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O que é a teoria do ponto de ajuste?
Manter o peso pode ser muito difícil.
A teoria do ponto de ajuste é uma explicação da diversidade corporal. Isso explica por que tantas pessoas recuperam o peso dentro de 3 a 5 anos, após tentativas iniciais de dieta bem-sucedidas.
Obesidadeestá ligado a vários riscos à saúde que incluem:
- Diabetes
- AVC
- Doença cardíaca
- Pressão alta
As pessoas seguem vários planos de dieta para perder peso. De acordo com a teoria do ponto de ajuste, o quanto o peso muda em relação ao ponto de ajuste é limitado. Alguns têm pontos de ajuste de peso mais elevados em comparação com outros.
O peso é determinado por características herdadas, ambiente, hormônios e elementos psicológicos e genéticos.(1) Também depende de quanta energia é queimada em comparação com a ingestão de calorias.
Existe um sistema regulatório no corpo que mantém o peso em um nível estável ou em um ponto definido. O hipotálamo presente no cérebro recebe um sinal das células adiposas. Isso desencadeia os hormônios que incluem a leptina (regula a fome) e a insulina. O metabolismo do corpo também regula o aumento e a diminuição do peso com base nos sinais.
De acordo com a teoria do ponto de ajuste, o peso subiria e desceria e, por fim, retornaria à faixa normal de ajuste.
Um peso de ponto definido pode mudar?
Por que ganhamos peso além do ponto definido?
Acredita-se que às vezes o sistema reativo deixa de funcionar de forma eficiente com o passar do tempo e se desenvolve resistência à leptina e à insulina, causandoganho de peso.(2)
Existem certos elementos externos que contribuem para o ganho de peso. De acordo com a teoria do ponto de ajuste, o ponto de ajuste normal do corpo continua se ajustando para cima.
Na luta para perder peso, temos que competir com o nosso corpo que luta para manter o ponto de ajuste mais elevado, desacelerando o metabolismo. Isso limita a perda de peso.
Existe mais uma teoria que influencia o peso. Isso sugere que nosso peso é influenciado por mais de um fator. Nossas escolhas alimentares, juntamente com as características biológicas e o equilíbrio energético, afetam a mudança de peso ao longo do tempo.
O peso depende de conjuntos complexos de fatores internos e externos, ou seja, uma combinação de fatores ambientais e biológicos.
Isso significa que, de acordo com a teoria do ponto de ajuste, podemos alterar nossos pontos de ajuste.
Para reduzir o ponto de ajuste, propõe-se ir devagar nas metas de perda de peso.
A cirurgia pode alterar o ponto de ajuste?
Existem alguns estudos que mostram que após a cirurgia com uma escolha de estilo de vida ajustada, incluindo dieta e exercício, o ponto de ajuste pode ser reduzido a longo prazo.
Um estudo em roedores mostrou sucesso na manutenção do peso baixo após a cirurgia.(3) Poucos estudos também sugerem que após a cirurgia para perda de peso se pode ter sucesso na redução da faixa de peso.(4)
Com o passar do tempo, após a cirurgia, o corpo combate a mudança na ingestão de energia e retarda o metabolismo e ajusta a sinalização da leptina. Se uma pessoa não tiver um estilo de vida ativo, o peso pode subir até o ponto definido antes da cirurgia.
Teoria do Set Point e Transtornos Alimentares
Se o peso estiver abaixo do ponto definido, depois de um tempo o corpo se oporia à redução da ingestão de calorias, enviando sinais, ou seja, dores de fome e desacelerando o metabolismo para trazê-lo de volta ao ponto normal.
Se alguém tem um transtorno alimentar, pode fixar-se na comida, na fome e no peso e levar a um ciclo negativo. Isso pode levar ao transtorno da compulsão alimentar periódica.
De acordo com a teoria do ponto de ajuste, o corpo e o cérebro estão lutando para recuperar o peso do ponto de ajuste. É importante fazer um ajuste menor no peso, em vez de uma restrição calórica estrita.
Conclusão
Existem muitas razões pelas quais muitos de nós lutamos para perder peso.
A teoria do ponto de ajuste é um conceito adotado para entender o peso corporal. O peso pode ser controlado através de uma dieta equilibrada e mantendo um estilo de vida ativo.
Quem quer perder peso e não tem sucesso pode consultar um nutricionista e um profissional de saúde para saber quais podem ser úteis.
