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A febre tifóide é uma doença infecciosa causada pela bactéria chamada,Salmonela. Esta doença infecciosa bacteriana é extremamente prevalente durante as monções. Embora a ocorrência desta doença seja rara nos países desenvolvidos, ainda é um grande problema em todo o mundo e é responsável por mais de 215.000 mortes em todo o mundo todos os anos.(1)
Pode-se sentir vários sintomas se você tiver febre tifóide. Alguns desses sintomas incluemfadiga, estômago,diarréiae dor.(2, 3)
Embora mudar sua dieta durante a febre tifóide possa não curar a doença, uma vez que ela precisa de tratamento médico adequado, fazer modificações específicas em sua dieta pode ajudar a aliviar certos sintomas da febre tifóide.
Certos alimentos devem ser consumidos e alguns devem ser evitados enquanto você está com febre tifóide. Leia mais e veja mais de perto o que comer quando estiver com febre tifóide e também conheça os alimentos que devem ser evitados nesse período.
Estudos relacionados à febre tifóide e à dieta
Há pesquisas limitadas sobre dietas específicas para febre tifóide. No entanto, pesquisas mostram que consumir alimentos com baixo teor de fibras pode ser benéfico para alguns sintomas de problemas gastrointestinais que podem ocorrer quando você tem febre tifóide.
Condições como síndrome do intestino irritável ou IBSe sintomas comoinchaço,dor de estômago, gases e diarreia podem ser tratados com dietas pobres em fibras.(4)
Estudos também demonstraram que os sintomas da diarreia podem ser melhorados seguindo uma dieta leve, contendo alimentos com baixo teor de fibras e alimentos que podem ser facilmente digeridos, como arroz branco, ebananas.(5, 6)
Além disso, a investigação também sugere que evitar ou limitar alimentos picantestambém pode ser benéfico. Por exemplo, estudos específicos indicaram que consumir mais pimenta pode piorar a dor de estômago em pacientes com problemas gastrointestinais.(7, 8)
Portanto, é essencial escolher alimentos com baixo teor de fibras e de fácil digestão e também alimentos ricos em nutrientes quando você está com febre tifóide.
O que comer quando estiver com febre tifóide?
Uma dieta tifóide adequada inclui alimentos que ajudam a aliviar o desconforto digestivo causado durante a febre tifóide e também ignora os alimentos que podem estar causando vários sintomas de problemas digestivos. A dieta também deve se concentrar na ingestão de alimentos que forneçam energia suficiente ao corpo quando você sofre da doença.
Deixe-nos saber mais sobre os alimentos que você deve comer se tiver febre tifóide.
Coma alimentos com grande quantidade de carboidratos
Mingau: O mingau é um alimento sólido rico em carboidratos, contém boas quantidades de proteínas e, portanto, deve ser incluído na dieta se você sofre de febre tifóide. Além disso, também é fácil de digerir. Tomar mingau quando você está com febre tifóide pode ajudá-lo a lidar com a fraqueza que você pode estar sentindo. Você também pode obter força suficiente com este alimento rico em carboidratos.
Arroz Branco: Outro alimento denso em carboidratos e que deve ser adicionado à lista de alimentos para consumir quando se está com febre é o arroz branco. Não é apenas rico em carboidratos, mas também ajuda na fácil digestão. Além disso, você também obtém energia suficiente do arroz branco. Também ajuda na recuperação mais rápida da doença.
Batatas Cozidas: Por serem ricas em carboidratos, as batatas cozidas também são benéficas para pacientes com febre tifóide, pois os médicos aconselham as pessoas a consumir alimentos ricos em carboidratos quando têm febre tifóide.
Coma alimentos com grande quantidade de calorias
Bananas:As bananas estão listadas entre os principais alimentos ricos em calorias e, portanto, são essenciais para pessoas que sofrem de febre tifóide. Eles ajudam no ganho de peso em pacientes com febre tifóide. Além disso, por serem extremamente nutritivas e repletas de nutrientes essenciais como potássio e vitamina C, as bananas também são úteis para fornecer energia e antioxidantes suficientes que seu corpo necessita, especialmente para superar os sintomas da febre tifóide.
Batata Cozida:Batatas cozidas têm alto valor calórico e, portanto, ajudam você a superar problemas repentinos de perda de peso que você pode enfrentar quando está com febre tifóide. Além disso, as batatas contêm muitos carboidratos e também são ótimas fontes de potássio, ferro evitamina Ce, portanto, pode ajudar a melhorar a função do seu sistema imunológicoe na recuperação mais rápida da doença.
Alimentos com rico conteúdo de ácidos graxos ômega-3
Pacientes com febre tifóide também são aconselhados a consumir alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3, pois ajudam a reduzir o inchaço e também a inflamação no corpo, que ocorre durante a febre tifóide. Alguns desses alimentos são nozes, soja e ovos. Além disso, esses alimentos também são extremamente nutritivos e ajudam a lidar com a fraqueza que você pode sentir quando está com febre tifóide.
Alimentos com alto teor de água e bastante líquido
Melancia e uvas:Essas frutas são boas para comer quando se está com febre tifóide porque contêm uma grande quantidade de água e também podem ser facilmente digeridas. Pacientes com febre tifóide podem sofrer de desidratação e ingerir alimentos ricos em água pode ajudar a restaurar o conteúdo de água em seus corpos. Portanto, melancia e uva podem ser benéficas quando você sofre desta doença. Além disso, essas frutas também são carregadas com boas quantidades de nutrientes comoVitamina A, C e B6, e todos eles ajudam a diminuir a temperatura corporal quando você tem febre tifóide.
Água de Côco: Você será aconselhado a beber água de coco quando tiver febre tifóide. Isso ocorre porque contém minerais higiênicos e aumenta eletrólitos, como magnésio, potássio e sódio no corpo e também ajuda a repor os nutrientes perdidos.
Muitos outros fluidos e água: A ingestão de líquidos é recomendada para pacientes com febre tifóide. Você deve ingerir mais suco de limão, leitelho ou outros sucos se tiver febre tifóide. Você ganhará energia e nutrientes através desses fluidos. Além de tudo isso, você também deve beber muita água.
Leite e produtos lácteos
Se você está com febre tifóide, deve ingerir quantidade suficiente de leite e outros laticínios, como iogurte, requeijão e paneer, pois eles compensam a deficiência de proteína que ocorre em seu corpo durante a febre tifóide. Eles ajudam a acelerar o processo de recuperação.
Iogurte: Iogurte contém Bifidobactérias que ajudam a melhorar a condição dos pacientes com febre tifóide, pois previnem ou reduzem o inchaço e os movimentos intestinais perturbados que ocorrem nesses pacientes. O iogurte também pode ajudar a melhorar sua saúde geral e a superar doenças.
Alguns outros alimentos para comer quando estiver com febre tifóide:
Chá de ervas: Chá de ervas contém uma mistura de várias ervas, especiarias, frutas e folhas de chá. Este chá melhora o sistema imunológico e auxilia na desintoxicação. Assim, você pode adicionar isso ao seu plano de dieta contra febre tifóide.
Sopas: Você também pode tomar sopas se tiver febre tifóide, pois elas contêm uma grande quantidade de nutrientes e também podem ser facilmente digeridas.
Plano de dieta progressiva para pacientes com febre tifóide
Abaixo está um plano de dieta progressivo para pacientes com febre tifóide. O plano de dieta inclui primeiro uma dieta líquida e depois adiciona progressivamente alimentos semissólidos e, finalmente, alimentos sólidos e normais.
Fluidos ou dieta líquida: Água de coco macia, suco de limão, água de cevada, suco de frutas frescas, leitelho, água fortificada com eletrólitos e água normal devem ser administrados a pacientes com febre tifóide. Estes devem ser consumidos até que a temperatura corporal volte ao normal.
Frutas ricas em água: Em seguida, comece gradualmente a ingerir frutas que contenham água, como melancia, uva, pêssego e damasco. Você deve tentar evitar alimentos sólidos no início.
Dieta Semissólida: Gradualmente, tente seguir uma dieta semissólida, que pode incluir arroz cozido, batatas assadas ou cozidas, maçãs assadas, ovos escalfados ou cozidos, iogurte e sopa de legumes.
Dieta sólida ou normal: Quando sua temperatura baixar e você estiver sem febre, você pode comer arroz não polido e pão branco, além de pão cozidolegumes e frutas. Gradualmente, uma dieta normal pode ser adotada.
Quais alimentos você deve evitar se estiver com febre tifóide?
Evite alimentos que contenham altos níveis de fibras, pois são difíceis de digerir e podem exercer pressão extra sobre o sistema digestivo quando você tem febre tifóide. Alguns alimentos ricos em fibras incluem frutas secas como amêndoas, pistache e nozes, e devem ser evitados quando você tem febre tifóide.
Você também deve restringir alimentos picantes e fritos, pois esses alimentos podem irritar o intestino e outras partes do sistema digestivo.
Alguns vegetais como repolho, brócolis, aspargos e couve-flor podem causar inchaço e problemas de gases. Portanto, evite esses alimentos quando estiver com febre tifóide.
Não coma alimentos gordurosos em excesso, como ghee e manteiga, que são difíceis de digerir e causam diversas complicações em pacientes com febre tifóide.
Você também deve evitar legumes, como lentilhas, grão de bico e feijão, pois eles podem causar gases no estômago quando você tem febre tifóide.
Conclusão
Uma dieta adequada é essencial para pacientes com febre tifóide e é preciso prestar muita atenção ao que comem durante a doença. Adotar um plano alimentar adequado pode ser uma das melhores formas de combater os diversos sintomas da doença. No entanto, é importante ter em mente que a febre tifóide é uma condição médica grave e requer atenção médica rigorosa.
Referências:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557513/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6319573/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6060388/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4642427/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK448082/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK538142/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2879848/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18647268/
