Table of Contents
A hipertensão arterial está se tornando cada vez mais uma doença comum, independentemente da idade e do sexo, em todo o mundo. A dieta e o estilo de vida, juntamente com a genética familiar, desempenham um papel crucial no desenvolvimento da hipertensão. É essencial atendê-lo imediatamente e evitar novas escaladas para garantir que o aumento da pressão não leve ao desenvolvimento de doenças cardíacas eataques cardíacos.
Os ovos são bons para hipertensão?
Os ovos são fontes ricas em nutrientes, riboflavina, fósforo, selênio e proteínas. Eles também contêm alguns contratempos na forma de colesterol e gordura saturada. No entanto, consumir ovos na quantidade certa será útil para reduzir a pressão arterial elevada e manter uma boa saúde geral.
Embora seja importante que um indivíduo não consuma ovos em excesso em um dia ou uma semana, manter o consumo moderado proporcionará os benefícios necessários que ajudam na redução da pressão alta. De acordo com um jornal publicado no “The American Journal of Clinical Nutrition”, pacientes que sofrem de hipertensão arterial consumindo em média três ovos por semana observaram uma redução de 21% no fator de risco que causa pressão arterial quando comparados com aqueles que os comeram com menos frequência.
O poder da proteína
Em um ovo grande, o teor de proteína é de aproximadamente 6,3 gramas. As proteínas desempenham um papel particular no fornecimento de efeitos benéficos nos níveis elevados de pressão arterial. Vários estudos demonstraram que o consumo excessivo de dieta rica em proteínas, que incluía ovos, associou uma pequena diminuição da pressão arterial. Nem todos os estudos mostraram um sinal positivo do consumo de proteínas para ajudar na redução da pressão alta. No entanto, o único candidato mais forte que desempenhou um papel fundamental foi a proteína vegetal. De acordo com a pesquisa realizada pela Universidade de Jilin, na China, o peptídeo, componente específico das proteínas do ovo na clara do ovo, apresentou efeito semelhante na redução da pressão arterial aos medicamentos prescritos, como os inibidores da ECA.
Reduzindo a gordura saturada
Os médicos costumam pedir aos pacientes que sofrem de pressão alta que reduzam o consumo de gordura saturada. Por sua vez, ajuda a reduzir o desenvolvimento de doenças e ataques cardíacos. A gordura saturada por si só não diminui nem aumenta os níveis de pressão arterial, de acordo com um jornal publicado no “The American Journal of Clinical Nutrition”. Independentemente disso, é preferível limitar a ingestão de gordura saturada, o que será difícil se o indivíduo consumir mais de um ovo por dia. Um único ovo cumpre 8% do limite diário de gordura saturada necessária ao organismo que segue a dieta diária de 2.000 calorias.
Considerações sobre colesterol
Os ovos são fontes ricas de colesterol. Um único ovo contém 186 miligramas, o que corresponde a 62% do valor diário do nível de colesterol necessário para um adulto. Por conta desse fator, as pessoas passaram a evitar o consumo de ovo pensando que o consumo aumentará o risco de desenvolver doenças cardíacas e o nível de colesterol. No entanto, a investigação contradiz a afirmação, e vários estudos mostraram que a ingestão moderada de ovo não mostrou qualquer impacto no aumento do valor do colesterol. Uma meta-análise publicada no ano de 2013 no British Medical Journal mostrou que consumir um único ovo por dia não representava nenhum risco para doenças cardíacas nem aumentava o nível de colesterol em pessoas saudáveis. No entanto, havia um pequeno risco para aqueles que já sofrem dediabetes.
Conclusão
As informações acima fornecidas relacionadas aos ovos serão úteis na compreensão dos valores nutricionais e seu impacto na saúde. Para trazer uma mudança efetiva, é preferível procurar o auxílio de um nutricionista que irá planejar uma dieta pobre em gorduras que ajude no controle da hipertensão.
Leia também:
- O que é alergia ao ovo: causas, sintomas, tratamento, prevenção
- Ovos e colesterol: os ovos aumentam os níveis de colesterol?
- Clara de Ovo Vs Gema de Ovo: Conheça seus Fatos Nutricionais!
- Os ovos podem causar síndrome do intestino irritável?
- Os ovos causam gases?
