Table of Contents
O endro, também conhecido como endro e cientificamente denominado Anethum graveolens, é uma erva anual bastante fácil de encontrar que pertence à parte do aipo ou à família Apiaceae. É nativo do Mediterrâneo e do sul da Rússia; no entanto, pode ser cultivado em quase todas as partes do mundo, incluindo a América do Norte. Geralmente é adicionado a sopas ou saladas, ou usado como guarnição. O endro é conhecido por seus enormes benefícios à saúde. Vamos ler o seguinte conjunto do artigo e conhecer alguns dos melhores benefícios do endro para a saúde.
Perfil nutricional do endro:
O endro contém nutrientes e vitaminas importantes que ajudam você a se manter saudável. Uma porção de 100 gramas de endro fresco oferece cerca de 43 calorias. Uma porção de endro também fornece 3,5 gramas de proteína e apenas mais de 1 grama de gordura. 2/3 de xícara desta erva oferece até cerca de 2 gramas de fibra e 7 gramas de carboidratos, de acordo com dados do USDA.(1)
As vitaminas presentes no endro são vitamina A (154% da quantidade diária recomendada), vitamina C (85 mg ou 142% da quantidade recomendada), folato (38% da quantidade diária recomendada) e riboflavina (17% da quantidade recomendada). Além de tudo isso, você também obtém alguma quantidade de niacina, tiamina, ácido pantotênico e vitamina B6.
Existem também alguns minerais essenciais presentes no endro, que incluem cálcio (203 mg), magnésio (55 mg), ferro (6,6 mg), fósforo (66 mg), manganês (1,3 mg), potássio (738 mg) e pequenas quantidades de zinco, sódio e cobre.
Benefícios para a saúde do endro:
Como mencionado acima, o endro é carregado com vários micronutrientes que oferecem benefícios à saúde. A vitamina A encontrada no endro ajuda a manter o funcionamento saudável do sistema imunológico, a visão, a pele e a saúde reprodutiva. A vitamina C presente no endro ajuda o corpo a resistir a várias infecções, pois esta vitamina é um antioxidante crucial. O folato presente no endro ajuda a manter os ossos saudáveis, a riboflavina ajuda a melhorar a função celular.
Nos medicamentos ayurvédicos, o endro tem sido usado no tratamento de várias doenças e agora as pessoas usam esta erva para vários fins medicinais, como distúrbios gastrointestinais, tosse,bronquite, doenças infecciosas,flatulência,insôniae muito mais.
A pesquisa sugeriu que esta erva pode ter um efeito antidiabético e os autores de uma revisão afirmaram que o endro pode ser usado para controlar os sintomas dediabetesem pacientes diabéticos.(2)no entanto, mais estudos são necessários para confirmar isso.
Existem até alguns estudos que sugerem que o endro pode ser benéfico na gestão dos níveis decolesterol.(3)no entanto, existem também alguns outros estudos que mostram que esta erva não tem efeito no controle do colesterol e, portanto, são necessárias mais evidências para apoiar este benefício do endro.(4)
Também deve ser mencionado que os cientistas também estão investigando se o endro pode ter efeito na síndrome metabólica ou não. Um estudo de 12 semanas mostrou que os extratos desta erva tiveram um efeito benéfico sobre os níveis de triglicerídeos, mas não tiveram efeito sobre a circunferência da cintura, açúcar no sangue em jejum epressão arterial.(5)
Agora, vamos dar uma olhada melhor em alguns dos benefícios do endro para a saúde.
Endro ajuda na digestão:
Um dos benefícios de saúde mais conhecidos do endro é que ele ajuda na digestão adequada. O endro é usado na medicina antiga para tratar problemas gastrointestinais, comoindigestão,flatulênciae dor de estômago. No entanto, de acordo com estudos, há evidências muito limitadas para provar o seu impacto agora.(6)
Evita o excesso de gases:
Sendo um carminativo popular, o endro pode ajudar na prevenção de gases excessivos. O excesso de gases não é apenas embaraçoso, mas também, se continuar a se desenvolver, pode causar uma situação perigosa, onde pressiona vários órgãos delicados da cavidade torácica. Endro ou qualquer carminativo força o gás para baixo através do trato digestivo e permite que ele saia do corpo.
Dill acalma soluços:
Soluçoé uma condição que pode ocorrer devido a vários motivos. No entanto, uma das principais razões para os soluços é o gás preso e seu repetido movimento ascendente através do tubo de alimentação. Mais uma razão pode ser algumas alergias específicas, hiperatividade, hipersensibilidade e mau funcionamento nervoso.
Dill pode ajudá-lo nessas situações. Por ser carminativo, o endro auxilia na expulsão de gases e ainda reduz a formação de gases; embora seja um sedativo, acredita-se que ajude a acalmar soluços causados por hiperatividade, alergias ou distúrbios nervosos.
Dill ajuda no controle do diabetes:
Mais um benefício conhecido do endro para a saúde é que ajuda no controle do diabetes. Na verdade, esta erva tem sido usada para diabetes há muito tempo e também para controlar os níveis de insulina. Embora existam apenas pesquisas limitadas a esse respeito, estudos demonstraram que o endro pode ser útil na redução das flutuações dos lipídios séricos e dos níveis de insulina no caso de diabetes induzido por corticosteróides.
De acordo com um estudo publicado no Journal Phytotherapy Research, foi explicado que ratos de laboratório que sofreram de sintomas induzidos por corticosteróidesdiabetes tipo 2mostraram um nível reduzido de glicose sérica e insulina quando receberam extratos de endro por 22 dias.(7)
Benefícios do endro no tratamento da insônia:
Dill também é conhecido por se beneficiar no tratamentoinsônia. Os óleos essenciais presentes no endro possuem propriedades poderosas e são conhecidos por suas propriedades medicinais, além de atuarem como sedativos e hipnóticos. A presença de vitaminas do complexo B e flavonóides nos óleos essenciais de endro ativam a secreção de alguns hormônios e enzimas que são conhecidos por terem habilidades hipnóticas e calmantes, ajudando assim as pessoas a terem uma boa noite de sono.
Aumenta a imunidade:
Mais um benefício do endro para a saúde é que ele promove o funcionamento do sistema imunológico e aumenta a imunidade. O endro tem sido associado à atividade antimicrobiana. Portanto, usar endro com frequência nas refeições pode ajudar a reduzir a incidência de muitas infecções microbianas em todo o corpo e também de infecções que podem resultar em pequenos cortes ou feridas abertas na pele.
Benefícios para a saúde óssea do endro:
O endro traz muitos benefícios para a saúde óssea. Esta erva contém alto teor de cálcio e isso contribui para níveis adequados de cálcio no corpo, o que ajuda contra o importante elemento na proteção da perda de densidade mineral óssea.
Osteoporoseé uma condição que afeta muitas pessoas todos os anos, e o conteúdo de cálcio, juntamente com vários outros minerais essenciais, é um componente importante no crescimento e desenvolvimento dos ossos e também repara quaisquer ossos lesionados.
Endro trata diarreia:
Diarréiaé uma condição causada principalmente pela ação microbiana e indigestão. O endro pode ser benéfico se a diarreia for causada por indigestão, pois a erva tem algumas propriedades digestivas razoáveis. Além disso, o endro também pode ajudar devido aos flavonóides e monoterpenos encontrados nos óleos essenciais, que são de natureza bactericida ou germicida. Eles podem ajudar a aliviar a diarreia, inibindo infecções microbianas que atacam o corpo.
Dill estimula a menstruação:
O endro também é benéfico para estimular a menstruação. A presença de flavonóides no óleo essencial presente no endro são bastante estimulantes e possuem habilidades emenagogas, que são utilizadas na medicina popular para estimular a secreção de alguns hormônios que auxiliam na manutenção dos ciclos menstruais adequados no caso da mulher.(8)
Benefícios do endro no tratamento de doenças respiratórias:
Os distúrbios respiratórios também podem ser tratados com endro. Existem alguns componentes como o Kaempferol encontrados em flavonóides e monoterpenos encontrados em óleos essenciais presentes nesta erva que são de natureza anti-histamínica e anticongestiva. Acredita-se que eles ajudem a eliminar a congestão do sistema respiratório devido a histaminas, tosse ou alergias.
Alivia a dor da artrite:
O endro tem habilidades antiinflamatórias e, portanto, ajuda a reduzir a inflamação e a dor associada a certas doenças, como gota e artrite reumatóide. Na verdade, o endro tem sido usado há muito tempo por esse motivo.
Benefícios para a saúde bucal do endro:
Folhas e sementes de endro funcionam como bons para a boca e também para refrescar o hálito. Além disso, os óleos essenciais nele encontrados são de natureza germicida, desinfetante e antioxidante. Por causa dessas propriedades, o endro auxilia no alívio de infecções microbianas orais e também seus antioxidantes auxiliam na minimização dos danos ocorridos aos dentes e gengivas, devido aos radicais livres.
Alguns outros benefícios para a saúde do endro:
O endro também é conhecido por ser um excelente relaxante e também aumenta a força e a micção, de modo a remover toxinas do corpo, sais extras e água do corpo. Além de tudo isso, o endro também auxilia na prevenção de cólicas, além de ser uma substância antiflatulenta. O endro também pode ser útil na prevenção do câncer; no entanto, mais pesquisas também são necessárias para explorar esta afirmação.
Conclusão:
É verdade que o endro traz muitos benefícios à saúde e adicioná-lo à sua dieta diária pode ser uma opção real para você, se você deseja se manter saudável e em forma. No entanto, também deve ser rigorosamente observado que é sempre melhor consultar o seu médico antes de utilizá-lo no tratamento de qualquer doença, pois é sempre necessário aconselhamento médico especializado para obter o melhor tratamento em qualquer condição de saúde.
Links de referência:
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/?query=ndbNumber:2045
- https://dx.doi.org/10.1155%2F2016%2F1098916
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25422662
- https://doi.org/10.1186/1476-511X-6-5
- https://dx.doi.org/10.1186%2F2008-2231-20-47
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3555834/
- http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ptr.2553/abstract
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0378874103003647
