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Principais conclusões
- Comer mais frutas, vegetais, proteínas magras e gorduras saudáveis pode ajudar a controlar a ceratose pilar.
- Uma dieta antiinflamatória, como a dieta mediterrânea, pode reduzir a inflamação e melhorar a saúde geral.
- Você não precisa evitar glúten ou laticínios, a menos que tenha uma intolerância ou alergia específica.
A ceratose pilar (ou “pele de frango”) é uma condição comum que causa pequenas protuberâncias ásperas na pele. A ceratose pilar é inofensiva e não requer tratamento.
Embora nenhuma evidência científica sólida apóie uma dieta específica para tratar ou prevenir a ceratose pilar, algumas pessoas relatam melhorias ao seguir uma dieta antiinflamatória. Outros dizem que os sintomas melhoram após a eliminação do glúten e dos laticínios.
Este artigo discute o manejo dietético da ceratose pilar.
Benefícios
Não existe uma dieta universal para ceratose pilar. No entanto, algumas evidências anedóticas apoiam a eliminação do glúten e dos laticínios para melhorar a condição, mas nenhuma pesquisa estabeleceu uma ligação entre dieta e ceratose pilar.
Certos fatores podem estar associados à ceratose pilar e desencadear ou piorar os sintomas. Esses fatores incluem:
- Desnutrição
- Pele seca
- Deficiência de vitamina A
- Deficiência de ácidos graxos essenciais
- Obesidade
- Gravidez
- Menopausa
- Diabetes
Alguns praticantes de medicina alternativa sugerem seguir uma dieta antiinflamatória para reduzir a inflamação e manter a condição em remissão.
Como funciona
Embora não exista uma dieta específica para tratar a ceratose pilar, a adoção de uma dieta antiinflamatória, que enfatize frutas, vegetais, proteínas magras e gorduras saudáveis, pode ser benéfica. Uma dieta antiinflamatória está intimamente alinhada com uma dieta mediterrânea.
Muitas pessoas com ceratose pilar apresentam outras condições crônicas de saúde. Dessa forma, o manejo dietético deve ser individualizado, considerando essas condições. Por exemplo, uma pessoa com diabetes pode se beneficiar com uma ingestão moderada de carboidratos e evitando adição de açúcar.
Se você achar difícil determinar um padrão alimentar que funcione melhor para você, considere consultar um nutricionista registrado. Se você suspeitar que tem deficiência de vitamina A ou ácidos graxos essenciais, é importante falar com seu médico.
Duração
A menos que seja recomendado de outra forma pelo seu médico, uma dieta antiinflamatória pode ser seguida por toda a vida. Também pode ajudá-lo a manter um peso saudável, combater a inflamação crônica e prevenir doenças crônicas de longo prazo.
O que comer
Ao criar seu plano de dieta para reduzir a inflamação e melhorar sua saúde geral, é uma boa ideia se concentrar em comer mais produtos frescos, proteínas magras, nozes, sementes e gorduras saudáveis. Considere limitar os alimentos que contribuem para a inflamação, como cortes gordurosos de carne vermelha, alimentos processados e açúcar refinado. Os alimentos para comer incluem:
- Frutas e legumes:As folhas verdes, como espinafre e acelga, bem como os vegetais laranja e amarelos, são razoavelmente ricos em vitamina A. Frutas e vegetais, como frutas vermelhas, laranjas e vegetais de folhas verdes, também são ricos em antioxidantes, que podem ajudar a combater a inflamação. Procure consumir pelo menos cinco porções por dia.
- Laticínio:Embora se acredite que os laticínios e as proteínas encontradas no leite contribuam para a inflamação, estudos mais recentes sugerem que os laticínios não causam inflamação. Alguns estudos sugerem que pode até combater a inflamação. Você não precisa evitar leite ou laticínios, a menos que tenha alergia a laticínios.
- Proteína magra:Cortes gordurosos de carne vermelha e carnes processadas são ricos em gordura saturada, o que pode causar inflamação – troque a carne vermelha por peixe, aves magras, feijão e legumes.
- Peixe gordo:Salmão, sardinha e atum contêm ácidos graxos ômega-3, que reduzem a inflamação no corpo. Aumente a ingestão de ácidos graxos essenciais consumindo peixes gordurosos pelo menos duas vezes por semana.
- Grãos integrais:Arroz integral, quinoa, aveia e macarrão integral são ricos em vitaminas B e antioxidantes, que podem apoiar a saúde de todo o corpo e reduzir a inflamação. A menos que você seja diagnosticado com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten, você não precisa evitar o glúten se tiver ceratose pilar.
- Bebidas:O álcool deve ser limitado porque, em excesso, pode contribuir para a inflamação. Procure limitar a ingestão de bebidas açucaradas e sucos de frutas. Em vez disso, opte por água com gás ou água com frutas frescas.
Tempo recomendado
Não há um horário de refeição recomendado definido para a dieta de ceratose pilar. Enquanto algumas pessoas preferem fazer três refeições maiores diariamente, outras se saem melhor com seis refeições menores diariamente. Dependendo de seus objetivos de saúde, pode ser benéfico experimentar o tamanho e a frequência das refeições para ver o que funciona melhor para você.
Dicas de culinária
Ao cozinhar em casa, algumas mudanças saudáveis que você pode fazer para ajudá-lo a seguir sua dieta incluem:
- Em vez de fritar alimentos, escolha métodos de cozimento grelhados, assados ou grelhados.
- Em vez de manteiga, use gorduras saudáveis, como azeite ou abacate. Você pode usar uma proporção de 1 para 1 ao trocar manteiga por abacate.
- Use ervas e temperos antiinflamatórios como açafrão, alho ou gengibre em vez de sal.
- Experimente assar peixe gorduroso com couve de Bruxelas, pimentão e cebola regado com azeite.
Modificações
Como a dieta da ceratose pilar não é restritiva, indivíduos com alergia alimentar ou que seguem dietas especiais (como vegana ou vegetariana) não deverão ter dificuldades em modificar esta dieta. As grávidas devem aumentar a ingestão de nutrientes para promover o desenvolvimento fetal saudável.
Considerações
Mudar seus hábitos alimentares pode ser intimidante. Quando você está preparado para os desafios potenciais que poderá enfrentar, suas chances de sucesso aumentam significativamente.
Nutrição Geral
A dieta da ceratose pilar é semelhante à forma como todos devemos comer para alcançar a saúde e o peso ideais. Limitar a ingestão de gorduras saturadas, bebidas açucaradas e alimentos inflamatórios pode tornar mais fácil seguir uma dieta saudável.
Os principais elementos de uma dieta saudável incluem:
- Legumes (todos os tipos)
- Frutas (principalmente frutas inteiras)
- Grãos (pelo menos metade sendo grãos inteiros)
- Laticínios (leite desnatado, iogurte, queijo e bebidas fortificadas de soja)
- Proteína (aves magras, ovos, frutos do mar, nozes, lentilhas e produtos de soja)
- Óleos (óleos vegetais e óleos que ocorrem naturalmente em alimentos como frutos do mar e nozes)
A partir de 2026, as diretrizes dietéticas do USDA contêm informações que diferem dos conselhos nutricionais padrão de várias maneiras, incluindo a redução da ênfase em grãos integrais e a recomendação do consumo de laticínios integrais e carne vermelha. Peça orientação ao seu médico sobre como garantir que você obtenha os nutrientes certos para suas necessidades específicas de saúde.
Custo
Escolher alimentos integrais e minimamente processados pode ser um pouco caro. Para ajudar a reduzir os custos ao mínimo, você pode comprar atum enlatado e frutas e vegetais congelados. Você também pode comprar carne a granel quando estiver à venda e congelá-la para uso posterior.
Outra forma de economizar tempo e dinheiro é reservar um ou dois dias por semana para preparar e preparar as refeições. Você pode aproveitar as sobras durante a semana.
Flexibilidade
Um padrão alimentar saudável permite que você desfrute de uma variedade de alimentos diferentes. Na maior parte, esta dieta é flexível e muito fácil de seguir. Não restringe nenhum grupo alimentar nem exige que você siga um plano alimentar rigoroso. Em vez disso, concentra-se em comer mais alimentos que tenham propriedades promotoras da saúde.
Para ajudá-lo a manter uma dieta saudável a longo prazo, pode ser benéfico planejar refeições com antecedência e manter lanches saudáveis com você quando estiver em trânsito. Ao comer fora, opte por alimentos grelhados, grelhados ou refogados em vez de fritos, e opte por vegetais como acompanhamento.
