O que não comer quando você tem problemas cardíacos?

Aqueles que tiveram recentemente um problema cardíaco devem saber que a sua vida já começou a mudar. Os pacientes cardíacos ainda precisariam fazer muito mais mudanças para ficarem saudáveis ​​e reduzirem o risco de problemas adicionais. Os pacientes cardíacos precisam tomar medicamentos, começar a comer alimentos saudáveis ​​e fazer exercícios, e evitar alimentos não saudáveis, que podem ter causado o problema cardíaco em primeiro lugar. A dieta certa é uma parte vital da recuperação rápida de problemas cardíacos. Quer saber o que comer e o que não comer quando você tem problemas cardíacos? Aqui está um artigo para ajudá-lo a criar o gráfico de dieta ideal para um paciente cardíaco.

Alimentos a evitar após um problema cardíaco

Juntamente com outros hábitos saudáveis, uma dieta saudável é igualmente importante para pacientes com problemas cardíacos. A dieta correta não só ajuda a retardar ou mesmo reverter parcialmente o estreitamento das artérias do coração, mas uma dieta saudável também evita complicações adicionais. Os pacientes cardíacos devem adotar uma dieta baixa em LDL, ou colesterol ruim, para diminuir a pressão arterial, reduzir o nível de açúcar no sangue e perder peso. Pessoas com problemas cardíacos não devem comer alimentos ricos em:

Gorduras saturadas

Após um problema cardíaco, o paciente precisa evitar alimentos que contenham gorduras saturadas e trans. Isso ocorre porque essas gorduras se acumulam no sangue e podem eventualmente obstruir e até bloquear os vasos sanguíneos do coração e resultar em outro ataque cardíaco. Os médicos sugerem que os pacientes cardíacos reduzam a ingestão de frituras, assados, fast food e sobremesas, pois todos são ricos em gorduras saturadas ou trans. Aves com pele e carnes com alto teor de gordura, como a carne bovina, também devem ser consumidas em quantidades limitadas, pois também são ricas em gorduras. Mesmo alguns alimentos vegetais, como óleo de coco e óleo de palma, contêm gorduras saturadas prejudiciais à saúde e, portanto, devem ser evitados. Os pacientes cardíacos são aconselhados a sempre ler o rótulo dos alimentos embalados para saber o teor de gordura saturada. Seus alimentos não devem conter mais do que 7% do total de calorias diárias. Menos de 1% do total de calorias diárias do indivíduo deve provir de alimentos com gorduras trans.

Açúcar e Sal

Açúcar e sal representam uma séria ameaça para as pessoas que tentam melhorar a saúde do coração. Se você tem problemas cardíacos, não deve comer alimentos ricos em açúcar e sal. Sal ou sódio podem elevar significativamente os níveis de pressão arterial e aumentar o risco de ataque cardíaco. É aconselhável que limitem o consumo de sódio a menos de 2.300 mg por dia. Aqueles que enfrentam alto risco de doenças cardíacas devem limitar esta quantidade a menos de 1.500 mg por dia. Muitos alimentos processados, enlatados ou pré-embalados contêm sal oculto, por isso é melhor evitar alimentos com alto teor de sal quando se sofre de problemas cardíacos. Os pacientes cardíacos devem ficar longe de batatas fritas, biscoitos, pretzels salgados, nozes salgadas e sopas enlatadas. Os pacientes cardíacos devem evitar adicionar sal às refeições e pratos, preferindo temperá-los com ervas sem sal. Pessoas com problemas cardíacos também devem limitar o açúcar na dieta, pois pode contribuir para o ganho de peso e aumentar o risco de outro ataque cardíaco. Pessoas com problemas cardíacos devem evitar consumir doces, sobremesas, outros doces e bebidas com alto teor de açúcar, como sucos de frutas açucarados e refrigerantes, tanto quanto possível.

Colesterol

Um dos maiores contribuintes para ataques cardíacos e outros problemas cardíacos é o colesterol. Produzido pelo fígado, o colesterol é um material semelhante à gordura que obstrui as artérias e faz com que elas endureçam. Após um problema cardíaco, o paciente deve tentar restringir a ingestão alimentar de colesterol a menos de 300 mg por dia. Ovos, carnes, manteiga e laticínios como queijo, leite e iogurte são alguns alimentos ricos em colesterol e não devem ser consumidos em excesso quando você tem problemas cardíacos. Os pacientes cardíacos também devem evitar rins, fígado, cérebro, pão doce e outros órgãos com alto teor de colesterol.

A dieta ideal para pessoas com problemas cardíacos

A refeição ideal para alguém com doença cardíaca deve incluir:

• Mais alimentos à base de plantas, como frutas, vegetais, legumes e grãos integrais. Esses alimentos são ricos em fibras e outros nutrientes e podem ficar ótimos em saladas, entradas ou acompanhamentos.
• Pessoas com problemas cardíacos devem consumir gordura saturada limitada de produtos de origem animal. A gordura trans artificial deve ser evitada tanto quanto possível.
  Óleos como azeite, amendoim, soja, milho e girassol, que são ricos em gordura monoinsaturada ou poliinsaturada, devem ser escolhidos para adicionar gorduras na culinária ou panificação por pessoas com problemas cardíacos.
• Uma variedade de alimentos ricos em proteínas, como peixe, carne magra e vegetais ricos em proteínas, deve ser adicionada às refeições dos pacientes cardíacos.
• Alimentos como carne vermelha e laticínios com alto teor de gordura devem ser consumidos em quantidades limitadas por pessoas com problemas cardíacos, pois podem aumentar o nível de colesterol no sangue.
• O tipo certo de carboidratos deve ser servido nas refeições diárias dos pacientes cardíacos. Alimentos como aveia, arroz integral, batata doce e quinoa devem ser incluídos na dieta cardíaca para aumentar a ingestão de fibras e controlar os níveis de açúcar no sangue. Também é importante não comer alimentos açucarados quando tiver problemas cardíacos.
• A ingestão de sal, ou sódio, deve ser limitada, pois faz mal à pressão arterial. Especiarias, ervas ou condimentos devem ser usados ​​para dar sabor aos alimentos.
• Pacientes com distúrbios cardíacos devem comer regularmente para manter o nível ideal de açúcar no sangue, queimar gordura com mais eficiência e regular os níveis de colesterol.
• Manter-se bem hidratado pode fazer com que o indivíduo se sinta enérgico e também ajuda a reduzir o apetite. Devem ser consumidos cerca de 1 a 2 litros de água todos os dias, a menos que seja recomendado pelo médico limitar a ingestão de líquidos.
• O tamanho da porção do alimento deve ser controlado pelos pacientes cardíacos. Isso pode ser feito usando pratos e copos menores e verificando os rótulos dos alimentos para ver a quantidade por porção.

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