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Vinagre de maçã(ACV) é feito fermentando primeiro o suco de maçã com a adição de fermento, que transforma o açúcar da fruta em álcool, e depois fermentando o álcool novamente com bactérias produtoras de ácido acético para que ele se transforme em vinagre. É isso que dá ao vinagre o sabor azedo e o cheiro forte. O vinagre de maçã tem sido usado para muitos fins médicos há muito tempo. O vinagre de maçã contém principalmente ácido acético e ácido cítrico.
O vinagre de maçã ajuda as pedras nos rins?
O mecanismo real como o vinagre de maçã ajuda nas pedras nos rins não é conhecido, pois não foram feitas muitas pesquisas sobre o vinagre de maçã. Alguns acreditam que o vinagre de maçã não ajuda no tratamento de pedras nos rins. Mas a maioria das pessoas ainda o utiliza como método natural de tratamento para pedras nos rins e tem mostrado algum efeito.
A seguir estão os métodos pelos quais o vinagre de maçã é considerado útil no tratamento de pedras nos rins.
- Efeito Alcalinizante: Mesmo sendo um ácido, quando é metabolizado no corpo produz subprodutos alcalinos e torna a urina alcalina. O meio alcalino previne cálculos de oxalato de cálcio, cistina e ácido úrico. No entanto, o vinagre de maçã não foi identificado como promotor da formação de fosfato de cálcio e cálculos de estruvita. A possível explicação para isso é que quando o ACV aumenta o pH, haverá outras substâncias na urina que manterão o pH da urina no estado normal, sem torná-lo muito alcalino.
- Suaviza e dissolve pedras: O ácido cítrico e acético do vinagre de maçã amolece, dissolve e até reduz o tamanho das pedras nos rins com o tempo, para que a pedra possa ser eliminada do trato urinário.
- Limpando o Rim: O vinagre de maçã atua como um potente limpador interno que elimina as pedras já formadas.
- Reduza a formação de novas pedras: O meio alcalino do vinagre de maçã também evita a formação de novas pedras.
- Alivia a dor: Pedra no rim ou ureter pode ser muito dolorosa. O vinagre de maçã reduz a dor e o desconforto causados pelas pedras.
Como são formadas as pedras nos rins?
Existem principalmente quatro tipos de pedras formadas nos rins.
- Pedras de Cálcio: Oxalato de Cálcio e Fosfato de Cálcio
- Pedras de estruvita ou fosfato de magnésio e amônio
- Pedras de ácido úrico ou urato
- Pedras de Cistina
O mecanismo de formação do cálculo não é devidamente identificado, porém a supersaturação (precipitação de solutos) leva à formação de cristais na urina. Isso é chamado de cristalização. A cristalização ocorre quando a concentração de dois íons excede seu ponto de saturação na solução. A formação de vários tipos de cálculos renais é fortemente influenciada pelo pH urinário. Cálculos de oxalato de cálcio, cistina e ácido úrico são formados em meio ácido, enquanto cálculos de fosfato de cálcio e estruvita são formados em meio alcalino. Existem também outros fatores que promovem a formação de cálculos e também alteram o pH.
Como usar o vinagre de maçã?
- O vinagre de maçã é bastante ácido e deve ser misturado com água e bebido.
- Adicione 2 colheres de sopa de vinagre de maçã a um copo de água e beba esse copo da mistura ao longo do dia.
- Não beba mais do que um copo de 8 onças (30 ml) da mistura por dia.
- Beba bastante água também, para limpar os rins.
- Você pode adicionar a mistura a molhos para salada, molhos ou ketchup e marinadas e tomar também.
- O vinagre de maçã também está disponível em cápsulas e suplementos.
Precauções
Não consuma vinagre de maçã em grandes quantidades ao longo do dia, pois pode causar
- Erosão do esmalte
- Queime sua garganta e esôfago
- Osteoporose
- Perda de potássio
Não tome vinagre de maçã se estiver tomando
- Insulina
- Digoxina
- Espironolactona
Resumo
O vinagre de maçã (ACV) contém ácido acético e ácido cítrico. Na urina produz um meio alcalino e reduz a acidez da urina. O meio alcalino previne cálculos de oxalato de cálcio, cistina e ácido úrico. No entanto, o vinagre de maçã não foi identificado como promotor da formação de fosfato de cálcio e cálculos de estruvita. O vinagre de maçã amolece e dissolve as pedras para que possam ser eliminadas pelo trato urinário. Limpa os rins e elimina as pedras já formadas e reduz a formação de pedras ao alcalinizar a urina. Também reduz a dor e o desconforto associados às pedras nos rins.
Referências:
- Clínica Mayo. “Pedras nos Rins: Tratamento e Medicamentos.”https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/kidney-stones/diagnosis-treatment/drc-20355759
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