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O que é estresse oxidativo?
O estresse oxidativo ocorre quando há um desequilíbrio de antioxidantes e radicais livres no corpo.
Os radicais livres são produzidos pelas células do corpo durante os processos metabólicos normais do dia-a-dia. No entanto, estas células também produzem antioxidantes que neutralizam estes radicais livres. Em um nível geral, o corpo é capaz de manter com sucesso um equilíbrio entre antioxidantes e radicais livres. Quando há um desequilíbrio, o excesso de radicais livres pode causar reações químicas em grande cadeia no corpo. Essas reações químicas são conhecidas como oxidação.(1)
No entanto, existem muitos fatores que levam à produção excessiva de radicais livres e ao estresse oxidativo. Estes incluem:
- Estilo de vida
- Dieta
- Fatores ambientais, como radiação e poluição
A resposta imunitária natural do seu corpo também pode por vezes desencadear stress oxidativo, mesmo que seja apenas temporariamente. Este tipo de estresse oxidativo causa inflamação leve no corpo, que tende a desaparecer automaticamente depois que o sistema imunológico combate uma infecção ou repara qualquer desgaste ou lesão.
No entanto, o stress oxidativo descontrolado durante um longo período de tempo pode acelerar o processo de envelhecimento e também contribuir para o desenvolvimento de muitas condições médicas.(2)
Como o estresse oxidativo afeta seu corpo?
Embora a oxidação seja um procedimento normal e necessário do corpo, o estresse oxidativo só ocorre quando há um desequilíbrio entre a atividade antioxidante do corpo e a atividade dos radicais livres. Quando tudo está funcionando corretamente, os radicais livres ajudam a combater os patógenos que podem entrar no corpo, protegendo assim contra infecções.
No entanto, quando há mais radicais livres presentes do que podem ser equilibrados pelos antioxidantes, esses radicais livres começam a causar danos ao DNA, ao tecido adiposo e às proteínas do corpo. Como o DNA, os lipídios e as proteínas constituem uma grande parte do corpo, os danos causados pelos radicais livres podem causar muitas doenças ao longo do tempo.
Algumas das doenças que podem ser causadas por este desequilíbrio de radicais livres e antioxidantes no organismo incluem:
- Diabetes
- Doença cardíaca
- Pressão altaouhipertensão
- Condições inflamatórias
- Aterosclerose, uma condição que causa o endurecimento dos vasos sanguíneos
- Câncer
- Doenças neurodegenerativas comoAlzheimereParkinson
- O estresse oxidativo também é um grande fator que contribui para o envelhecimento.
Quais são os fatores de risco para estresse oxidativo?
Todo mundo produz alguma quantidade de radicais livres em seus corpos através de processos naturais, como inflamação e exercícios. Os radicais livres também estão presentes no meio ambiente e você pode estar exposto a eles através de fontes ambientais, incluindo:
- Ozônio
- Radiação
- Poluição
- Fumaça de cigarro
- Certos tipos de pesticidas e produtos de limpeza
Consumir regularmente uma dieta rica em açúcar e gordura e beber álcool regularmente também pode levar ao aumento da produção de radicais livres no corpo.
Como gerenciar e prevenir o estresse oxidativo?
Embora seja impossível evitar completamente a exposição aos radicais livres e ao estresse oxidativo, há algumas coisas que você pode fazer para minimizar os efeitos do estresse oxidativo no corpo.
A primeira coisa que você deve fazer é aumentar os níveis de antioxidantes e reduzir a produção de radicais livres. Uma maneira de fazer isso é garantir que você esteja consumindo antioxidantes suficientes em sua dieta. Comer pelo menos cinco porções de uma variedade de frutas e vegetais diariamente é a melhor maneira de proteger seu corpo dos radicais livres.
Algumas das melhores frutas e vegetais que você deve incluir em sua dieta para aumentar os antioxidantes e reduzir os radicais livres são:
- Cerejas
- Bagas
- Ameixas
- Frutas cítricas
- Brócolis
- Azeitonas
- Tomates
- Vegetais de folhas escuras
- Peixe e nozes
- Cebola
- Alho
Existem também muitas opções de estilo de vida saudável que você pode fazer para reduzir ou prevenir o estresse oxidativo. Estes incluem:
Ter uma rotina de exercícios regulares e com ritmo moderado: Sabe-se que um regime de exercícios regulares e moderados aumenta os níveis de antioxidantes naturais no corpo e também reduz os danos causados pelo estresse oxidativo.(3)O exercício regular também está associado a uma expectativa de vida mais longa, diminuição do risco de doenças e câncer e também a menos efeitos do envelhecimento. (4)
Evite fumar:Você não deve apenas evitarfumarmas, ao mesmo tempo, evitar a exposição ao fumo passivo também é importante.
Use protetor solar:O protetor solar evitará que os raios ultravioleta do sol causem danos à sua pele.
Evite comer demais:Estudos descobriram que comer demais ou comer sempre mantém o corpo em um estado prolongado de estresse oxidativo. Faça suas refeições em intervalos adequadamente espaçados e coma também porções pequenas ou moderadas.(3)
Conclusão
Embora os antioxidantes e os radicais livres façam parte do funcionamento natural e saudável do corpo, o estresse oxidativo pode ocorrer quando há um desequilíbrio entre os radicais livres e os antioxidantes. O estresse oxidativo pode causar danos às células e tecidos do corpo, causando muitas doenças a longo prazo.
Não é possível evitar completamente a exposição aos radicais livres, mas fazer escolhas de estilo de vida saudáveis em relação à sua dieta, ambiente e exercício manterá o seu corpo em equilíbrio e protegê-lo-á dos efeitos prejudiciais do stress oxidativo.
Referências
- Mittler, R., 2002. Estresse oxidativo, antioxidantes e tolerância ao estresse. Tendências na ciência das plantas, 7(9), pp.405-410.
- Finkel, T. e Holbrook, NJ, 2000. Oxidantes, estresse oxidativo e biologia do envelhecimento. natureza, 408(6809), p.239.
- Poljsak, B., 2011. Estratégias para reduzir ou prevenir a geração de estresse oxidativo. Medicina oxidativa e longevidade celular, 2011.
- Cdc.gov. (2019). [on-line] Disponível em:https://www.cdc.gov/physicalactivity/basics/pa-health/index.htm[Acessado em 1 de outubro de 2019].
