, como potássio e cobre. O potássio desempenha papéis importantes no corpo, inclusive ajudando nas contrações musculares, na função cardíaca e renal e na transmissão nervosa.

O cobre também tem funções vitais no corpo, como manter os sistemas nervoso e imunológico e produzir energia, vasos sanguíneos e tecidos conjuntivos.

Qual é o gosto de um Pomelo?
Os pomelos possuem diversas variedades, com sabores e sabores ligeiramente diferentes. No entanto, a maioria dos pomelos são doces, com notas de acidez e acidez. O pomelo é geralmente mais doce e menos amargo que seu parente, a toranja. 

Benefícios do Pomelo 

Poucos estudos foram realizados em humanos para determinar os benefícios clínicos do pomelo para a saúde. A maioria dos estudos que mostram benefícios potenciais foram realizados em animais ou em tubos de ensaio. Esperançosamente, o futuro trará mais estudos em humanos para compreender completamente o pomelo e seus benefícios para a saúde.

Pode beneficiar a saúde do coração

Pomelo pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol, melhorando assim a saúde do coração. Um estudo em ratos descobriu que o extrato de pomelo reduziu o colesterol total, o colesterol de lipoproteína de baixa densidade (LDL, ou “ruim”) e os níveis de triglicerídeos, que têm sido associados a doenças cardíacas.

Outro estudo em ratos analisou o extrato de naringina de pomelo, um flavonóide (composto vegetal polifenólico com uma variedade de benefícios à saúde) com atividade antiinflamatória e antioxidante. Os pesquisadores descobriram que o extrato de pomelo possui “efeitos anti-hiperlipidemia” (evitando grandes quantidades de gordura no sangue) e pode ser uma estratégia dietética potencial para controlar o colesterol elevado no futuro.

Aumenta a saúde imunológica

Graças à vitamina C e outros compostos antioxidantes encontrados no pomelo, ele pode ajudar a impulsionar o sistema imunológico. Foi demonstrado que a vitamina C melhora a saúde imunológica, ajudando a reduzir a duração das infecções do trato respiratório, como o resfriado comum.

Os antioxidantes também podem ajudar a proteger contra certas doenças, protegendo as células imunológicas dos danos causados ​​pelos radicais livres (moléculas instáveis) e pelo estresse oxidativo (um desequilíbrio entre antioxidantes e radicais livres).

Além da vitamina C, o licopeno e os carotenóides são outros antioxidantes encontrados nos pomelos que ajudam a proporcionar efeitos protetores ao sistema imunológico.

Pode combater células cancerígenas

Embora nenhum estudo tenha sido realizado em humanos, alguns estudos em animais mostraram resultados promissores para o papel do pomelo no combate ao crescimento de células cancerígenas.

Um estudo de 2018 descobriu que camundongos portadores de tumor tratados com polissacarídeos de cascas de pomelo suprimiram o crescimento do tumor e estimularam o sistema imunológico.

Outro estudo descobriu que os carotenóides das folhas do pomelo apresentam atividade anticancerígena, ajudando potencialmente a inibir certas células do melanoma.Pesquisas adicionais mostraram que as cascas de frutas cítricas contêm compostos que podem ser potencialmente benéficos no tratamento do câncer.

Lembre-se de que as quantidades utilizadas em muitos desses estudos são muito maiores do que seriam encontradas em uma porção típica de pomelo. No entanto, são necessárias mais pesquisas em humanos para avaliar melhor o potencial anticancerígeno do pomelo.

Possui propriedades antimicrobianas

A pesquisa mostra que o pomelo pode ter propriedades antimicrobianas, que podem proteger contra algumas cepas de bactérias e fungos.A maior parte desta pesquisa foi conduzida com óleos essenciais extraídos do pomelo, principalmente da casca ou casca da fruta.

Pode retardar os sinais de envelhecimento

Graças ao seu alto teor de antioxidantes, os pomelos podem retardar os sinais de envelhecimento. Isso ocorre porque os antioxidantes, incluindo a vitamina C, podem impedir que os radicais livres danifiquem a barreira da pele.

Além disso, foi demonstrado que os antioxidantes do óleo essencial da casca do pomelo reduzem a produção do pigmentomelaninana pele, possivelmente ajudando a impedir o desenvolvimento de manchas solares e descoloração da pele.

Diversas variedades de pomelo também são ricas em um composto chamado ácido gálico,que é conhecido por ter propriedades anti-envelhecimento.

Alguém não deveria comer Pomelo?

Em geral, o pomelo é bem tolerado pela maioria dos indivíduos saudáveis. No entanto, as pessoas alérgicas a frutas cítricas podem precisar evitar o pomelo.

Pessoas que tomam estatinas para colesterol alto devem evitar pomelo. Semelhante à toranja, os pomelos contêm compostos chamados furanocumarinas, que podem afetar a degradação dos medicamentos estatinas.

Se você estiver tomando outros medicamentos para qualquer problema de saúde subjacente, converse com um médico ou farmacêutico antes de incluir o pomelo em sua dieta.

Como comer fruta pomelo

Assim como acontece com qualquer fruta ou vegetal, existem várias maneiras de saborear o pomelo. A medula da camada externa é bastante amarga, por isso a maioria das pessoas a remove completamente antes de comer.

Como o pomelo pertence à família dos cítricos, uma maneira é descascá-lo e comê-lo de forma semelhante a uma laranja. Comece marcando toda a casca externa da fruta em um padrão cruzado (não corte a polpa interna) e, em seguida, retire a casca externa com os dedos.

A polpa interna deve se separar em seções. Você pode descascar ou cortar quaisquer camadas restantes de miolo e saborear a fruta.

Alternativamente, você pode comer um pomelo como se fosse uma toranja.  Corte a fruta inteira ao meio e, em seguida, corte o miolo central de cada metade. Em seguida, corte ao redor da fruta, cortando entre a polpa e a parte externa da casca.

Depois disso, corte cada seção da fruta, da medula ao centro. Você pode então pegar uma colher e retirar a polpa interna para comer, seção por seção.

Outro método de comer um pomelo é cortá-lo ao meio. Em seguida, corte com a lâmina entre a polpa da fruta e a camada externa da medula. Em seguida, corte a casca, cortando a fruta em quartos e depois separando tudo para expor a fruta e retirá-la da parte externa. Descasque ou corte quaisquer camadas restantes de miolo.

Desfrute do pomelo de maneira semelhante a outras frutas cítricas, como laranja ou toranja. Muitas pessoas gostam de comer pomelo sozinho ou com uma pitada de sal ou açúcar. Muitas vezes é feito suco para bebidas, adicionado a saladas ou cozido e usado em molhos ou sobremesas.

Onde você encontra Pomelo?

O Pomelo é mais comumente cultivado em países do Sudeste Asiático, como Indonésia, Vietnã e Tailândia, e importado para os Estados Unidos. Eles podem ser difíceis de encontrar no supermercado local, mas podem ser mais comuns durante os meses de inverno, de outubro a março. 

Você pode ter mais sorte em encontrá-los em mercearias étnicas ou supermercados especializados.