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O fígado gorduroso é definido como retenção anormal de triglicerídeos dentro de uma célula do fígado. Quando o processo de metabolismo da gordura é interrompido, a gordura pode acumular-se no fígado em quantidades excessivas, resultando num fígado gorduroso. Existem muitas etiologias para a causa da interrupção. Mas, a maioria dos casos no mundo ocorre devido ao excessoálcoolingestão e obesos. A prevalência da doença hepática gordurosa é observada em até 75% das pessoas obesas. Embora a condição seja reversível, às vezes pode causar danos permanentes ao fígado, resultando em morte súbita.
Incidência de doença hepática gordurosa
A prevalência da doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA) na população em geral é de aproximadamente 25% a 30% na Europa e nos Estados Unidos. A prevalência mais elevada da doença é observada nos países da América do Sul e do Médio Oriente, enquanto a prevalência mais baixa é encontrada em África. As taxas de incidência de NAFLD foram estimadas entre 52/1000 pessoas-ano na Ásia. Os homens correm maior risco de desenvolver DHGNA. Hiperlipidemia,obesidade, hiperlipidemia,diabetes tipo 2e câncer metastático associado à doença hepática gordurosa não alcoólica.
O que não comer quando você tem fígado gorduroso?
O primeiro alimento da lista a evitar é o açúcar e seus derivados. Muitos estudos relacionaram doenças hepáticas com consumo de açúcar. Produtos açucarados como chocolates, geléias, doces, sorvetes e doces; e alimentos feitos de óleos parcialmente hidrogenados e farinhas refinadas, como salgadinhos fritos (batatas fritas, tortilhas, pretzels e bolinhos fritos), pizza, pão branco, bagels, donuts, muffins e biscoitos devem ser evitados, pois são propensos a causar doença hepática gordurosa. “Alimentos dietéticos” geralmente ricos em adoçantes artificiais podem acumular gordura no fígado. A ingestão de carne vermelha, queijo com alto teor de gordura, manteiga e grandes quantidades de bebidas que contêm açúcar, como refrigerantes, refrigerantes, xarope de açúcar e molhos, são melhor minimizados, caso contrário, podem induzir alterações de gordura. As gorduras trans e saturadas são gorduras prejudiciais à saúde diretamente associadas ao desenvolvimento de doenças cardíacas e dos vasos sanguíneos. Comer alto esses alimentos trans pode levar à obesidade e ao aumento dos níveis de lipídios no sangue, os quais contribuem para um fígado gorduroso.
Óleos vegetais hidrogenados, que é um dos produtos mais perigosos e responsável por um grande número de ataques cardíacos. Foi proibido em dois países europeus porque dois gramas por dia podem aumentar o risco de doenças cardíacas em 23%. Causa anormalidades nos níveis de colesterol, aumenta a obesidade, causa condições inflamatórias e pode até ser motivo de infertilidade. O óleo de palma contém quase a mesma quantidade de gordura saturada, considerada a mais prejudicial à saúde humana. A maioria deles pensa que os óleos vegetais hidrogenados são inofensivos, mas é um dos produtos mais perigosos já misturados nos alimentos. O óleo de palma contém 49% de gordura saturada, uma concentração relativamente alta em comparação com outros óleos vegetais. Consequentemente, a alta ingestão de gordura saturada do óleo de palma induz um aumento maior nas concentrações plasmáticas de colesterol total e lipoproteínas de baixa densidade.
Como reduzir o risco de doença hepática gordurosa?
- Dieta saudável.
- Peso saudável.
- Exercício regular.
Uma dieta orgânica saudável, rica em frutas, vegetais, grãos integrais e gorduras saudáveis, deve ser incluída na alimentação do dia-a-dia. Sabe-se que o sobrepeso e a obesidade aumentam a hipertensão. É a principal causa de acidentes vasculares cerebrais, incluindo colesterol elevado, açúcar elevado no sangue e doenças cardíacas. O exercício regular e a redução do número de calorias por dia podem estabilizar a saúde. Quarenta minutos de exercícios moderados, três a cinco vezes por semana, podem ajudar uma pessoa a se sentir apta e reduzir os sintomas de alteração de gordura.
Conclusão
A doença hepática gordurosa é um problema emergente nas clínicas de Hepatologia. Obesidade,diabetes mellituse a dislipidemia são os fatores de risco mais comuns na população geral. Atualmente, não existem medicamentos específicos aprovados pelo FDA-EUA para tratar a doença hepática gordurosa. Dieta e exercícios são bons o suficiente para controlar os sintomas da doença hepática gordurosa. As escolhas alimentares e de estilo de vida podem melhorar significativamente o distúrbio.
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