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Autismo: –O autismo é um transtorno grave do desenvolvimento que se refere a uma ampla gama de condições caracterizadas por desafios com habilidades sociais, comportamentos repetitivos, fala e comunicação não-verbal. Impacta o sistema nervoso e, portanto, afeta a saúde cognitiva, emocional, social e física. O autismo também é conhecido como transtorno do espectro do autismo ou TEA. A amplitude e a gravidade dos sintomas variam amplamente, portanto, pode ser um problema menor ou uma deficiência que requer cuidados em tempo integral em uma instalação especial.
De acordo com os Centros de Controle de Doenças, hoje uma em cada 54 crianças nos Estados Unidos é afetada pelo autismo. Normalmente, o autismo aparece por volta dos 2 ou 3 anos de idade, mas alguns atrasos de desenvolvimento associados podem aparecer ainda mais cedo e podem ser diagnosticados já aos 18 meses.[1,2]
Neste documento, a Seção 1 discutirá os fatores, tipos e sintomas relacionados ao transtorno do espectro do autismo. A Seção 2 enfatizará os hábitos alimentares incomuns das crianças que podem ser um sinal precoce de autismo. A Seção 3 discutirá estratégias que podem ser usadas em casa como tratamento para o autismo.
Seção-1:Fatores como genética, influências ambientais ou mesmo uma combinação de ambos podem causar transtorno do espectro do autismo (TEA). O desenvolvimento do transtorno do espectro do autismo também pode ser influenciado por vários outros fatores, como:
- Sensibilidades e problemas médicos, como distúrbios gastrointestinais (GI), convulsões ou distúrbios do sono.
- Desafios de saúde mental, comoansiedade,depressãoe problemas de atenção.[2]
Seção-1.1: Tipos de Transtorno do Espectro do Autismo
A síndrome de Asperger, o transtorno autista, o transtorno desintegrativo da infância e o transtorno invasivo do desenvolvimento (autismo atípico) são tipos diferentes que se enquadram na categoria de transtorno do espectro do autismo.[2]
Seção-1.2: Sintomas Comuns do Autismo:
- Falta de contato visual.
- Uma gama restrita de interesses ou interesse intenso em determinados tópicos.
- Não ouvir outras pessoas.
- Altamente sensível a sons, toques, cheiros ou imagens comuns a outras pessoas.
- Fazer as coisas de forma repetitiva.
- Enfrentando dificuldades para se adaptar às mudanças na rotina.
- Atraso na linguagem falada.[2]
Seção 2: Hábitos alimentares incomuns de crianças que podem ser um sinal precoce de autismo: –
Seção-2.1:Várias pesquisas sugerem que comportamentos alimentares incomuns em crianças de um ou dois anos de idade podem ser um sinal precoce de autismo. De acordo com pesquisadores da Penn State University, comportamentos alimentares incomuns são cinco vezes mais comuns em crianças com autismo em comparação com outros transtornos como TDAH e dificuldades de aprendizagem e 15 vezes mais comuns do que em “crianças típicas”.
De acordo com um estudo realizado com 2.000 crianças (a idade média era de 7 anos), 70% das crianças com autismo apresentam comportamento alimentar incomum, em comparação com 13% com outros transtornos e 5% das crianças típicas. O comportamento alimentar atípico mais comum limita-se às preferências alimentares (88%).[3,4]
Seção 2.1: Comportamentos alimentares incomuns em crianças com autismo incluem: –
Hipersensibilidade às texturas dos alimentos: – Crianças que são mais sensíveis a alimentos com texturas suaves e cremosas como pudim, alimentos que precisam de muita mastigação e alimentos com caroços são sinais de autismo. A hipersensibilidade às texturas dos alimentos é comum entre 46% das crianças com autismo.[5,6,7,8]
Variedade severamente limitada:Crianças com autismo são resistentes a experimentar novos alimentos (às vezes chamada de neofobia alimentar) e a grande maioria das crianças tem um número muito limitado de alimentos que consumiriam. Eles gravitam em torno de alimentos insossos e de cores neutras. Os alimentos mais apreciados por crianças com autismo são alimentos de grãos, como macarrão, panquecas, pizza, PBJ e frango. Crianças com autismo desejam manter a mesmice na alimentação e não gostam de mudanças. As crianças com autismo raramente limitam as suas dietas a vegetais, batatas, carnes, ovos, peixe ou queijo devido a uma variedade severamente limitada de preferências alimentares. Uma exceção, como uma criança que comeu limões crus e outra que comeu pimenta às colheradas, também foi relatada em algumas crianças com autismo.[5,6,7,8]
Preferências de marca rígidas:Crianças que aceitam apenas uma marca específica de alimento, como macarrão com queijo Kraft ou batatas fritas do McDonald’s, também são sinalizadas como autistas. Preferências rígidas de marca são comuns em 27% das crianças com autismo.[5,6,7,8]
Pica:Comer itens que não sejam alimentos, como giz de cera, sabonete e Play-Doh, é comum em crianças com autismo. Pica é comum em 12% das crianças com autismo. Pica só é exibida em crianças com autismo.[5,6,7,8]
Rituais regulamentados na hora das refeições: –Cheirar os alimentos antes de comê-los exige que os alimentos sejam apresentados de uma determinada forma, como servidos em um prato específico ou com os alimentos que não se tocam. Outros comportamentos atípicos incomuns incluem comer alimentos apenas se servidos de uma maneira específica, como comer uma banana apenas se for descascada depois de ser dada à criança.[5,6,7,8]
Musculatura motora oral subdesenvolvida: –Crianças com autismo podem não ter o desenvolvimento muscular necessário para mastigar alimentos como bife ou hambúrguer devido à sua forte preferência por comer quase exclusivamente alimentos macios.[5,6,7,8]
Seção 3: Estratégias para experimentar em casa como tratamento para o autismo: –
Como tal, não existe nenhuma cura conhecida para o autismo, mas há um pequeno número de pessoas que foram diagnosticadas e posteriormente saíram do espectro. Várias estratégias podem ser usadas como terapia em casa, pois as opções de tratamento incluem: –
- Em cada refeição e lanche, ofereça uma proteína, vegetal ou fruta e amido junto com uma pequena quantidade de suas batatas fritas favoritas.
- Torne a comida divertida.
- Revise as rotinas das refeições.
- Não espere pelas dores da fome.
- Ofereça uma refeição ou lanche a cada 2,5 horas.
- Apresente uma programação visual.
- Experimente algum movimento antes das refeições.
- Tire o clima da comida.
- Experimente servir comida em estilo familiar.
- Ofereça à criança a mesma comida que o resto da família come, mesmo que você ache que ela recusará.[9]
Conclusão:
O autismo é um grave distúrbio de desenvolvimento que afeta o sistema nervoso e, portanto, afeta a saúde cognitiva, emocional, social e física. O autismo ocorre principalmente em um ou dois anos de idade e comportamentos alimentares incomuns são um sinal precoce de autismo. Comportamentos alimentares incomuns são cinco vezes mais comuns em crianças com autismo em comparação com outros transtornos como TDAH e dificuldades de aprendizagem. Comportamentos alimentares incomuns que são os primeiros sinais de autismo incluem hipersensibilidade às texturas dos alimentos, variedade severamente limitada, preferências rígidas de marca, pica e rituais regulamentados nas refeições, etc. Como tal, não há cura para o autismo, mas pode ser tratado usando algumas estratégias em casa, como tornar a comida divertida, introduzir uma programação visual.
Referências:
- https://www.autismspeaks.org/what-autism
- https://www.webmd.com/brain/autism/understanding-autism-basics
- https://neurosciencenews.com/asd-eating-behavior-14447/
- https://knowridge.com/2019/09/strange-eating-habits-may-be-signs-of-autism/
- https://www.parents.com/recipes/scoop-on-food/unusual-eating-behaviors-may-be-early-sign-of-autism/
- https://www.hcplive.com/view/hábitos-comer-incomuns-como-um-indicador-precoce-de-autismo
- https://childmind.org/article/autism-and-picky-eating/
- https://sci-hub.do/https://doi.org/10.1016/j.rasd.2019.04.002
- https://www.autismspeaks.org/expert-opinion/autism-and-eating-behaviors-child-only-eats-junk-food
Leia também:
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