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O Natal está chegando e é hora de comemorações. Música, dança, festa, presentes e boa comida esperam por você neste período festivo. Que tal considerar alimentos saudáveis de Natal na mesa, neste Natal? Aqui estão os 10 principais alimentos de Natal que são bons para sua saúde.
Alimentos de Natal que fazem bem à saúde
Quando pensamos no Natal, pensamos em comer comidas e sobremesas deliciosas. Uma pesquisa conduzida pela “Associated British Foods” descobriu que uma pessoa média consome mais de 7.000 calorias no dia de Natal. Isso é mais do que três vezes a ingestão diária recomendada de calorias pelo Departamento de Agricultura dos EUA.(1)
Se você se preocupa com a dieta e deseja saber mais sobre os alimentos saudáveis de Natal que devem ser adicionados à sua mesa de Natal nesta época festiva, leia mais para saber mais sobre eles.
Couves de Bruxelas
A couve de Bruxelas é um dos alimentos mais saudáveis que se pode servir no Natal. Estes são vegetais crucíferos que contêm compostos que combatem o câncer e estão associados a um risco reduzido de diferentes doenças.tipos de câncer.
As couves de Bruxelas são uma grande fonte devitamina C, que é um antioxidante que auxilia na promoção da absorção de ferro e também é conhecido por ajudar na reparação dos tecidos e melhorar o funcionamento dosistema imunológico.(2)
Além disso, eles também são carregados comvitamina K, que é necessário para a coagulação do sangue e beneficia a saúde óssea.(2)Eles são extremamente baixos em calorias e contêm quantidades mínimas de gordura.
As couves de Bruxelas devem ser bem cozinhadas para tornar o seu Natal ainda melhor.
Castanhas
As castanhas também são alimentos brilhantes de Natal e estão repletas de ácidos graxos que melhoram a pele e a saúde do coração.
Eles têm antioxidantes como ácido elágico e gálico. Estudos demonstraram que esses antioxidantes encontrados nas castanhas podem ajudar a proteger o coração contraestresse oxidativo, o que aumentaria o risco dedoença cardíacaegolpes.(3, 4)
As castanhas também são ricas em potássio e oferecem 11% das suas necessidades diárias de potássio. O potássio é essencial para o funcionamento saudável do coração e também ajuda na regulaçãopressão arterial.(5, 6)
Molho de Cranberry
OxicocoO molho é mais um alimento saudável de Natal e é conhecido por ser uma excelente fonte de antioxidantes que são ótimos para melhorar a saúde do fígado e também ajudam a se recuperar da ressaca da festa de Natal.
Os cranberries têm muitos antioxidantes, incluindo proantocianidinas, antocianinas e quercetina, que podem ser essenciais para a saúde do coração.(7, 8, 9, 10)
A melhor coisa sobre o molho de cranberry é que ele tem um sabor ótimo e pode fazer o seu Natal ser ótimo!
Peru
A Turquia é principalmente a peça central de uma ceia de Natal. É um tipo de ave e possui carne mais magra e menos gordurosa em comparação com outras carnes. É uma fonte maravilhosa de proteína e oferece todos os aminoácidos essenciais de que necessitamos para o crescimento e a reparação. O peru também contém vitaminas B3, B6 e vitamina B12, que são essenciais para o funcionamento do cérebro, a produção de energia e a formação de células sanguíneas.
Além disso, devido ao rico conteúdo de minerais como zinco, selênio, ferro e fósforo, também pode ser benéfico no apoio à função da tireoide, à saúde óssea e à imunidade.
Então, acrescente esse alimento à sua mesa de Natal sem sentir culpa.
Repolho Roxo Refogado
Repolho roxo com maçãs é uma receita tradicional agridoce que costuma ser acompanhada de um assado e servida comumente como acompanhamento na ceia de Natal no Reino Unido, na Alemanha e em todo o mundo.
A couve roxa é um alimento saudável de Natal devido à presença de altos níveis de vitamina C que auxilia no combate às doenças durante a época festiva. O teor de vitamina C encontrado no repolho roxo fortalece o sistema imunológico, estimulando a produção de leucócitos que lutam contra infecções e bactérias invasoras. Então, você pode adicionar esse alimento incrível à lista de comidas saudáveis de Natal.
Pastinaga Assada
Se você quer curtir a festa de Natal com alimentos saudáveis para o coração e os pulmões, nada melhor do que pastinaga assada. O rico conteúdo de folato e potássio encontrado na pastinaca é altamente benéfico para a saúde cardiovascular. Devido à presença de folato na pastinaga, também pode ajudar na prevenção da osteoporose e da demência.
As pastinacas torradas também são conhecidas por seu alto teor de vitamina C, que é essencial para o funcionamento adequado das células, a saúde da pele e a melhoria da saúde dos vasos sanguíneos, ossos e cartilagens.
O teor de vitamina C encontrado nas pastinacas oferece cerca de 25% de suas necessidades diárias em uma porção.(11)
Alguns outros minerais encontrados neste alimento saudável de Natal incluem cobre e também fibras.
Batatas Assadas
A batata é um dos alimentos saborosos que ficam famosos na época do Natal. Você pode incluir batatas assadas em sua lista enquanto prepara o menu da festa de Natal.
No entanto, as batatas também ficam deliciosas quando fervidas ou cozidas no vapor. Eles são uma excelente fonte de carboidratos ricos em amido e potássio e são ótimos para a saúde.
Cenouras Assadas
As cenouras assadas também estão na lista dos 10 principais alimentos de Natal que fazem bem à saúde. São extremamente nutritivos e também saborosos.
As cenouras são ricas principalmente em beta-caroteno, vitamina K1, fibras, antioxidantes e potássio.(12)A presença de beta-caroteno nas cenouras confere-lhes a cor laranja e transforma-se emVitamina Ano nosso corpo, que desempenha ainda um papel crucial em manter o sistema imunitário no seu melhor, ajudando a combater doenças e infecções.
A cenoura também faz bem à pele e ajuda na elasticidade da pele e dá um aspecto jovem e natural.
Pãezinhos
Os pãezinhos também estão entre os alimentos de Natal mais saudáveis, que você considera o pão integral. O conteúdo de fibra neles presente apoia o funcionamento saudável do sistema digestivo e também ajuda a equilibrar os níveis de açúcar no sangue.
Salmão defumado
Salmão defumado junto com ovos mexidos são um ótimo começo para o dia de Natal. Este também está entre os 10 principais alimentos de Natal que fazem bem à saúde.
O salmão defumado contém uma grande quantidade de ácidos graxos ômega-3 e fornece uma combinação de 0,5 gramas de EPA ou ácido eicosapentaenóico e DHA ou ácido docosahexaenóico por cada 3,5 onças ou 100 gramas de porções.(13)
Os ovos também são ricos em proteínas e vitamina B-12 e essenciais para a produção de energia necessária para aquela corrida fresca na manhã de Natal.
Prepare sua mesa de Natal com alimentos saudáveis de Natal!
Com alimentos de Natal saudáveis e tentadores ao nosso redor, comer no dia de Natal pode ser divertido e incrível. Agora você deve se preparar para a época festiva e preparar a sua mesa de Natal com alimentos saudáveis de Natal.
Referências:
- Quantas calorias o americano médio come no Natal – ABC News (go.com)
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31921604
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20837052/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29301002
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21403995
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22914551
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18614722
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21106916
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22906565
- https://ndb.nal.usda.gov/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3550877/
- https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/337771/nutrients
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