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Síndrome metabólica é um termo médico dado a um grupo de fatores de risco que podem desencadear diabetes tipo 2, acidente vascular cerebral e doenças cardíacas. É representada por hipertensão arterial, obesidade central, níveis elevados de açúcar, colesterol ruim elevado e colesterol bom baixo. É causada por excesso de peso, especialmente gordura abdominal, estilo de vida agressivo, baixa atividade física, maus hábitos alimentares e vida sedentária.[1]A modificação da dieta e a perda de peso são a primeira linha de tratamento para a síndrome metabólica. Alimentos fibrosos, alimentos ricos em potássio, ácidos graxos ômega 3 são certos suplementos considerados bons para quem tem síndrome metabólica.[2]
O que comer quando você tem síndrome metabólica?
Alimentos que podem melhorar a síndrome metabólica são-
Alimentos Fibrosos. Comer alimentos ricos em fibras é muito benéfico para a síndrome metabólica, pois ajudam a reduzir os níveis de lipoproteínas de baixa densidade (LDL, colesterol ruim). Também regula os níveis de açúcar no sangue. Recomenda-se ingerir 25 gramas de fibra por dia para mulheres e 38 gramas por dia para homens. Esses alimentos são frutas frescas, frutas secas, aveia, cevada, lentilha, feijão, arroz integral, canela em pó, macarrão integral ou pão e quinoa.[3]
Alimentos ricos em potássio. Comer alimentos ricos em potássio pode controlar a pressão arterial elevada e ajudar no tratamento da síndrome metabólica. Reduz os efeitos do sódio, controlando assim a pressão arterial. Também é necessário para um coração saudável. Os alimentos ricos em potássio são laranja, banana, uva, tâmaras, lentilhas, cogumelos, batata com casca, farelo de aveia, iogurte e tomate.[4]
Alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3. Os ácidos graxos ômega 3 são necessários para a boa saúde do coração e dos vasos sanguíneos. Eles auxiliam na elevação do colesterol bom (HDL) no organismo e auxiliam na síndrome metabólica. Eles são ricos em gordura saudável e são encontrados em alguns peixes. As fontes de ácidos graxos ômega 3 são sementes de chia, sementes de linhaça, sementes de abóbora, azeite, amêndoas, nozes, pinhões, abacate, salmão, sardinha, atum, cavala e truta.[5]
Suplementos. a introdução de alguns suplementos na dieta também pode reverter ou prevenir a síndrome metabólica. No entanto, a Food and Drug Administration dos EUA não controla a pureza ou a qualidade destes suplementos. Eles devem ser tomados apenas sob orientação médica, pois podem afetar a ação de certos medicamentos. Esses suplementos são-
- Suplementos de cromo para açúcar no sangue
- Niacina, complexo de vitamina B3, suplementos de ácidos graxos ômega 3 para colesterol
- Suplementos de potássio para pressão arterial
- Suplementos de alho para pressão arterial e colesterol[6]
Os alimentos que devem ser evitados se você tiver síndrome metabólica
Alimentos ricos em açúcar. carboidratos refinados; carboidrato simples não faz bem à saúde. Eles levam à deposição de gordura. Portanto, alimentos açucarados como doces, pão branco, farinha branca, batatas fritas, biscoitos, refrigerantes, sucos de frutas, assados, arroz branco, etc são prejudiciais para uma pessoa que tem síndrome metabólica.[7]
Adoçantes Artificiais. o consumo excessivo de adoçantes artificiais pode elevar os níveis de açúcar no corpo e deve ser evitado no caso de diabetes. Esses adoçantes artificiais são sacarina, aspartame e sucralose.[8]
Gordura trans. óleos hidrogenados são encontrados na gordura trans. A gordura trans eleva os níveis de colesterol ruim no corpo e está associada a doenças cardíacas e diabetes. Esses alimentos são frituras, pizza, batatas fritas, margarina, pipocas de micro-ondas, biscoitos, biscoitos, batatas fritas, etc.[9]
Sódio. O consumo excessivo de alimentos ricos em sódio pode aumentar a pressão arterial. Os alimentos que contêm grande quantidade de sódio são nozes salgadas, batatas fritas, carne ou peixe defumado, vegetais congelados, queijo ou alimentos embalados e sopa enlatada. Deve-se evitá-los, pois a necessidade de sal no corpo por dia é inferior a 1/4 colher de chá.[10]
Conclusão
A síndrome metabólica é representada por um grupo de fatores de risco que podem aumentar suas chances de desenvolver doenças cardíacas, diabetes e derrame. Pode ser controlado por meio de um estilo de vida saudável, modificação da dieta, programas regulares de exercícios e perda de peso. Alimentos com baixo teor de gordura, alimentos com baixo teor de carboidratos e outros discutidos acima podem prevenir ou reverter a síndrome metabólica.
Referências:
- https://www.nhlbi.nih.gov/health/metabolic-syndrome
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8234117/
- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-profundidade/high-fiber-foods/art-20050948#:~:text=Women%20should%20try%20to%20eat,It%20can%20vary%20entre%20brands.
- https://www.heart.org/en/health-topics/high-blood- Pressure/changes-you-can-make-to-manage-high-blood- Pressure/how-potassium-can-help-control-high-blood- Pressure
- https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/what-should-you-eat/fats-and-cholesterol/types-of-fat/omega-3-fats/
- https://www.healthline.com/health/metabolic-syndrome-diet
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4822166/
- https://www.healthline.com/health/diabetes/sucralose-and-diabetes
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3551118/
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/322745
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