O que é a doença celíaca silenciosa?

A doença celíaca silenciosa ocorre quando o corpo de uma pessoa ataca o intestino delgado como uma reação à proteína do glúten em grãos como trigo, cevada e centeio. No entanto, sua reação não causa sintomas digestivos comuns, como diarreia, prisão de ventre e dor abdominal.

Eles podem apresentar outros sintomas da doença celíaca, incluindo fadiga e alterações neurológicas. Algumas pessoas não apresentam sintomas e dizem ter “doença celíaca silenciosa” ou “doença celíaca assintomática”.

Este artigo aborda o que é a doença celíaca silenciosa e por que ela ainda pode causar lesões intestinais graves. Também explica como a doença é diagnosticada e por que uma dieta sem glúten é um tratamento necessário.

Como a doença celíaca silenciosa é revelada

As pessoas que vivem com doença celíaca estão a ser diagnosticadas com mais frequência graças ao aumento da sensibilização e do rastreio – não necessariamente porque apresentavam sintomas. Quando alguém da sua família é diagnosticado com doença celíaca, os profissionais de saúde provavelmente recomendarão exames para todos os seus parentes próximos.Essa triagem pode detectar casos de doença celíaca em pessoas que não apresentam sintomas.

Outras pessoas são diagnosticadas com doença celíaca porque têm uma doença relacionada, como doença da tiróide ou anemia, e os seus prestadores de cuidados encaminham-nas para rastreio celíaco.

Para muitas pessoas, o diagnóstico é uma surpresa. Se você não tiver sintomas gastrointestinais, poderá ficar chocado ao saber que tem um problema de saúde grave que afeta seu trato digestivo.

Doença Celíaca Não Diagnosticada
Embora a pesquisa sugira que cerca de uma em cada 100 pessoas tem doença celíaca, apenas cerca de 30% foram diagnosticadas.
Mesmo quando a doença celíaca silenciosa não causa sintomas, ainda podem ocorrer danos ao revestimento intestinal em forma de dedo (atrofia das vilosidades). Eventualmente, os intestinos ficam gravemente feridos.

Desafios de uma dieta sem glúten

A doença celíaca silenciosa não oferece pistas que sugiram que você deva adotar uma dieta sem glúten. Mesmo algumas pessoas que vivem com doença celíaca acham difícil manter uma dieta sem glúten quando não apresentam sintomas e não percebem nenhum problema óbvio ao comer glúten.

No entanto, existem razões importantes para não ter glúten se você tem doença celíaca, mesmo que não apresente sintomas.

Dietas sem glúten e saúde a longo prazo

Seguir uma dieta sem glúten pode ajudar a prevenir alguns problemas de saúde significativos relacionados à doença, como:

• Desnutrição
• Infertilidade
• Osteoporose

A doença celíaca também pode desempenhar um papel no desenvolvimento de certos tipos de câncer.

Doença celíaca e doenças autoimunes

Pessoas com doença celíaca (com ou sem sintomas) geralmente apresentam outras doenças autoimunes, como artrite reumatóide e psoríase. O consumo de glúten pode aumentar a probabilidade de desenvolvimento dessas condições.

Embora tenha havido pouca investigação, alguns estudos sugeriram que uma dieta sem glúten poderia prevenir ou ajudar a tratar estas condições.

E se eu só comer glúten de vez em quando?
Se você tem doença celíaca, consumir glúten, mesmo uma ou duas vezes por mês, não dá ao intestino a chance de curar e pode manter a resposta imunológica anormal da doença. Neste caso, comer glúten está “destruindo” os benefícios de não ter glúten.

Benefícios de uma dieta sem glúten

Um diagnóstico silencioso de doença celíaca significa que sua saúde provavelmente melhorará quando você seguir uma dieta rigorosa sem glúten. As pessoas que inicialmente consideraram os sintomas leves como “normais” muitas vezes fazem a ligação entre certos sintomas e sua dieta quando ficam sem glúten e começam a se sentir melhor.

Estudos sugeriram que também pode haver benefícios para pessoas que não foram diagnosticadas com doença celíaca. Por exemplo, uma dieta sem glúten pode aliviar os sintomas e melhorar a saúde das pessoas que vivem com:

• Fibromialgia
• Endometriose
• Obesidade
• Condições de saúde mental, incluindoesquizofrenia

Algumas pesquisas sugeriram que pessoas diagnosticadas com certos tipos de síndrome do intestino irritável (SII) também podem se beneficiar de uma dieta sem glúten, mas são necessários mais estudos.

Uma Palavra da Saúde Teu

A doença celíaca silenciosa também é às vezes chamada de doença celíaca assintomática devido à falta de sintomas típicos, como diarréia, prisão de ventre, dor de estômago ou outros problemas digestivos. No entanto, é importante notar que a doença celíaca silenciosa ainda é doença celíaca, e você ainda se beneficiará de uma dieta sem glúten, mesmo que tenha sintomas leves ou nenhum sintoma. Vale a pena conversar com seu médico se você suspeitar que pode ter doença celíaca silenciosa.

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ALLISON HERRIES, RDN, CONSELHO DE ESPECIALISTAS MÉDICOS