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O que é a doença da vaca louca?
Doença da vaca louca, também conhecida como espongiforme bovinaencefalopatia(EEB), é uma doença lentamente progressiva, degenerativa, transmissível e fatal.(1) Afeta o sistema nervoso central de bovinos adultos.
Pesquisa-se que o agente infeccioso causador da doença da vaca louca é uma versão anormal de uma proteína que se encontra na superfície celular e é chamada de príon. Esta proteína altera e destrói o tecido do sistema nervoso e assim o cérebro emedula espinhal.
Como a doença da vaca louca afeta os humanos?
Em humanos, a doença da vaca louca é chamada de variante da doença de Creutzfeldt-Jakob (CJD) e acredita-se que seja causada pela ingestão de produtos de carne bovina contaminados com tecido do sistema nervoso central, como o cérebro e a medula espinhal de bovinos infectados com a doença da vaca louca. Por esse motivo, o material da medula espinhal é retirado de bovinos de alto risco ou de qualquer animal que apresente sinais de problema neurológico. Sabe-se que afeta principalmente pessoas na faixa dos 20 anos(2)
Você também pode contrair a infecção da doença da vaca louca recebendo sangue ou tecidos transplantados de um doador infectado.
Instrumentos não esterilizados podem ser outra causa de transmissão da infecção pela doença da vaca louca.
Outros tipos de doença de Creutzfeldt-Jakob que afetam humanos são:
- DCJ esporádica:Isso pode afetar humanos a qualquer momento entre 20 e 70 anos. Não tem ligação com a doença da vaca louca. Ocorre quando as proteínas normais sofrem mutação espontânea para o tipo de príon anormal. 85 por cento dos casos de DCJ são esporádicos.(3)
- DCJ familiar:É responsável por 5 a 15 por cento dos casos de DCJ. Ocorre quando uma pessoa herda de um dos pais um gene mutado associado à doença por príon. Sua manifestação varia amplamente.
Sintomas da doença da vaca louca ou variante da doença de Creutzfeldt-Jakob em humanos
Na fase inicial da doença da vaca louca, as pessoas apresentam sintomas relacionados ao sistema nervoso, como depressão e perda de coordenação.
Mais tarde na doença, desenvolve-se a demência. Nos estágios avançados da doença da vaca louca, ocorrem anomalias cerebrais que podem ser detectadas comressonância magnética.
Variante Creutzfeldt – Doença de Jakobé fatal principalmente dentro de 13 meses, quando os sintomas começam.
Você pode pegar a doença da vaca louca bebendo leite de uma vaca infectada?
Leite e produtos lácteos não representam qualquer risco de transmissão da doença da vaca louca aos seres humanos(1)
Como é diagnosticada a doença da vaca louca?
Um exame de sangue é feito para descartar outras doenças cerebrais semelhantes à doença da vaca louca ou à variante da doença de Creutzfeldt-Jakob em humanos.
ressonância magnéticaeTomografia computadorizadapode ajudar a descartar o risco deAVCoutumor cerebral.
Um exame de líquido espinhal é realizado para verificar a presença de proteína semelhante à doença da vaca louca no líquido espinhal. Uma agulha fina é usada para perfurar o revestimento da medula espinhal para obter líquido espinhal.
EEG pode ser feito para examinar as ondas cerebrais
A doença da vaca louca é uma doença rara e, portanto, não é facilmente diagnosticada pelo médico.
Como a doença da vaca louca ou variante da doença de Creutzfeldt – Jakob pode ser prevenida?
A maioria dos casos da doença das vacas loucas ocorreu na Europa, especialmente no Reino Unido. Nos Estados Unidos afirmou que esta doença é extremamente rara.
A administração de alimentos e medicamentos e o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) regulamentam a alimentação animal para manter as vacas protegidas da BSE (encefalopatia espongiforme bovina). Eles também evitam vacas e produtos derivados de vacas de alto risco. Isso pode ajudar a evitar que a variante da doença de Creutzfeldt-Jakob afete humanos.
Tratamento da doença da vaca louca
Não há cura para a doença da vaca louca.
O foco principal do tratamento é fornecer apoio aos pacientes e aos seus cuidadores.
Viver com a doença da vaca louca ou variante da doença de Creutzfeldt-Jakob é aprender a se adaptar às mudanças e complicações da deterioração cerebral. Aos poucos a doença piora e tira a independência do paciente. Eles precisam do apoio de outras pessoas para cuidar deles.
A maioria dos países tomou medidas para evitar que tecidos infectados com BSE entrem no abastecimento alimentar da seguinte forma:
- Restringindo a alimentação animal
- Tomar medidas rigorosas ao lidar com animais doentes
- Restrição à importação de gado de países onde a BSE é comum
- Apresentando métodos de vigilância e testes para monitorar a saúde do gado
- Restrição de partes do gado que podem ser utilizadas como alimento
