Table of Contents
Depois que a mosca pega os germes, ela pode espalhá-los facilmente. As bactérias e os vírus podem aderir facilmente ao corpo da mosca e aos minúsculos pelos das pernas.
Se a mosca portadora de bactérias ou vírus pousar nos alimentos, pode deixar alguns deles lá, colocando-nos em risco de infecção entérica, como disenteria,tifóide,cólerae certas infecções por helmintos(1,2)
De acordo com o Departamento de Entomologia da Penn State, as moscas domésticas são capazes de transmitir pelo menos 65 doenças aos humanos.(3)
Além disso, uma mosca, ao pousar na comida, não a mordisca nem come seus pedaços; em vez disso, vomita seus sucos digestivos na comida. O vômito contém germes da última refeição. Os patógenos dentro da mosca duram mais do que os que estão nas patas.
Como uma mosca espalha o germe?
Alguns minutos ou segundos depois de uma mosca pousar na comida, ela começa a explorar o novo terreno em busca de comida. Se achar que a substância vale a pena comer, ele jorrará sua saliva na superfície.
As moscas não têm dentes, elas lançam saliva nos alimentos para liquefazê-los, para que possam ser sugados e engolidos.
Junto com a regurgitação, a mosca também pode defecar enquanto explora as novas superfícies.
A maneira como a mosca espalha a infecção na comida também depende de sua viagem antes de pousar na comida. Pode ter visitado algumas lixeiras, cocô de cachorro ou carcaças de fazendas e animais em áreas rurais. A mosca pode ter ingerido bactérias ou carregado junto com as asas, pés e boca.
Outros fatores, como espécie de bactéria, quantidade de bactérias, proximidade da fonte da bactéria e até mesmo o sexo da mosca, desempenham um papel na determinação do que aconteceria se uma mosca pousasse na comida.
Doenças transmitidas por uma mosca
O estômago das moscas está sobrecarregado de germes. As refeições anteriores que eles fizeram e seus sucos gástricos são uma receita perfeita para doenças. Os germes transportados pela mosca são muito assustadores.
Mais pesquisas são necessárias para identificar os patógenos transmitidos por uma mosca doméstica, mas acredita-se que ela espalhe hepatite A, salmonela, E.coli e até rotavírus(2).
Também pode espalhar a shigella, um grupo de bactérias que pode causardiarréia, febre edor de estômago.
Em países com saneamento precário, a mosca pode abrigar patógenos provenientes de dejetos humanos e levar a doenças mais mortais como cólera, vibriose ou disenteria.
Quem come muita comida à beira da estrada ou em restaurantes que não possuem saneamento adequado corre maior risco de contrair salmonela, hepatite A e rotavírus.
Como estar seguro?
As moscas infectam sua comida, mas isso não significa que você jogue fora toda a comida que elas pousarem.
Se você tiver um sistema imunológico forte ou seguir higiene e saneamento rigorosos em casa, as chances de infecção serão raras.
Além disso, se sua casa estiver limpa e a mosca pousou uma vez em sua comida, você provavelmente poderá comê-la com segurança.
A maior preocupação reside quando você está em um lugar lotado e cheio de insetos. Quanto mais moscas pousarem em suas refeições, mais germes poderão deixar.
Você pode guardar sua comida durante um piquenique; você pode cobrir a comida com uma rede para evitar que as moscas se acomodem e a estraguem.
Mas, se você encontrar muitas moscas zumbindo em volta da comida que ficou descoberta, a aposta mais segura seria jogá-la fora.
