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O que são interações entre alimentos e medicamentos?
Uma interação alimento-medicamento ocorre quando o alimento que você ingere interage ou interfere com o medicamento que você toma. Essas interações entre alimentos e medicamentos podem ser causadas por medicamentos prescritos, bem como por medicamentos vendidos sem receita. É de grande importância, portanto, estar ciente de como o medicamento que você toma pode interagir com os alimentos que você irá ingerir. Os medicamentos que podem interagir com os alimentos normais do dia a dia podem ser tudo e qualquer coisa; podem ser antiácidos, vitaminas e até pílulas de ferro. Nem todos os medicamentos são afetados igualmente pelos alimentos que consumimos. Os alimentos que ingerimos, às vezes, impedem que os medicamentos sejam devidamente absorvidos pelo organismo, o efeito do medicamento também é anulado. Alguns alimentos podem causar atraso na absorção do medicamento pelo organismo. Raramente, qualquer alimento que interaja com o medicamento irá acelerar o processo.
É por isso que ao consumir alguns medicamentos é importante sacrificarmos alguns alimentos; porque o alimento pode causar alterações na estrutura do medicamento e a absorção do medicamento pelo organismo pode ser afetada ou retardada. Em alguns casos, os alimentos que consumimos podem até alterar o efeito que um medicamento tem no nosso corpo. As interações dos alimentos com os medicamentos também são causa de efeitos colaterais no organismo. Toranja ou suco de toranja consumido com medicamento para colesterol apresenta algum grau de efeitos colaterais. Por outro lado, existem algumas substâncias alimentares que facilitam a absorção do medicamento pelo organismo não só, mas também aceleram o processo. Não ter comida, neste caso pode causarnáuseaetontura.
Algumas interações comuns entre alimentos e medicamentos
Suco de toranja com estatinas:O suco de toranja reage com medicamentos de várias maneiras. O suco de toranja aumenta a absorção de certos medicamentos, como as estatinas, que são medicamentos tomados para reduzir o nível de colesterol. Portanto, é aconselhável que você não consuma suco de toranja junto com medicamentos com estatinas para evitar essa interação específica entre alimentos e medicamentos. O suco de toranja, em associação com alguns outros medicamentos, pode fazer com que o corpo metabolize o medicamento de forma absolutamente anormal, o que faz com que o corpo tenha um nível sanguíneo mais alto ou mais baixo enquanto toma o medicamento. Muitos medicamentos, quando tomados juntamente com o consumo de toranja, são efetuados desta forma. Esses medicamentos incluem os que podem ser afetados pela interação entre alimentos e medicamentos quando tomados com suco de toranja: anti-histamínicos, medicamentos tomados em relação à pressão arterial, medicamentos substitutos da tireoide, anticoncepcionais, medicamentos bloqueadores de ácido estomacal e depressores da tosse, como o dextrometorfano. Portanto, é aconselhável evitar o consumo de toranja junto com esses medicamentos.
O suco de toranja, de todos os outros sucos de frutas cítricas, é o mais prejudicial, e isso é respaldado por razões científicas. Verificou-se que o suco de toranja contém um composto chamado furanocumarina, que está basicamente envolvido na alteração das propriedades dos medicamentos e na interação entre alimentos e medicamentos no organismo. A laranja e o pummel de Sevilha são parentes da toranja, por isso também causam esses efeitos, mas as demais frutas cítricas são inofensivas no que diz respeito à interação com medicamentos.
Vegetais de folhas verdes com anticoagulantes:Os vegetais de folhas verdes fornecem vitamina K ao corpo. Qualquer medicamento que tenha propriedades para afinar o sangue interfere na vitamina K e em seus fatores de coagulação do sangue. Comer muitos vegetais de folhas verdes ricos em vitamina K diminui a capacidade dos anticoagulantes, prescritos para prevenir a coagulação do sangue. Portanto, deve-se ter cuidado para não consumir excessivamente vegetais de folhas verdes ao tomar anticoagulantes; mas estes vegetais de folhas verdes são especialmente nutritivos e não devem ser abandonados completamente.
Alcaçuz Preto Natural com Digoxina e Coumadin:A glicirriza, que é um ingrediente usado na fabricação de alcaçuz preto, pode causar depleção do nível de potássio do corpo e, ao mesmo tempo, aumentar a retenção de sódio. Quando o nível de potássio no corpo cai, a atividade da digoxina, que é um medicamento usado no tratamento da insuficiência cardíaca, aumenta bastante, resultando em efeitos prejudiciais ao coração. A glicirriza também pode diminuir o efeito dos medicamentos tomados em relação aos níveis elevados de pressão arterial. Pessoas que tomam medicamentos como o Coumadin devem estar cientes de que o consumo de alcaçuz preto com este medicamento pode causar a degradação deste medicamento, o que por sua vez aumenta o mecanismo de coagulação do sangue no corpo. O consumo de quantidades excessivas de alcaçuz preto natural deve ser evitado a todo custo ao tomar estes medicamentos. No entanto, o alcaçuz com sabor artificial não contém glicirriza e, portanto, não é uma preocupação quando consumido junto com esses medicamentos.
Alimentos/produtos lácteos ricos em cálcio com antibióticos:Leite,iogurtee o queijo são produtos lácteos que às vezes interferem com certos medicamentos; especialmente antibióticos como tetraciclina, doxiciclina e ciprofloxacina. Esses laticínios são fontes ricas em cálcio. Os antibióticos podem se ligar ao cálcio do leite e formar substâncias insolúveis no corpo, como no estômago e na parte superior do intestino delgado, que são impossíveis de serem absorvidas pelo corpo.
Alimentos em conserva e fermentados com inibidores da monoamina oxidase:Esta categoria de alimentos contém uma substância química chamada triamina, que provoca um aumento perigoso no nível de açúcar no sangue. Assim, para pacientes que sofrem de níveis elevados de açúcar no sangue e que consomem medicamentos com inibidores da monoamina oxidase ou medicamentos utilizados para a doença de Parkinson. A hipertensão arterial decorrente do consumo de alimentos em conserva, curados e fermentados pode causar complicações diretas na dosagem do medicamento.
Álcool com qualquer medicamento:Misturandoálcoolcom quase todos os medicamentos pode ser perigoso, mas é especialmente prejudicial quando o álcool interage com poucas classes específicas de medicamentos. Se uma pessoa consome álcool enquanto já está tomando algum tipo de estimulante, o paciente pode não conseguir avaliar o quão intoxicado ele realmente está. É especialmente prejudicial se o estimulante estiver sendo abusado. Contudo, mesmo no caso de um medicamento prescrito, os efeitos também podem ser cada vez mais perigosos.
Bananas com inibidores da ECA e diuréticos:Quase não temos consciência de comobananasconsumido junto com certos medicamentos pode ser prejudicial. Este é particularmente o caso quando a banana é consumida com medicamentos inibidores da ECA. Deve-se estar ciente de que as pessoas podem apresentar grandes quantidades de potássio com a interação alimento-medicamento que ocorre com bananas e inibidores da ECA, como palpitações cardíacas e batimentos cardíacos irregulares. O potássio nas bananas também pode causar problemas quando consumido em associação com alguns diuréticos como furosemida, torsemida, metolazona, bumetanida etc. No entanto, não precisamos evitar completamente as bananas quando tomamos estes medicamentos e devemos tomá-los uma hora antes de consumir bananas enriquecidas com potássio.
Farelo de Trigo com Medicamentos para o Coração:O farelo de trigo é uma fibra insolúvel, popularmente conhecida por retardar a capacidade do corpo de absorver medicamentos relacionados ao coração, como digitek, digoxina e lanoxina. Essas fibras insolúveis tornam impossível ao corpo absorver digitálicos. No entanto, você deve ter em mente que não deve evitar as fibras na totalidade. Você pode simplesmente tomar o medicamento uma ou duas horas antes de ingerir fibras insolúveis, como o farelo de trigo, para evitar esse tipo de interação entre alimentos e medicamentos. Por outro lado, você pode comer farelo ou fibra de trigo antes de consumir o medicamento, desde que haja algum intervalo de tempo entre os dois atos.
Substitutos do sal com digoxina e inibidores da ECA:Pessoas que tomam digoxina para insuficiência cardíaca ou inibidores da ECA para problemas de hipertensão devem estar atentas ao consumir substitutos do sal. Os substitutos do sal geralmente substituem o sódio pelo potássio. Quando a ingestão de potássio aumenta, a eficácia de medicamentos como a digoxina diminui, o que pode até levar à insuficiência cardíaca. Além disso, quando os níveis de potássio aumentam, o consumo de inibidores da ECA pode causar aumento do nível de potássio no sangue. Mesmo que o paciente sofra de problemas renais, ele deve discutir com os médicos antes de tomar qualquer tipo de substituto do sal para evitar qualquer interação perigosa entre alimentos e medicamentos. Na verdade, não há necessidade de evitar o sal e tomar substitutos do sal.
Pontos a seguir para segurança geral
Você deve sempre discutir com seu médico ou farmacêutico sobre qualquer interação específica entre alimentos e medicamentos. As dicas a seguir devem ser seguidas para o mesmo:
- Leia sempre o rótulo da prescrição do medicamento antes de tomá-lo. Se houver alguns aspectos do rótulo que você não consegue entender, você pode sempre pedir mais informações ao seu médico ou farmacêutico.
- Leia sempre todas as precauções, advertências e instruções antes de tomar qualquer medicamento. Você deve seguir esses detalhes com cautela, pois eles são de imensa importância.
- Deve tomar todos os medicamentos com um copo cheio de água, salvo indicação em contrário.
- Você nunca deve misturar o medicamento na comida ou desmontar as cápsulas. Essas pequenas alterações podem causar complicações.
- Nunca misture seus medicamentos com líquidos quentes. A interação da droga com o calor pode alterar a forma como ela atua.
- Você não deve tomar vitaminas com outros medicamentos, a menos que seu médico o aconselhe especificamente. Vitaminas em associação com minerais podem causar complicações graves.
- Não consuma álcool ao tomar qualquer tipo de medicamento.
- Você não deve abusar de outras drogas enquanto estiver tomando outro medicamento prescrito.
Conclusão
Tomar um novo medicamento é difícil e às vezes pode haver o risco de interagir com outros produtos alimentares. Portanto, você deve estar atento e perguntar ao médico sobre a possibilidade de qualquer complicação ou interação entre alimentos e medicamentos que possa ocorrer. Tome o medicamento de acordo com o rótulo e as instruções especificadas pelo seu médico para evitar quaisquer consequências terríveis.
