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As bananas são uma fruta popular e nutritiva que pode ajudar a aumentar a energia, apoiar a digestão e fornecer nutrientes essenciais como potássio e vitamina B6.Embora as bananas possam caber facilmente em uma dieta balanceada, consumir demais pode causar problemas que vão desde desconforto digestivo até problemas de saúde mais sérios.
1. Desconforto digestivo
As bananas contêm fibra solúvel (fibra que se dissolve em água), que auxilia na digestão saudável quando consumida em quantidades moderadas.Uma banana de tamanho médio contém cerca de 5 gramas (g) de fibra.
Comer várias bananas diariamente pode causar desconforto digestivo, especialmente se o seu corpo não estiver acostumado a uma dieta rica em fibras.Muita fibra solúvel pode retardar o movimento dos alimentos através do trato digestivo e fermentar no intestino, o que pode causar gases, distensão abdominal ou cólicas abdominais.
2. Hipercalemia
As bananas são ricas em potássio, um mineral essencial que apoia a função cardíaca, nervosa e muscular. A Dose Dietética Recomendada (RDA) para adultos é entre 2.600 e 3.400 miligramas (mg) de potássio diariamente.Uma banana média fornece cerca de 326 mg.
Comer muitas bananas e outros alimentos ricos em potássio pode aumentar muito os níveis de potássio, uma condição chamada hipercalemia. Os sintomas podem incluir batimentos cardíacos irregulares, fraqueza muscular, náuseas, vômitos, dor no peito ou dificuldade em respirar, e casos graves podem exigir hospitalização.
As pessoas com maior risco para esta condição incluem aquelas com doença renal, doença de Addison ou que tomam certos medicamentos, como diuréticos poupadores de potássio ou inibidores da ECA.
3. Picos de açúcar no sangue
As bananas contêm açúcares naturais e carboidratos simples que podem aumentar os níveis de açúcar no sangue. Este efeito é mais perceptível em pessoas com diabetes ou resistência à insulina, especialmente depois de comerem várias bananas num curto período.
As bananas maduras têm um índice glicêmico (IG) mais alto, em torno de 60, porque mais amido pode ser convertido em açúcar.Um IG mais alto significa que a fruta pode aumentar os níveis de açúcar no sangue mais rapidamente.
Combinar uma banana com gorduras ou proteínas saudáveis pode ajudar a retardar a absorção de açúcar na corrente sanguínea, reduzindo picos rápidos.
4. Enxaqueca
As bananas contêm um composto natural chamado tiramina, um aminoácido que se forma à medida que a fruta amadurece. A tiramina pode afetar a função dos vasos sanguíneos no cérebro e, em algumas pessoas, pode desencadear ataques de enxaqueca.
Bananas maduras demais têm os níveis mais altos de tiramina, o que as torna mais propensas a causar sintomas em pessoas sensíveis à enxaqueca causada por alimentos.O risco pode ser maior se você tiver histórico de enxaqueca, especialmente se tiver sofrido crises de enxaqueca após consumir outros alimentos ricos em tiramina, como queijo envelhecido, iogurte, nozes e frutas cítricas.
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5. Cárie dentária
Comer bananas ao longo do dia sem escovar ou enxaguar depois pode aumentar o risco de cáries e cáries ao longo do tempo. As bananas contêm açúcares e amidos naturais que podem aderir aos dentes e alimentar bactérias causadoras de cáries na boca.
Ao contrário dos açúcares simples, que se dissolvem rapidamente, os amidos das bananas decompõem-se mais lentamente. Isto significa que as partículas de banana podem permanecer entre os dentes por um longo período, dando às bactérias mais tempo para produzir ácidos que enfraquecem o esmalte dentário.
6. Síndrome de alergia oral
Algumas pessoas com alergia ao pólen da ambrósia podem sentir formigamento, coceira ou inchaço nos lábios, língua e dor de garganta logo após comer bananas. Essa reação, conhecida como síndrome de alergia oral (OEA), ocorre quando o sistema imunológico confunde proteínas da banana com proteínas semelhantes encontradas no pólen da ambrósia.
Embora os sintomas da OEA sejam geralmente leves e limitados à boca e garganta, eles podem ocasionalmente levar a reações alérgicas mais generalizadas ou graves. Pessoas com alergia à ambrósia – e aquelas com alergia ao látex, que também podem reagir de forma cruzada com as proteínas da banana – devem ser cautelosas, especialmente ao comer bananas maduras ou consumir grandes quantidades.
7. Sonolência
As bananas contêm magnésio, um mineral que ajuda a relaxar os músculos, e triptofano, um aminoácido que o corpo utiliza para produzir hormônios que promovem o relaxamento e o sono, incluindo serotonina e melatonina.É por isso que consumir várias bananas de uma só vez pode ter um efeito sedativo, deixando você com uma sensação incomum de cansaço ou letargia.
Este efeito pode ser mais perceptível se você comer bananas junto com uma refeição rica em carboidratos, o que pode aumentar a quantidade de triptofano que entra no cérebro e melhorar suas propriedades de promoção do sono.Essa sonolência é temporária para a maioria das pessoas, mas você deve evitar comer grandes quantidades de bananas de uma só vez se precisar ficar acordado e alerta.
Nutrição Banana
Uma banana média (cerca de 18 centímetros de comprimento) fornece uma variedade de nutrientes essenciais junto com carboidratos naturais para obter energia:
Calorias:105
Carboidratos:27g
Açúcares:14g
Fibra:3g
Potássio:422 mg
Magnésio:28mg
Proteína:1g
Sódio:1 mg
Quantas bananas são demais?
Uma a duas bananas por dia é considerada segura e nutritiva para a maioria dos adultos saudáveis. Algumas pessoas podem precisar limitar ou evitar bananas, incluindo aquelas com:
- Diabetes tipo 2:O alto teor de carboidratos nas bananas pode causar picos de açúcar no sangue.
- Doença renal crônica:Alimentos ricos em potássio podem aumentar o risco de hipercalemia, o que pode afetar a função cardíaca.
- Alergia ao pólen de ambrósia:As proteínas da banana podem desencadear reações alérgicas, como a síndrome da alergia oral.
