O que é alimentação consciente e como nutrir seu corpo?

A alimentação nos tempos atuais é um domínio que recebe constante escrutínio, avaliação e julgamento. Parece que nesta era da tecnologia da informação, da Internet, as pessoas das redes sociais estão obtendo informações abundantes (que são uma mistura de fatos verdadeiros e falsos). Por isso, as pessoas ficam obcecadas com a ideia de “comer bem”.

No entanto, quando você chega à questão de “o que é comer certo?” as respostas que você obtém podem ser bastante confusas. Para explicar tudo melhor, existem certas ideias clichês de uma dieta adequada e equilibrada. Tem que ser algo que ajude o corpo a estar em boa forma e que ajude a saúde geral de um indivíduo a estar no estado certo. Portanto, todas as coisas gordurosas extras devem ser removidas e substituídas por mais vitaminas e minerais provenientes de frutas e vegetais. Junto com o que comer, perguntas como quando comer e quanto comer também surgem e recebem respostas rápidas.

Para surpresa de todos, nem todas estas respostas e informações estão a ajudar a maior parte do mundo a estar em melhor forma ou mesmo em melhores condições de saúde. Conseqüentemente, comer atentamente é a necessidade do momento.

O que é alimentação consciente?

O fato de as pessoas dos tempos atuais serem excessivamente obcecadas com os gráficos dietéticos que seguem não inclui apenas as coisas que comem, mas também o padrão de alimentação que seguem, que compreenderá o volume em que comem e também os horários em que comem. Todo esse fenômeno ou prática muitas vezes não consegue atingir os objetivos desejados. Há pessoas que ficaram perplexas e falharam e desde então tentaram procurar as razões para esse fracasso e tentaram compreender o que faltou, apesar de terem feito tudo. Claramente, todo o seu esforço e tentativa era muito artificial em sua natureza e não estava em sincronia com a natureza real de seus corpos.

A alimentação consciente é um processo em que os boatos e todos os conselhos do mundo exterior precisam ser mantidos sob controle e os requisitos básicos e as necessidades do próprio corpo devem ser avaliados. Este é um processo onde a pessoa precisa passar algum tempo consigo mesma, ouvindo o seu corpo, para que possa de fato perceber a exigência e as reais necessidades e fome do seu corpo.1 É aí que ele entenderá os elementos nutricionais exatos que seu corpo necessita e comerá o que mais beneficiará sua saúde. A alimentação consciente é onde uma pessoa tem que se desconectar do resto do mundo e do que os especialistas externos têm a dizer sobre a “dieta perfeita” para o seu corpo. Este é o momento em que você deve sentar-se e ouvir em silêncio as necessidades do seu corpo e deixar que ele lhe diga exatamente o que ele precisa exatamente.

Uma das melhores maneiras de fazer isso é sentar, compreender e analisar suas esculturas. É muito comum ver que muitas vezes nos privamos dos alimentos que mais desejamos, apenas para atender aos parâmetros básicos de uma alimentação saudável. Em última análise, isso não traz nenhum benefício. Comer conscientemente aqui será satisfazer nossos desejos apenas de vez em quando, para que o anseio sincero pelo item desapareça em nós. Comer consciente é comer de acordo com os desejos do corpo e da mente, confiando que nosso corpo nos diz melhor o que é exigido por ele e o que mais o ajudará.

Como nutrir seu corpo com uma alimentação consciente?

A essência central da alimentação consciente é que começamos a confiar em nosso corpo para saber o que é melhor para ele. Outro aspecto da alimentação consciente é que precisamos parar de ouvir o mundo exterior em busca de hábitos alimentares saudáveis, do padrão alimentar perfeito, da maneira como devemos começar a parecer atraentes para os outros e das noções básicas de beleza e saúde. Deve ser entendido que cada pessoa é diferente e os seus atributos essenciais, como a taxa de metabolismo, as necessidades e os níveis de tolerância, também serão diferentes.2

Precisamos estar confortáveis ​​em nossa pele e parar de ser agressivos, duros e implacáveis ​​com nós mesmos e com nossos corpos. A seguir estão algumas maneiras de ouvir o corpo e nutri-lo por meio da alimentação consciente2,3:

• Coma enquanto estiver com fome:A regra mais importante e provavelmente a regra geral é que você deve comer quando estiver com fome.2 Por favor, permita que seu corpo lhe diga quando precisa de comida e ouça-o para se manter com boa saúde. Coma enquanto estiver com fome e não pare de comer só porque sente que excedeu a quantidade supostamente certa.
• Faça um plano de dieta, mas não renuncie a todo o resto:Faça um plano alimentar ou gráfico para você mesmo e inclua nele todos os itens saudáveis. Porém, nesta empreitada, não deixe de fora todas as outras comidas interessantes que você mais gosta. Essa privação dos desejos naturais do seu corpo nunca poderá tornar todo o plano cem por cento bem-sucedido para o seu sistema.
• Às vezes, entregue-se aos desejos:De vez em quando, você deve comer por indulgência.3 Você deve comer alimentos reconfortantes e indulgentes se achar que foi um dia particularmente desafiador e cansativo e que merece uma recompensa.
• Coma quantidades adequadas e horários regulares:Não renuncie às refeições importantes do dia. É imprescindível que você faça pelo menos quatro refeições por dia. Essas refeições devem ser tomadas aproximadamente em determinados horários do dia.
• Confie no seu corpo:Às vezes coma demais e sinta desconforto. Às vezes você também deve comer demais e sentir o vazio. Apenas confie em seu corpo, pois ele preencherá as lacunas deixadas por você.

Conclusão

A alimentação consciente é uma prática onde uma pessoa cria uma conexão com seu corpo e mente e começa a responder às necessidades e urgências de seu corpo e não ao que o resto do mundo tem a dizer. Este é um padrão que está ganhando mais força nos últimos tempos. Esse é um padrão de comportamento que pode trazer muitos benefícios à sua saúde física e também psicológica. Esta é uma das maneiras pelas quais a imagem corporal negativa pode ser reduzida em grande medida.

Referências: 

1. Ogden, J. (setembro de 2011). “A psicologia da alimentação: do comportamento saudável ao desordenado”. Wiley-Blackwell.
2. Observatório da Saúde da Mulher de Harvard. (janeiro de 2016). “8 passos para uma alimentação consciente”. Publicação de Saúde de Harvard. Obtido de:https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/8-steps-to-mindful-eating
3. Williard, C. (janeiro de 2019). “6 maneiras de comer consciente”. Cuidadoso. Obtido dehttps://www.mindful.org/6-ways-practice-mindful-eating/

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